รู้หรือยัง? "รูบนที่ขูดผัก" ไม่ได้มีไว้แค่แขวน! เผยฟังก์ชันลับที่แม่บ้านส่วนใหญ่ไม่เคยรู้

23 พ.ค. 68 (13:36 น.) พิมพ์

แชร์เรื่องนี้

แชร์เรื่องนี้Line Twitter Facebook

เปิดความลับ “รูบนที่ขูดผัก” หรือปลอกผลไม้ หลายคนใช้ผิดมาตลอดโดยไม่รู้ตัว!

เชื่อหรือไม่? ที่ขูดผักที่เราใช้กันเป็นประจำในครัวนั้น มีรูเล็กๆ หลายแบบที่ซ่อนความสามารถไว้มากกว่าที่คิด! สำหรับใครที่ชอบทำอาหาร นี่คือความลับเล็กๆ ที่จะทำให้การเข้าครัวของคุณง่ายขึ้นอีกหลายเท่า

ที่ขูดผักถือเป็นอุปกรณ์คู่ครัวที่ขาดไม่ได้ โดยเฉพาะในบ้านที่ทำอาหารบ่อยๆ ไม่ว่าจะขูดแครอท หัวไชเท้า มันฝรั่ง หรือแตงกวา แต่รู้หรือไม่ว่า รูเล็กๆ ที่อยู่ตามตัวที่ขูดนั้นไม่ได้มีไว้แค่ “ตกแต่ง” หรือ “ใช้แขวน” เท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์สำคัญซ่อนอยู่หลายข้อเลยทีเดียว แล้วสรุปว่า.... รูต่างๆ บนที่ขูดผักมีไว้ทำไม?

1. รูวงกลมใกล้ใบมีด – ผู้ช่วยจัดการ “ตา” มันฝรั่ง

ใครที่เคยต้องมานั่งคว้านตาในมันฝรั่งทีละจุดจะเข้าใจว่ามันเสียเวลาขนาดไหน ซึ่งรูวงกลมขนาดเล็กใกล้ใบมีดของที่ขูดผัก นั้นถูกออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์นี้โดยเฉพาะ เพียงใช้ขอบคมของรูเกี่ยวไปที่จุดตาของมันฝรั่ง แล้วหมุนเบาๆ ก็สามารถคว้านออกได้อย่างง่ายดาย วิธีนี้ปลอดภัย ไม่ต้องใช้มีดปลายแหลม หรือช้อนอีกต่อไป นอกจากนี้ หากมีฝีมือหรือไอเดียตกแต่งจานอาหาร คุณยังสามารถใช้รูนี้เจาะแครอทหรือแตงกวาให้เป็นรูปวงกลมเล็กๆ สำหรับตกแต่งจานได้อีกด้วย

2. รูใหญ่ที่ปลายด้าม – ออกแบบมาเพื่อความเป็นระเบียบ

หลายคนอาจเข้าใจว่า “รูใหญ่ตรงด้ามจับ” มีไว้แค่สำหรับแขวนเท่านั้น แต่ความจริงแล้ว นี่คือดีไซน์ที่ทั้งเรียบง่ายและชาญฉลาด เพราะนอกจากจะช่วยให้สามารถแขวนที่ขูดไว้ในครัวได้อย่างเป็นระเบียบแล้ว ยังช่วยให้อุปกรณ์แห้งเร็ว สะอาด ไม่อับชื้น และที่สำคัญคือ ประหยัดพื้นที่บนเคาน์เตอร์ ไม่ต้องวางจนเกะกะหรือเลอะเทอะ อีกด้วย

3. รูจำนวนมากกลางตัวที่ขูด – ตัวช่วยสารพัดประโยชน์

รูจำนวนมากที่มีลักษณะเป็นฟันเลื่อยบริเวณกลางตัวที่ขูด เป็นจุดเด่นที่ใครๆ ก็คุ้นตา แต่รู้หรือไม่ว่ามันทำได้มากกว่าขูดแครอท?

ขูดขิงแบบไม่ติดเส้นใย – ขูดแล้วจะได้เนื้อเนียน เหมาะกับน้ำจิ้ม
ขูดขมิ้นหรือตะไคร้ – ไม่ต้องใช้ครก สะดวกและเร็ว
ทำอาหารเด็ก – ขูดมันฝรั่งต้ม แครอท หรือชีสให้ละเอียดใช้เป็นอาหารเสริม
ถอนใบผัก เช่น เคล หรือผักสลัด – แค่รูดก้านผ่านรู ก็ได้ใบออกมาโดยไม่ต้องใช้มือเด็ด

จะเห็นได้ว่าที่ขูดผักที่ดูธรรมดาแท้จริงซ่อนความสามารถไว้มากมาย เพียงแค่รู้วิธีใช้ให้ถูก “รูเล็กๆ” เหล่านี้จะกลายเป็นผู้ช่วยมือหนึ่งในครัวของคุณ ลองหยิบมาสำรวจดู แล้วคุณจะพบว่าเครื่องมือชิ้นเล็กนี้ทำอะไรได้มากกว่าที่เคยคิด!