รู้ยัง! “ผักชี” กับ “ขึ้นฉ่าย” แตกต่างกันอย่างไร?

เคยไหมไปตลาด เพื่อไปซื้อผักชี แต่ดันได้ขึ้นฉ่ายกลับมา? ด้วยหน้าตาที่คล้ายคลึงกันก็อาจทำให้ใครหลายคนสับสนผักสองชนิดนี้ได้

วันนี้ Sanook จึงได้รวบรวมวิธีแยกความแตกต่างของ “ขึ้นฉ่าย” และ “ผักชี” มาฝากทุกคน รับรองว่าหลังจากนี้ไม่มีซื้อผิดอย่างแน่นอน จะเป็นอย่างไร ไปดูกันเลย 

“ขึ้นฉ่าย” และ “ผักชี” แตกต่างกันอย่างไร?

สำหรับความแตกต่างของผักทั้งสองชนิดนี้ สามารถแยกได้ง่าย ๆ จากขนาด “ใบ” และ “ก้าน” ที่แตกต่างกัน โดยขึ้นฉ่ายจะมีขนาดใบและก้านที่ใหญ่กว่าผักชี 

นอกจากนี้ยังสามารถสังเกตความแตกต่างได้จาก “กลิ่น” ซึ่งขึ้นฉ่ายจะมีกลิ่นเฉพาะที่ฉุนกว่าผักชีนั้นเอง