อ่างทอง-ตะบันหมากทองเหลืองราคาครึ่งหมื่น

จังหวัดอ่างทอง วัฒนธรรมการกินหมากพลู ของคุณยายวัย 97ปี ขณะราคาตะบันหมากทองเหลืองราคา4,000-5,000 บาท
วัฒนธรรมการกินหมากพลูที่ปัจจุบันนี้จะมีหลงเหลือให้เห็นได้จากผู้สูงอายุ ที่ยังคงกินหมากพลู ที่ยังคงใช้ตะบันตำหมากแล้วนำใส่ปาก เคี้ยว เพลิดเพลิน นางจำลอง เชื้ออินทร์ อายุ 97 ปี บ้านเลขที่ 7 หมู่ 4 ตำบล เทวราช อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง เล่าความหลังให้ฟังเรื่องการกินหมาก ที่สืบทอดมาจากคุณแม่ที่ได้เสียชีวิตไป ในช่วงนั้นเห็นเชี่ยนหมากที่มีความงดงามแล้วนึกเสียดาย จึงเป็นจุดเริ่มต้นในการกินหมากมาถึงปัจจุบัน นางจำลอง เล่าให้ฟังว่า การกินหมากพลู นั้นมีรสชาติที่อร่อยและสร้างความเพลิดเพลิน นำไว้กินเองและใช้รับแขกที่มาเยี่ยมเยียนพูดคุยกันที่บ้าน โดยปัจจุบันมีคนกินหลงเหลือน้อยลงไปแล้วส่วนใหญ่จะมีหลงเหลือแต่คนแก่ๆ ที่ยังคงกินอยู่ และเมื่อลูกหลานเห็นว่าตนเองชื่นชอบในการกินหมาก ก็ไม่ได้ห้ามปราม และยังคงหาชื้อหมากพลูนำมาให้รับประทานจนถึงทุกวันนี้กว่า 50-60 ปีแล้ว ซึ่งในช่วงนี้หาซื้อหมากพูได้อยากขึ้น และมีราคาแพง ส่วนใหญ่จะขายไว้สำหรับทำพิธีการต่างๆ โดยหมากดิบราคาลูกละ 7-10 บาท ปูนถุงละ 10 บาท ใบพลูราคาใบละ2บาทขายเป็นเรียง 10 ใบในราคา 20 บาท ส่วนสีเสียดนั้นราคา ขีดละ30 บาทและขี้ผึ้งทาปากนั้นอันละ1 บาท
โดยขั้นตอนการกินหมากพลู นั้นเริ่มต้นด้วยการนำใบพลู มาสัก1ใบแล้วป้ายปูนลงไปบางๆที่ใบพูล พร้อมนำหมากที่หั่นเตรียมไว้วางลงบนใบพลู และนำสีเสียดมาวางแล้วม้วนให้เข้ากันแล้ว พร้อมนำลงใส่ตะบัน ตำให้ละเอียด จากนั้นก็นำ ขี้ผึ้งใช้ทาริมฝีปาก เพื่อไม่ให้น้ำหมากเปรอะเปื้อน และป้องกันปากตึง แตก จากนั้นก็นำ หมากพลูที่อยู่ภายในตะบันอกมา แล้วนำใส่ปากเคี้ยวไปเรื่อยๆ จนหมากจืด หมดรสชาติก็นำออกใส่กระโถนแล้วเตรียมทำหมากพลูชุดใหม่เพื่อกินต่อไป และที่ทำให้ถึงกับอึ้งนั้นก็คือราคา ชุดตะบันทองเหลือง แพงมาก โดยปัจจุบันนี้ ราคาตะบันทองเหลืองที่ยังคงหลงเหลืออยู่ มีราคาที่สูงถึง 4,000-5,000 บาทเลยที่เดียว โดยคุณยายบอกว่า ตะบันทองเหลืองที่ตนเองเองใช้อยู่นั้น เป็นของมรดกตกทอดมาจากคุณแม่และตนเองก็นำมาใช้ต่อ กว่า 40-50ปีแล้ว
ดาวน์โหลดสนุกแอปฟรี

