อย.ลงพื้นที่เยาวราชเก็บตัวอย่างฟองเต้าหู้

อย.ลงพื้นที่เยาวราชเก็บตัวอย่างฟองเต้าหู้

อย.ลงพื้นที่เยาวราชเก็บตัวอย่างฟองเต้าหู้
แชร์เรื่องนี้
แชร์เรื่องนี้LineTwitterFacebook

อย. เร่งลงพื้นที่ย่านเยาวราช เก็บตัวอย่างฟองเต้าหู้ หวั่น ประชาชนได้รับอันตรายจากอาหารไม่ปลอดภัย

นพ.ไพศาล ดั่นคุ้ม รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เปิดเผยว่า จากกรณีที่มีประชาชนมาแจ้งเรื่องร้องเรียนกับทางสภานิติบัญญัติแห่งชาติ ว่าได้ซื้อฟองเต้าหู้ มาจากย่านเยาวราช เมื่อนำมาปรุงอาหาร พบว่า ไม่เปื่อย ไม่ละลายน้ำ มีลักษณะเหมือนพลาสติก และสงสัยว่าจะเป็นฟองเต้าหู้ปลอม จากกรณีดังกล่าว ทางสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้เดินทางไปรับตัวอย่าง ตามที่มีผู้ร้องเรียนแล้ว และนำส่งตรวจวิเคราะห์หาลักษณะเอกลักษณ์ของฟองเต้าหู้ ที่กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ และได้มีการลงพื้นที่ตรวจสอบ ร้านจำหน่ายวัตถุดิบอาหารประเภทอาหารแห้งในย่านเยาวราช พบว่ามีฟองเต้าหู้ที่ผลิตในประเทศไทย และนำเข้าจากประเทศจีนวางจำหน่าย โดยได้สุ่มเก็บตัวอย่างฟองเต้าหู้ที่ตรวจพบ ส่งตรวจวิเคราะห์ หาลักษณะ เอกลักษณ์ของฟองเต้าหู้ ที่กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ต่อไป

รองเลขาธิการ อย. กล่าวเพิ่มเติมว่า เนื่องจากในขณะนี้อยู่ในช่วงของเทศกาลกินเจ อย. มีความห่วงใยผู้บริโภค จึงขอแนะนำวิธีการสังเกตและเลือกซื้อฟองเต้าหู้ ในเบื้องต้นอาจใช้ การดมกลิ่นของฟองเต้าหู้ว่ามีกลิ่นถั่วเหลืองหรือไม่ และจะต้องไม่มีกลิ่นหืน ควรเลือกซื้อจากร้าน ที่มีหลักแหล่งแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ควรเลือกซื้อฟองเต้าหู้ที่มีฉลากแสดงชื่อ ที่อยู่ผู้ผลิต ปริมาณสุทธิ และวันเดือนปีที่ผลิต เป็นอย่างน้อย เพราะหากมีปัญหาจะได้ตรวจสอบได้


แชร์เรื่องนี้
แชร์เรื่องนี้LineTwitterFacebook