สุโขทัยข้าวแกง 10 บาทขวัญใจรากหญ้า

สุโขทัย แม่ค้าวัย 45 ปี หันทำอาชีพเสริม ขายข้าวแกงจานละ 10 บาท ถูกใจลูกค้ารายได้น้อย

นางสวพร พุ่มธูป อายุ 45 ปี มีอาชีพขายวิทยุสื่อสาร อ.เมือง จ.สุโขทัย หันมาทำอาชีพเสริม ด้วยการขายข้าวราดแกง จานละ 10 บาท วันละ 5-6 เมนู ส่วนใหญ่ลูกค้าเป็นลูกค้าประจำที่มีรายได้น้อย เช่น คนงานรับจ้าง นักเรียน นักศึกษาฝึกงาน และคนในหมู่บ้านเอื้ออาทร บางคนถือโอกาสซื้อใส่บาตรพระตอนเช้า โดยเริ่มทำตั้งแต่ตี 5 เปิดขายตั้งแต่ 6 โมงเช้า ที่ขายราคาถูกได้ เพราะทำคนเดียวไม่มีการจ้างแรงงานเพิ่ม ข้าวสารก็เป็นข้าวสารที่ทางบ้านพ่อปลูกไว้ และแบ่งมาให้ อีกทั้ง ต้องทำให้ลูกหลานกินก่อนไปโรงเรียนอยู่แล้ว เห็นเด็กกินอิ่ม และสามารถประหยัดเงินได้ จึงดีใจ ถือว่าลูกค้ามาช่วยลงทุน ซื้อข้าวแกง จานละ10 บาท ตนเอาเงินที่ขายได้ไปซื้อของมาทำข้าวแกงขาย ตั้งใจว่า จะขายแบบนี้ไปเรื่อย หากมีลูกค้ามาอุดหนุนเพิ่มก็จะทำปริมาณเพิ่มขึ้นไปอีก แต่ขายเท่าเดิม 10 บาท