พิษณุโลกข้าวมันไก่ห่อใบตองแทนกล่องโฟม

พิษณุโลกข้าวมันไก่ห่อใบตองแทนกล่องโฟม

พิษณุโลกข้าวมันไก่ห่อใบตองแทนกล่องโฟม
แชร์เรื่องนี้
แชร์เรื่องนี้LineTwitterFacebook

เมืองพิษณุโลก ข้าวมันไก่ลดโลกร้อน ห่อใบตองแทนใช้กล่องโฟม ลูกค้าชื่นชอบ แห่อุดหนุนแน่น ทุกวัน

ในเมืองพิษณุโลก มีร้านข้าวมันไก่ รสชาติอร่อย ที่สำคัญยังมีเอกลักษณ์พิเศษตรงที่จะใช้ใบตอง รองข้าวที่เสิร์ฟมาในจาน แต่หากสั่งกลับบ้าน ทางร้านจะใช้ใบตองห่อข้าวแทนการใช้กล่องโฟม หรือกล่องพลาสติก โดยร้านข้าวมันไก่ ร้านนี้คือ ร้านจ่าตุ๊ ข้าวมันไก่ต้มน้ำปลา ห่อใบตอง ตั้งอยู่ที่ เลขที่ 81/13 ถนน.สิงห์วัฒน์ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.พิษณุโลก เจ้าของร้านคือ นางเบญจทิพย์ วงศ์สารสิน อายุ 42 ปี ที่เปิดเผยกับผู้สื่อข่าวว่า เดิมก่อนหน้านี้ ตนเองเป็นร้านรถเข็นธรรมดา การขายก็ใส่ถุงพลาสติก ใส่กล่องโฟม ต่อมาเห็นว่าในระยะนี้ประชาชนตื่นตัวเรื่องกระแสอนุรักษ์ธรรมชาติลดโลกร้อนจึงเปลี่ยนมาใช้ใบตองห่อข้าว แทนถุงพลาสติก และกล่องโฟม แม้ว่าต้นทุนจะสูงกว่าเกือบเท่าตัว ปรากฏว่าเมื่อเปลี่ยนมาเป็นห่อใบตอง ทั้งข้าวมันไก่ ข้าวหมูแดง ก๋วยเตี๋ยว ทุกเมนูในร้านจะใช้ห่อใบตองทั้งหมดถ้าสั่งกลับบ้าน  แต่ถ้าทานที่ร้าน หากเป็นเมนูข้าว หรือก๋วยเตี๋ยวแห้ง  ก็จะใช้ใบตองรองที่จาน ซึ่งนอกจะเป็นเอกลักษณ์ของทางร้านแล้ว ยังพบว่า การใช้ใบตองห่ออาหาร ยังช่วยในเรื่องการเก็บความร้อน ไม่ทำให้อาหารเย็นเร็วเกินไป อีกทั้งยังได้ความหอมของใบตองที่ใช้ห่อด้วย


แชร์เรื่องนี้
แชร์เรื่องนี้LineTwitterFacebook