สธ. ห่วงประชาชนบริโภคเห็ดพิษ แนะเลี่ยง

กระทรวงสาธารณสุข เตือนประชาชนหลีกเลี่ยงเก็บเห็ดที่ไม่รู้จักมากิน เสี่ยงอันตรายถึงเสียชีวิต ปีนี้พบผู้ป่วยแล้ว 450 ราย

นายแพทย์ณรงค์ สหเมธาพัฒน์ ปลัดกระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า ช่วงฤดูฝนตั้งแต่เดือนพฤษภาคม - พฤศจิกายน ของทุกปี จะพบผู้ป่วย และเสียชีวิตจากการกินเห็ดพิษที่ขึ้นเองตามธรรมชาติ โดยเห็ดที่มีพิษรุนแรงถึงชีวิตที่พบได้บ่อยคือ เห็ดระโงกหิน เห็ดระงาก และเห็ดไข่ตายซาก จากข้อมูลการเฝ้าระวังของสำนักระบาดวิทยาในปี 2555 มีผู้ป่วยจากการกินเห็ดพิษ 2,120 ราย เสียชีวิต 25 ราย พบมากที่สุดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ส่วนปี 2556 พบผู้ป่วยแล้ว 450 ราย จึงกำชับให้สำนักงานสาธารณสุขจังหวัด เร่งประชาสัมพันธ์ให้ความรู้แก่ประชาชน ในการป้องกันอันตรายจากการกินเห็ดพิษ วิธีการสังเกตลักษณะของเห็ด การปฐมพยาบาล

สำหรับอาการของผู้กินเห็ดพิษ จะมีหลายอาการตามชนิดของเห็ดที่กินเข้าไป ส่วนใหญ่จะมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน ถ่ายเหลว ปวดท้อง เป็นตะคริว อาจเกิดขึ้นหลังกินไม่กี่นาที หลายชั่วโมง หรือหลายวัน ในรายที่อาการรุนแรง จะเสียชีวิตได้ภายใน 1 - 8 วัน จากการที่ตับถูกทำลาย ดังนั้นวิธีการช่วยเหลือที่สำคัญ คือ ทำให้ผู้ป่วยอาเจียนออกมาให้มากที่สุด โดยดื่มน้ำอุ่นผสมเกลือแกง แล้วล้วงคอออก เพื่อลดการดูดซึมพิษเข้าร่างกาย จากนั้น รีบนำส่งโรงพยาบาลทันที พร้อมนำเห็ดที่รับประทานไปด้วย