สำนักข่าวต่างประเทศเผยแพร่ภาพ นายขันธ์ ตรีฉันท์ พ่อค้าไก่ทอดมือเหล็ก ที่จังหวัดเชียงใหม่ ที่สามารถใช้มือเปล่าหยิบไก่ขึ้นจากกระทะในน้ำมันร้อนๆ ได้ โดยนายขันธ์ วัย 50 ปี เปิดเผยว่า เขาสามารถผัดข้าว ทอดไก่ และทำทุกอย่างได้ด้วยมือเปล่า แม้ว่าการจุ่มมือลงไปในน้ำมันจะรู้สึกร้อน แต่มันก็ไม่ได้ทำให้มือพองหรือเกิดรอยไหม้ และคนที่มาซื้อไก่ทอดของเขาต่างทึ่งในความประหลาดดังกล่าว แม้มันจะดูเหมือนเรื่องบ้าแต่มันก็ทำให้เขาขายดีขึ้นเรื่อยๆ
"มันเริ่มต้นเมื่อ 7 ปีที่แล้ว ขณะที่ผมกำลังทอดไก่ตามปกติ มะม่วงได้ตกลงมาจากต้น ลงกระทะไก่ทอดของเขา น้ำมันกระเด็นไปทั่วศีรษะ แขนและมือ ซึ่งผมน่าจะบาดเจ็บสาหัส แต่กลับมีเพียงแผลพุพองและรอยแดงเท่านั้น และวันต่อมาก็มาทำงานได้ตามปกติ" นายขันธ์ กล่าว
ทั้งนี้ กินเนสส์ บุ๊ค ออฟ เรคคอร์ด ได้บันทึกสถิติว่า นายขันธ์สามารถหยิบไก่ 20 ชิ้น ขึ้นจากกระทะที่น้ำมันร้อนถึง 480 องศาเซลเซียส ภายใน 1 นาที
