เปิดชื่อ Android 11 หรือ Android R จริงๆ แล้วมาจากขนม Red Velvet Cake 

ในปีก่อนหน้านี้ Android 10 ถือว่าเป็น Android ที่ไม่ได้มีชื่อเล่นขนมออกมา และเป็นปีแรกที่ใช้เป็นตัวเลขทั้งหมด ทำให้เวลาผ่านไป ในเวอร์ชั่น Android 11 ที่กำลังจะเปิดตัว ก็มีชื่อออกมา มีชื่อว่า Red Velvet Cake 

โดยชื่อนี้ถูกเอ่ยมาตั้งแต่ปีที่แล้ว ผ่านทาง Dave Burke ที่ไปออกรายการ All About Android ซึ่งภายในก็มีการ Android 11 หรือ Android R ก็มีการเผยชื่อ RVC หรือ Red Velvet Cake ส่วนชื่อของ Android 10 มีชื่อว่า Quince Tart หรือ Queen Cake นั่นเอง แต่สุดท้ายไม่ได้ไปต่อ กลับมาใช้ Android 10