"องุ่นไชน์มัสแคท" พลิกชะตาสวนผลไม้ในเมืองเจ่าจวงของจีน

ฤดูใบไม้ร่วงพัดมาเยือน สวนผลไม้ครอบครัวแห่งหนึ่งในเขตเซวียเฉิง เมืองเจ่าจวง มณฑลซานตงทางตะวันออกของจีน กำลังง่วนอยู่กับการเก็บเกี่ยวผลผลิต 

องุ่นไชน์มัสแคท (Shine Muscat) สีเขียวสดใสราวอัญมณี ห้อยระย้าบนกิ่งไม้ ส่งกลิ่นหอมท่ามกลางแสงตะวันอันอบอุ่น

ไม่กี่ปีที่ผ่านมา “จินกั่วหมายเลข 1” (金果1号) สายพันธุ์องุ่นยอดนิยมที่ปลูกโดยสวนฮ่วนหมิง ซึ่งเป็นฟาร์มครอบครัว ได้สร้างความคึกคักด้านการค้าให้เกษตรกรท้องถิ่น เนื่องจากมีผลขนาดใหญ่ รสชาติหวาน กลิ่นหอมเข้มข้น ประกอบกับประสิทธิภาพในการรักษาคุณภาพและการขนส่งที่ดีขึ้นเรื่อยๆ ทำให้อนาคตของตลาดองุ่นสายพันธุ์นี้ยังคงสดใส

สวนฮ่วนหมิงให้ความสำคัญกับความละเอียดอ่อนจากธรรมชาติ โดยยึดแนวคิดการพัฒนาเชิงอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมในการปลูกองุ่น มีการใช้ปุ๋ยอินทรีย์แบบดั้งเดิม เช่น กากถั่วแทนปุ๋ยเคมี และใช้ถุงห่อผลไม้เพื่อป้องกันศัตรูพืชอย่างมีประสิทธิภาพ

วิธีการเหล่านี้นี้ช่วยรักษาคุณภาพอันยอดเยี่ยมขององุ่นไชน์มัสแคทจากสวนแห่งนี้ และมอบทางเลือกที่ดีกว่าให้ผู้บริโภคชาวจีน