ทุเรียนก็มี “อาหารเปิบพิสดาร” จากทั่วโลกที่อาจทำให้คุณร้อง “อี๋”

พิพิธภัณฑ์อาหารน่าแหวะ (The Disgusting Food Museum) เตรียมเปิดตัวที่เมืองมัลโม ประเทศสวีเดน ในช่วงปลายเดือนตุลาคมนี้

นอกเหนือจากการนำเสนอความรู้สึกน่าขยะแขยงแล้ว จุดมุ่งหมายที่สำคัญของพิพิธภัณฑ์คือการมุ่งเป้าไปที่การให้ความรู้แก่ผู้เข้าชมว่า “ความรู้สึกขยะแขยงเกี่ยวข้องกับปัจจัยทางวัฒนธรรมและเป็นเรื่องของบริบท” รวมถึงเป็นการท้าทายความคิดพื้นฐานของผู้คนเกี่ยวกับอาหารการกิน

อาหารที่จะนำมาจัดแสดง เช่น “ชีสเน่า” (Maggot cheese) หรือชีสนมแกะที่ภายในมีรูพรุนเพราะอัดแน่นไปด้วยกองทัพหนอนแมลงวันที่ยังไม่ตาย ปลาเฮอริงหมักของสวีเดนที่หลายคนบอกว่าเหม็นเน่ามาก

ผลไม้ที่มีกลิ่นเหม็นจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อย่างทุเรียน, เนื้อฉลามเน่า, อาหารสุดแปลกจากไอซ์แลนด์, สมูทตี้กบจากเปรู, เต้าหู้ที่ทำจากถั่วเหม็น, ไข่พันปีจากแดนมังกร, แฮกกิสไส้กรอกแบบดั้งเดิมที่ทำจากกระเพาะ ตับ ปอด และหัวใจของแกะ, การัม (garum) น้ำปลาที่ใช้ในกรีกโบราณ และอื่น ๆ อีกมากมาย