ลดไปเลย 2 กิโลฯ! เมนู "ทาร์ตไข่มะเขือเทศ 10 แคล" อร่อยจนต้องซ้ำ แถมพุงยุบแบบไม่รู้ตัว

ในช่วงที่ต้องฟิตหุ่น สิ่งที่ยากที่สุดไม่ใช่การออกกำลังกาย แต่คือ "ความหิว" ครับ! หลายคนโหยหาของอร่อยที่เคี้ยวเพลิน รสชาติเข้มข้น แต่ก็กลัวตบะแตกเพราะน้ำมันและแป้ง จนกระทั่งเมนู "ทาร์ตไข่มะเขือเทศ" กลายเป็นไวรัลในกลุ่มคนรักสุขภาพ เพราะมันทั้งทำง่าย หน้าตาสวยงาม และที่สำคัญคือแคลอรีต่ำจนน่าตกใจ เพียงชิ้นละประมาณ 10 แคลอรีเท่านั้น!

ทำไมเมนูนี้ถึงกลายเป็น "ฮีโร่" ของคนลดน้ำหนัก?

ถ้าบอกว่าทาร์ตชิ้นหนึ่งแค่ 10 แคลอรี หลายคนคงส่ายหน้าไม่เชื่อ แต่ถ้าดูจากวัตถุดิบหลัก คุณจะเข้าใจทันทีว่าทำไมมันถึงเบาสบายท้องขนาดนี้:

ทาร์ตไร้แป้ง: ใช้ขอบมะเขือเทศทำหน้าที่เป็น "ถ้วยทาร์ต" แทนแป้งพาย (ไร้แป้ง ไร้น้ำมันท่วม และไร้ชีส)
โปรตีนเน้นๆ: ไข่ไก่ให้โปรตีนที่ช่วยให้อิ่มนาน ส่วนมะเขือเทศก็เต็มไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ โดยมะเขือเทศหนึ่งลูกให้พลังงานเพียง 15–20 แคลอรีเท่านั้น
รสชาติที่ลงตัว: ความเปรี้ยวอมหวานธรรมชาติของมะเขือเทศ ตัดกับความมันละมุนของไข่ โรยหน้าด้วยงาดำหรือต้นหอมซอยเพิ่มความหอม บอกเลยว่ากินเพลินจนลืมไปเลยว่ากำลังไดเอทอยู่

วิธีทำง่ายจนเหลือเชื่อ (ฉบับมือใหม่ก็ทำสวย) เพราะเมนูนี้เหมือน "มินิพิซซ่าเวอร์ชันไร้แป้ง" ที่ใช้เวลาทำไม่กี่นาที

เตรียมวัตถุดิบ:

ไข่ไก่ 2 ฟอง
มะเขือเทศลูกใหญ่ (เลือกที่เนื้อแน่นๆ)
ต้นหอมซอย หรือ งาดำ (สำหรับตกแต่ง)
เกลือ/พริกไทยเล็กน้อย

ขั้นตอนการทำ:

เตรียมฐานทาร์ต: หั่นมะเขือเทศเป็นแว่นๆ หนาพอประมาณ จากนั้นใช้ช้อนคว้านเนื้อตรงกลางออก ให้เหลือแต่ขอบมะเขือเทศเป็นวงกลม (เนื้อที่คว้านออกมาอย่าทิ้งนะครับ นำมาสับละเอียดรอไว้)
ผสมไส้ทาร์ต: ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เนื้อมะเขือเทศที่สับไว้ลงไป ผสมกับต้นหอมซอย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ แล้วตีให้เข้ากัน
ลงกระทะ: ตั้งกระทะเทฟลอน ใช้ไฟอ่อน (ทาพิวน้ำมันบางๆ หรือไม่ใส่เลยก็ได้) วางวงกลมมะเขือเทศที่เตรียมไว้ลงไป จากนั้นค่อยๆ หยอดส่วนผสมไข่ลงตรงกลางวงมะเขือเทศ
รอสุก: ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 1-2 นาทีเพื่อให้ไข่ด้านบนสุกระอุและไม่แห้งจนเกินไป โรยงาดำปิดท้าย พร้อมเสิร์ฟ!

เปลี่ยนการไดเอทที่น่าเบื่อ ให้เป็นเรื่องสนุก

หลายคนแชร์ว่าทำเมนูนี้เตรียมใส่กล่องแช่ตู้เย็นไว้ พอหิวเมื่อไหร่ก็นำออกมาเข้าไมโครเวฟเพียงไม่กี่นาที ก็ได้ของว่างที่ "ปลอดภัยต่อตัวเลขบนเครื่องชั่ง" แล้ว แถมเด็กๆ ที่บ้านก็ยังชอบกินด้วย เพราะหน้าตาน่ารักและรสชาติทานง่าย

การลดน้ำหนักไม่จำเป็นต้องจบลงที่เมนูต้มหรือนึ่งที่จืดชืดเสมอไป บางครั้งความสำเร็จของการมีหุ่นดี อาจเริ่มจากเมนูเล็กๆ อย่าง "ทาร์ตไข่มะเขือเทศ" ที่ทำให้เราเชื่อว่า การกินอาหารสุขภาพนั้นอร่อยและมีความสุขได้จริงๆ

ใครที่กำลังมองหาเมนูมื้อเช้าเบาๆ หรือของว่างยามบ่าย ลองเข้าครัวทำเมนูนี้ดูนะครับ แล้วจะรู้ว่า "10 แคลอรีที่อร่อยระดับโลก" มีอยู่จริง!

แจกสูตรฟรี!! สาวผอมลงเพราะ "ทาร์ตไข่มะเขือเทศ" ทำง่าย-อร่อย-แคลอรี่ต่ำ ใครลองชิมก็ติดใจ

แจกสูตรฟรี!! สาวผอมลงเพราะ "ทาร์ตไข่มะเขือเทศ" ทำง่าย-อร่อย-แคลอรี่ต่ำ ใครลองชิมก็ติดใจ6 / 6