"กาแฟ" กับ "ไข่ต้ม" เผยเหตุผลที่ไม่ควรจับคู่ในมื้อเดียวกัน กินบ่อยๆ ต้องระวัง

สำหรับคนวัยทำงานหรือสายรักสุขภาพที่ต้องการความเร่งรีบในตอนเช้า เมนู "กาแฟร้อนหนึ่งแก้วคู่กับไข่ต้มสองฟอง" มักจะเป็นตัวเลือกแรกๆ ที่หลายคนเลือกรับประทาน เพราะได้ทั้งความสดชื่นจากคาเฟอีนและโปรตีนเน้นๆ ที่ทำให้อิ่มท้องได้นาน ทว่าในมิติของโภชนาการและการดูดซึมสารอาหาร การจับคู่สาร กาแฟกับไข่ต้ม มากินพร้อมกันในมื้อเดียว กลับเป็นสิ่งทีผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและนักโภชนาการไม่แนะนำอย่างยิ่ง เนื่องจากสารประกอบในกาแฟจะเข้าไปทำปฏิกิริยาขัดขวางคุณค่าทางอาหารของไข่ต้มอย่างน่าเสียดาย