5 เมนูของหวานทำง่ายที่พิสูจน์ว่า ไอศกรีมรสโปรดกินกับอะไรก็อร่อย!

          หลายคนอาจจะคิดว่าการเข้าครัวทำของหวานเป็นเรื่องยาก แต่ Sanook! ขอแอบเถียงว่า ไม่จริงเสมอไปนะ เพราะของหวานบางเมนูก็ทำได้ง่ายมาก แค่รู้จักจับคู่วัตถุดิบที่มีอยู่แล้วหรือหาซื้อได้ไม่ยาก อย่างไอศกรีมวอลล์กลิ่นวานิลลาจากวอลล์ที่เป็นไอศกรีมรสโปรดของใครหลายๆ คน ที่สามารถรวมร่างกับวัตถุดิบอื่นๆ ภายในครัว ได้เป็นของหวานเมนูอร่อยที่ไม่ว่าใครก็ทำได้ ทั้งยังถูกใจทุกคนในครอบครัว

          มาลองดู 5 เมนูจับคู่ไอศกรีมวอลล์กลิ่นวานิลลาที่ Sanook! นำเสนอดีกว่า แล้วจะรู้ว่าแค่มีไอศกรีมรสโปรดติดตู้เย็นไว้ ไม่ว่าใครก็สามารถเป็นเชฟขนมหวานมือสมัครเล่นกันได้ทั้งนั้น

          1.มะม่วง + ไอศกรีมวอลล์กลิ่นวานิลลา = มินิมะม่วงพาร์เฟต์
     
   

          ถ้าใครยังไม่เคยลองกิน 2 อย่างนี้คู่กัน ขอบอกเลยว่าผลไม้ไทยๆ อย่างมะม่วงสุก รสหวาน เข้ากันได้ดีกับไอศกรีมกลิ่นวานิลลา โดยแทบไม่ต้องเพิ่มท้อปปิ้งอย่างอื่นเลย เวลากินเมนูนี้ แนะนำให้หั่นมะม่วงเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดพอดีคำ แล้วโปะไอศกรีมลูกโตเข้าไปตรงกลาง

          ถึงจะไม่ครบเครื่องแบบพาร์เฟต์เต็มสูตร แต่ความหวานจากธรรมชาติของมะม่วงและความหวานมันจากไอศกรีมกลิ่นวานิลลา ก็ทำให้เมนูนี้เป็นมินิมะม่วงพาร์เฟต์ที่ใช้เวลาเตรียมแต่ไม่กี่นาทีก็พร้อมอร่อยได้แล้ว น่าจะถูกใจทั้งคนที่ชอบมะม่วงและคนชอบไอศกรีม

          2.บราวนี่ + ไอศกรีมวอลล์กลิ่นวานิลลา = บราวนี่อลาโมด

          เมนูนี้ก็ง้ายง่ายอีกแล้ว เพราะแค่ตักไอศกรีมวอลล์กลิ่นวานิลลาลูกโตโปะบนบราวนี่รสเข้มข้นเนื้อหนึบ ก็ได้เป็นเมนูขนมหวานชื่อเก๋อย่าง บราวนี่อลาโมด (brownies à la mode) ซึ่งเคล็ดลับของการทำของหวานจานนี้อยู่ตรงที่ต้องนำบราวนี่ไปอุ่นก่อน ยิ่งถ้าเป็นบราวนี่ที่มีส่วนผสมของช็อกโกแลตเยอะ ให้อุ่นพอช็อกโกแลตเยิ้มนิดๆ จะยิ่งเพิ่มความอร่อยขึ้นไปอีกขั้น เมื่อเสร็จขั้นตอนนี้แล้วก็เหลือแค่ตักไอศกรีมกลิ่นวานิลลาโปะลงไปก็เป็นอันจบขั้นตอนการทำขนมที่ทั้งอุ่นและเย็นในเมนูเดียวกัน

          จริงๆ แล้ว ถ้าใครมีแผนจะเซอร์ไพรส์ ทำอะไรพิเศษให้คนในครอบครัว ใช้เมนูนี้มาเป็นตัวเซอร์ไพรส์ก็เข้าท่านะ เพราะทำง่าย หน้าตาดี และที่สำคัญคืออร่อยลงตัว

           3.คุกกี้ + ไอศกรีมวอลล์กลิ่นวานิลลา = ไอศกรีมแซนด์วิช

          ดูเหมือนว่าไอศกรีมกลิ่นวานิลลาจะเป็นของหวานที่เป็นมิตรกับของหวานชนิดอื่นๆ อีกหลายอย่าง เพราะไม่ว่าจะจับคู่กับอะไรก็ดูเหมือนจะไปด้วยกันได้หมด อย่างเมนูนี้ที่นำเอาคุกกี้ช็อกโกแลตชิพชิ้นโตๆ มาประกบไอศกรีมวอลล์กลิ่นวานิลลา ได้ออกมาเป็นไอศกรีมแซนด์วิช เมนูที่เป็นที่นิยมมากทางฝั่งอเมริกา

          นอกจากคุกกี้แล้ว ถ้าต้องการลดแคลอรี่หรือลดความหวานลง อาจปรับสูตรมาใช้แครกเกอร์แทนได้ ก็อร่อยไปอีกแบบหนึ่ง หรือจะทำทั้งหมดพร้อมกัน ทั้งคุกกี้ ทั้งแครกเกอร์ ทุกคนในครอบครัวจะได้เลือกอร่อยกันได้ตามความชอบ

          4.เฟรนช์ฟราย + ไอศกรีมวอลล์กลิ่นวานิลลา = เฟรนช์ฟรายดิพ

          เห็นเมนูนี้แล้วก็อย่าเพิ่งตั้งแง่ว่าใครจะไปกินลงนะ เพราะนี่เป็นหนึ่งในเมนูโปรดของหลายๆ คนเลยล่ะ ไม่เชื่อก็ลองเข้ากูเกิ้ลเสิร์ชดูก็ได้ รับรองว่าจะเจอแฟนคลับของเมนูนี้มากกว่าที่คิด ซึ่งส่วนใหญ่ก็ไม่สามารถอธิบายกันได้หรอกว่าชอบเมนูนี้เพราะอะไร รู้แต่พอลองกินครั้งแรกแล้วรู้สึกว่ามันเข้ากั๊น...เข้ากันมากกว่าที่คิด จนกลายเป็นเมนูโปรดไปโดยปริยาย

          คำแนะนำเพียงอย่างเดียวในการเตรียมเมนูนี้ก็คือ ไอศกรีมวานิลลาที่เอาจากตู้เย็นแล้วสักแป๊บ จะมีเนื้อไอศกรีมที่เหมาะกับการทำหน้าที่เป็นดิพมากกว่าไอศกรีมที่เพิ่งเอาออกจากตู้เย็นใหม่ๆ

            5.พีช + ไอศกรีมวอลล์กลิ่นวานิลลา = พีชซิลลา

          ปิดท้ายกันด้วยเมนูที่เปลี่ยนผลไม้ให้เป็นถ้วยใส่ไอศกรีมรสโปรด Sanook! Women เลือกลูกพีชมาใช้ในสูตรนี้ เพราะนอกจากจะหอม อร่อย และเข้ากับไอศกรีมวอลล์แล้ว รูปทรงของพีชยังเหมาะจะเป็นถ้วยใส่ไอศกรีม

          วิธีทำก็เริ่มจากเลือกผลไม้ที่ชอบ ซึ่งเราขอเลือกพีชด้วยเหตุผลที่บอกไปข้างต้น ผ่าพีชเป็น 2 ซีกแล้วคว้านเม็ดออก ขั้นตอนนี้ต้องเบามือนิดหนึ่ง ไม่อย่างนั้นจะทำให้เราคว้านเนื้อพีชออกมามากเกินไป จากนั้นเอาพีชที่ผ่าแล้วไปจี่บนกระทะให้พอหอมๆ แล้วก็โปะไอศกรีมกลิ่นวานิลลาลงไป เป็นอันจับขั้นตอนของพีชซิลลา เมนูใหม่จากไอศกรีมวอลล์ที่เราตั้งชื่อให้เอง

          เห็นไหมว่าเพิ่มไอศกรีมวอลล์กลิ่นวานิลลาจากวอลล์อีกลูกหนึ่ง ก็ทำให้เมนูที่คุ้นเคยกลายเป็นเมนูอร่อยและมีสีสันยิ่งขึ้น ไม่ต้องเสียเวลาตระเวนหาซื้อวัตถุดิบ เพราะทุกอย่างในทุกเมนูที่เราแนะนำมานี้ โดยเฉพาะไอศกรีมวอลล์นั้นสามารถหาซื้อได้ง่ายๆ ตามร้านสะดวกซื้อและซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้านท่าน

          เย็นนี้ถ้ายังไม่มีเมนูอะไรในใจ แวะซื้อไอศกรีมวอลล์มาทำของหวานอร่อยๆ สำหรับทุกคนในครอบครัวกันเลยก็ได้นะ เพราะ “ไอศกรีมวอลล์กินกับอะไรก็อร่อย” และถ้าอยากรู้ว่าไอศกรีมวอลล์กินกับอะไรได้อีก ก็แวะเข้าไปดูเพิ่มเติมได้ที่

" target="_parent">www.facebook.com/WallsThailand

[Advertorial]