ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา การจัดตกแต่งสวนสไตล์อังกฤษ หรือ English Garden กลายเป็นรูปแบบการจัดสวนที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง แต่ในความนิยมนั้นกลับยังมีความเข้าใจเกี่ยวกับ “สวนอังกฤษ” คลาดเคลื่อนไปมาก

Sanook!Home เลยถือโอกาสไปพูดคุยกับคุณคงยศ บุญรักษ์ หรือคุณเอก Garden Designer และเจ้าของร้าน My Garden Corner เพื่อนำเสนอเอกลักษณ์ของสวนอังกฤษ รวมถึงความน่าสนใจของสวนสไตล์นี้ ที่พอจะสรุปได้ว่าแท้จริงแล้ว ใครๆ ก็สามารถมีสวนอังกฤษอย่างที่ตนเองต้องการได้ ขอเพียงแค่มีใจรัก

คุณคงยศ บุญรักษ์

“สวนอังกฤษ” พื้นที่ชีวิตของคนรักต้นไม้
สวนอังกฤษมีวิวัฒนาการมาจากรูปแบบสวนอิตาลี และสวนฝรั่งเศส ที่ในอดีตเน้นการตัดแต่งสวนเป็นรูปทรงเลขาคณิต หรือแบบสมมาตร ซึ่งแตกต่างจากสวนอังกฤษที่ให้ความสำคัญกับความสัมพันธ์ระหว่างอาคาร บ้านหรือที่พักอาศัยกับพันธุ์ไม้ต่างๆ มากกว่า โดยสังเกตได้ว่าสวนสไตล์อังกฤษจะยังคงมีพันธุ์ไม้เลื้อยต่างๆ เติบโตตามระเบียง หรืออาคาร แต่สวนอิตาลี และสวนฝรั่งเศสจะแยกสวนกับอาคารออกจากกันอย่างชัดเจน

สวนอังกฤษ แบ่งออกเป็น 2 ประเภทคือ

1. Formal Garden หรือสวนที่มีรูปแบบเป็นทางการ ซึ่งยังมีลักษณะเป็นสมมาตร หรือเลขาคณิต

2. English Cottage Garden หรือสวนกระท่อม ที่ไม่มีความเป็นทางการ เหมือนการปล่อยให้ต้นไม้ขึ้นเองตามธรรมชาติ

จากสวนอังกฤษทั้ง 2 แบบนั้น เจ้าของสวนอังกฤษยังสามารถไปปรับเปลี่ยนรูปแบบสวนให้เข้ากับพื้นที่ เช่น สวนคอนเทนเนอร์ สวนกระถาง หรือสวนไม้แขวน รวมไปถึงสวนกินได้ โดยเลือกให้เหมาะกับความต้องการของตนเอง

พันธุ์ไม้สำหรับสวนอังกฤษ ลักษณะของพันธุ์ไม้ที่เหมาะสำหรับการจัดสวนอังกฤษควรมีลักษณะรูปใบเล็กละเอียด ช่อชูตั้งขึ้น เช่นหากต้องการจัดสวนกระถางในสไตล์อังกฤษ อาจเลือกต้นส้มจี๊ดเป็นต้นประธานหลักในกระถาง พื้นที่ว่างโคนต้นปลูกต้นโรสแมรี่ แซมด้วยต้นไทม์ ด้วยลักษณะของต้นที่ห้อย เลื้อยไปมา จะทำให้กระถางต้นไม้อันนี้มีต้นส้มจี๊ดเป็นต้นที่ตั้งตรงสูงอยู่ตรงกลาง ล้อมรอบด้วยต้นโรสแมรี่ และตกแต่งด้วยต้นไทม์ที่ห้อยด้านข้าง บ่งบอกลักษณะและมิติที่หลากหลายของสวนสไตล์อังกฤษได้เป็นอย่างดี

น้ำพุ อ่างน้ำนก รูปปั้น ของตกแต่งช่วยเสริมบรรยากาศ อย่าเข้าใจผิดว่าของเหล่านี้คือเอกลักษณ์ของสวนอังกฤษ เพราะสวนอังกฤษที่แท้จริงคือการเลือกพันธุ์ไม้ที่ใช่ โครงสร้างสวนที่ถูกต้อง แต่ไม่ใช่ของประดับเหล่านี้ เนื่องจากของประดับเหล่านี้มีหน้าที่เพียงเพิ่มบรรยากาศ หรือแบ่งระยะสายตาให้เข้าใจว่าพื้นที่นั้นๆ มีความลึก และดูมีมิติมากยิ่งขึ้น แต่จะซื้อมาตกแต่งเพิ่มเติมในสวนก็ไม่ผิด

7 วิธี มี “สวนอังกฤษ” เป็นของตัวเอง จริงๆ แล้ว “สวนอังกฤษ” เหมาะกับบ้านเรา เพราะสวนอังกฤษทำให้พื้นที่แคบๆ ดูกว้างขึ้น เนื่องจากสวนอังกฤษมีการวางโครงสร้างชัดเจนทั้งทางเดิน ที่นั่งพัก จุดบังสายตา จุดหลอกตา สำหรับคนที่อยากมีสวนอังกฤษอยู่ในที่พักอาศัยของตัวเอง สามารถจัดเองได้โดยไม่ต้องจ้างนักออกแบบ หรือนักจัดสวนโดยทำตามขั้นตอนต่อไปนี้

1.ตอบตัวเองให้ได้ว่ารักสวนอังกฤษมากแค่ไหน เพราะสวนไม่ใช่แฟชั่น มันมีชีวิต ดังนั้นจึงต้องมีเวลาดูแล

2.เมื่อตอบตัวเองได้แล้วหาแบบที่ชอบจากหนังสือ หรืออินเทอร์เน็ต

3.พิจารณาเลือกแบบสวนโดยดูลักษณะบ้านของตัวเองประกอบด้วย

4.วางโครงสร้างสวนให้ดี เพราะเมื่อต้นไม้ในสวนตายไป ก็เพียงแค่ซื้อต้นไม้มาเติมเท่านั้น

5.เลือกโทนสีให้เหมาะสม การเลือกโทนสีในการจัดสวนมีความสำคัญ สีโทนเย็น หรือสีโทนร้อน ขึ้นอยู่กับความชอบ แต่ต้องคำนึงว่าสีของสวนจะบ่งบอกอารมณ์ของบ้านด้วยเช่นกัน

6.เลือกต้นไม้ที่เรารู้จักดี อย่าเชื่อคนขายต้นไม้เพียงอย่างเดียว

7.เริ่มจัดสวนทีละนิดๆ ไม่ต้องกังวลเรื่องความสวยงาม เพราะความสวยงามขึ้นอยู่กับมุมมองของแต่ละคน

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ รู้ข้อมูลกันแบบนี้แล้ว “สวนอังกฤษ” ง่ายขึ้นเยอะเลยนะคะ

ขอบคุณ คุณคงยศ บุญรักษ์ My Garden Corner
www.mygardencorner.com

“สวนอังกฤษ” ไม่มีที่ No Money ก็เป็นเจ้าของได้

“สวนอังกฤษ” ไม่มีที่ No Money ก็เป็นเจ้าของได้15 / 17

“สวนอังกฤษ” ไม่มีที่ No Money ก็เป็นเจ้าของได้