สวัสดีครับวันนี้ผม ชัยรัตน์ ถมยา จะมาแนะนำการทำชีสเค้กที่ใช้มาร์ชเมลโล่ที่จะทำให้เนื้อเค้กเนียนเบาไม่หวานมาก ทำง่ายออกมาอร่อยเสมอ

วัตถุดิบ

วิธีทำ

นำแครกเกอร์ใส่ถุงทุบให้ละเอียด
เทเนยเหลวบีบให้เข้ากับเนื้อแครกเกอร์ เทใส่ลงในถาดเค้กใส่ตู้เย็น 20 นาที
นำมาร์ชเมลโล่ใส่ภาชนะอีกใบ ใส่นม ใช้แรพปิด นำเข้าไมโครเวฟ 1 นาที
นำมาร์ชเมลโล่ออกจากไมโครเวฟตีให้เข้ากันจนไม่เป็นเม็ด
นำครีมชีสใส่ภาชนะอีกใบ คนจนเนื้อครีมชีสอ่อนลง
นำมาร์ชเมลโล่ผสมนมที่ตีทิ้งไว้เทผสมกับครีมชีส แบ่งเท 3 ครั้ง
ใส่น้ำเลม่อนคนให้เข้ากัน
เทส่วนผสมลงบนแครกเกอร์ในถาดเค้กนำเข้าตู้เย็น 1ชั่วโมงจะได้ชีสเค้กเนื้อเนียนไว้กินกับชาหรือกาแฟแล้วครับ

วิธีทำมาร์ชเมลโล่ชีสเค้ก

วิธีทำมาร์ชเมลโล่ชีสเค้ก2 / 4