เห็ดผัดพริกเผา โดยชมรมเมตตาธรรม อิ่มกาย อิ่มใจ

เห็ดผัดพริกเผา โดยชมรมเมตตาธรรม อิ่มกาย อิ่มใจ
S! Women (Exclusive)

สนับสนุนเนื้อหา

เห็ดผัดพริกเผา เห็ดนั้นถือเป็นอาหารที่มีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย และยังสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู โดยเฉพาะในเมนูเจ หรือมังสวิรัติ และวันนี้เราจะมาแนะนำวิธีทำเห็ดผัดพริกเผากัน

เครื่องปรุงประกอบด้วย

  • เต้าหู้เนื้อปลาเจ
  • เห็ดออรินจิ
  • พริกหวานหลากสีหั่นสี่เหลี่ยม
  • ใบโหระพา
  • แครอทหั่นแว่น
  • น้ำพริกเผาเจ
  • ซอสเห็ดหอม
  • ซอสฝาเขียว
  • ซีอิ๊วขาว
  • น้ำตาลทรายขาว
  • ผงปรุงรสเห็ดหอม

วิธีปรุง

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย พอกระทะร้อนใส่เต้าหู้เนื้อปลาเจ เห็ดออรินจิลงผัด เติมซอสเห็ดหอม น้ำพริกเผาเจ ผัดคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน เติมน้ำสุกเล็กน้อย
  • จากนั้นใส่แครอทเติมผงปรุงรสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำตาลทรายขาว
  • ผัดให้สุกทั่วกัน เติมพริกหวาน และใบโหระพา ปิดไฟ ตั้งใส่จานพร้อมรับประทาน

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

เรื่องที่เกี่ยวข้อง กับ เห็ดผัดพริกเผา