"โฮมกระเตง" โฮมสเตย์ติดริมน้ำใน จ.สมุทรสงคราม ที่นี่ไม่ได้มีแค่ให้บริการที่พักเพียงอย่างเดียว แต่ยังมีร้านอาหารบรรยากาศชาวบ้านๆ แอบอยู่ด้านหลัง..แต่รสชาติอาหารอร่อยไม่แพ้ร้านอาหารชื่อดังเลย ด้วยความที่เมนูอาหารที่นี่ถูกปรุงขึ้นมาจากวัตถุดิบขึ้นชื่อของท้องถิ่น ไม่ว่าจะเป็น ปลาทูแม่กลอง ใบชะคราม ซึ่งเป็นผักท้องถิ่นที่มีขึ้นในบางจังหวัด จึงไม่ได้หารับประทานกันได้ง่ายนัก แต่ถ้าได้ชิมเพียงครั้งเดียวจะรู้สึกชอบและติดใจทันที ด้วยความมีรสชาติพิเศษไม่เหมือนใครและด้วยความที่เป็นอาหารหาทานได้เฉพาะบางพื้นที่นี้เอง จึงทำให้มันอร่อยเข้าไปใหญ่ อร่อยด้วยความสดของวัตถุดิบ ความมีคุณภาพและบรรยากาศ Sanook! Travel จึงเอามาแนะนำกันค่ะ

นี่เป็นบรรยากาศของร้านค่ะ อารมณ์เหมือนกินข้าวบ้าน ไปเที่ยวบ้านญาติ ที่เต็มไปด้วยความรู้สึกสบายๆ ไม่ต้องเกร็งหรือมีพิธีอะไรมาก

นี่เป็นวิวฝั่งตรงข้ามร้านโฮมกระเตง ชิลมาก..นั่งๆ ไปก็จะมีเรือแล่นผ่านไป..

เข้าไปร้านตอนแรกมีคนแอบแซวว่าบรรยากาศแอบเหมือนโรงเรียนอนุบาลนิดนึงนะ ด้วยความที่ร้านใช้สีค่อนข้างที่จะสดใส(มาก) แต่เราเข้าไปแล้วรู้สึกมีความสุขมาก..มันทำให้รู้สึกรีแล๊กซ์ โดยไม่รู้ตัว

มาถึงอาหารก็เสิร์ฟกันเต็มโต๊ะแล้วค่ะ เริ่มด้วย กุ้งอบเกลือ เป็นกุ้งแชบ๊วยตัวอวบอ้วน กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด คนชอบกุ้งต้องเลิฟเมนูนี้แน่นอน

ต่อกันด้วย ปูนึ่งตัวใหญ่ ที่แกะและทุบกล้ามมาให้เรียบร้อย เนื้อแน่นหวานทุกตัว

น้ำจิ้มซีฟู้ดที่ทานกับอะไรก็เข้ากันทุกอย่าง

ตามมาติดๆ กับของดีแห่งสมุทรสงคราม ปลาทูแม่กลอง ที่ถูกแปรงร่างให้เป็น ปลาทูทอดน้ำปลา ที่ทานได้ตั้งแต่หัวยันหาง กินได้ทั้งก้าง..กรอบทั้งตัว อร่อยมาก โดยส่วนตัวชอบเมนูนี้มากขอแนะนำค่ะ

จานนี้..เป็นหอยลายผัดน้ำพริกเผาค่ะ หอยตัวใหญ่อวบอ้วน..มีตัวทุกฝา คอนเฟิร์ม!! ไม่ใช่เปลือกหอย ขี้โคลนผัดน้ำพริกเผาแน่นอน

ตามมาติดๆ กับเมนูไข่ที่ไปที่ไหนก็ต้องสั่งติดโต๊ะไว้.. "ไข่เจียวกุ้ง" ที่ทอดจนฟูกรอบ...หอมฉุย

มาถึงจานสุดท้าย..เด็ดสุด พระเอกสุด ชอบสุด แปลกสุด ประทับใจสุดๆแล้วกับจานนี้ "ใบชะคราม+น้ำพริกกะปิ" ที่แม่ครัวนำใบชะครามไปลวกแล้วราดด้วยกะทิ ทานคู่กับน้ำพริกกะปิ อืมหืม อร่อยจนอธิบายเป็นคำพูดไม่ได้ แต่ประทับใจมากสำหรับคนไม่ค่อยทานผักอย่างเรา..กินคนเดียวครึ่งจาน ถ้าใครมีโอกาสได้ไปถึงร้านต้องลองสั่งมาชิมกันดูค่ะ..ผักท้องถิ่น หากินยาก แต่อร่อยไม่ลืม

แบบซูมๆ ชวนน้ำลายไหล

เวลาทานใบชะครามก็ทานคู่กับน้ำพริกกะปิถ้วยนี้ ฟินจนลืมอ้วนเลยจ้า...

ใครที่อยากไปทาน..ไปตามพิกัดที่ให้ไว้ด้านนี้เลยจ้า..ไปไม่ถูก โทรถามเจ้าของร้านได้เลย

ที่ตั้ง : กลุ่มวิสาหกิจบ้านคลองช่อง (โฮมกระเตงชาวเล) ต.คลองโคน อ.เมือง จ.สมุทรสงคราม 75000

เบอร์โทรศัพท์ : 081-9419152,087-8285420

"โฮมกระเตง" ร้านอาหารบ้านๆ..แต่อร่อยไม่แพ้ภัตตาคาร

"โฮมกระเตง" ร้านอาหารบ้านๆ..แต่อร่อยไม่แพ้ภัตตาคาร1 / 19