เป็นหนึ่งเรื่องราวที่ถูกแชร์ในโลกออนไลน์ เป็นกรณีที่น่าเห็นใจผู้ประกอบการอย่างมาก หลังร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งหนึ่ง โพสต์ภาพผนังในโซนห้องทานอาหารของทางร้าน ที่มีลูกค้าใช้ปากกาขีดเขียนตามผนัง วิจารณ์ร้านว่า "ร้อนเนอะ" และ "ไม่อร่อย" โดยทางร้านได้เขียนข้อความผ่านเพจ "Oranjii - Japanese yakiniku & shabu" เล่าเรื่องราวที่เกิดขึ้น และขอความกรุณาจากลูกค้าทุกท่านว่า หากมีข้อติติงใดๆ ก็อยากให้บอกกันตรงๆ ไม่ควรขีดเขียนผนังแบบนี้ โดยข้อความทั้งหมดระบุว่า

เป็นครั้งแรกที่เราเสียใจที่สุด นับตั้งแต่ที่เปิดร้านมาจนถึง 10 ปี เราไม่เคยเจออะไรแบบนี้เลย มีอะไรบอกเราตรงๆเถอะนะ

โอเรนจิกราบเรียนแจ้ง เจ้าหญิงเจ้าชายที่เคารพรักทุกท่าน ทางร้านยินดีรับฟัง ทุกความคิดเห็น ข้อติชมทุกอย่าง พร้อมพัฒนาปรับปรุงในสิ่งที่เราสามารถทำได้อย่างสุดความสามารถในทุกครั้ง

ได้โปรดกรุณา บอกเราตรงๆ อย่าเขียนข้อความลงบนผนังแบบนี้เลย เพราะเราการสื่อสารทางเดียว จะไม่สามารถก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอะไรได้

ทางร้านตั้งใจทำห้องเพื่อสร้างความเป็นส่วนตัว สร้างบรรยากาศที่ดี และเพื่อระยะห่างความปลอดภัยต่างๆ ให้ท่านได้ทานอาหารอย่างอร่อย และมีความสุขที่สุด เท่าที่เราจะทำได้ ภายใต้ตึกที่มีพื้นที่จำกัดเช่นนี้

หากท่านต้องการนั่งในห้อง แนะนำจำนวนท่านที่เหมาะสม ไม่เกิน 4 ท่าน เพราะถ้ามากไปอาจทำให้ท่านอึดอัดหรือร้อนได้

ข้อติ

1.เรื่องอากาศร้อน เราได้ทำการทดสอบและสอบถามคุณลูกค้าที่มาใช้บริการตลอดระยะเวลา 1 สัปดาห์แรก ส่วนใหญ่ จะให้ทางร้านลดแอร์ลง เพราะหนาว ดังนั้นหากท่านรู้สึกร้อนหรือหนาว ให้แจ้งพนักงานแก้ไข ปรับแอร์หรือย้ายโต๊ะ ทางร้านยินดีใ้ห้บริการ

เพราะความต้องการแต่ละท่านไม่เหมือนกัน เราจึงต้องคำนึงถึงทุกท่านที่นั่งอยู่ในรอบเดียวกันด้วยนะคะ

2.ไม่อร่อย ตรงนี้เราอยากให้ท่านแจ้งเรา ไม่อร่อยตรงไหนบ้าง หรือถ้ามันไม่อร่อยเลยขนาดนี้ จนต้องเขียนระบายแบบนี้ ท่านสามารถแจ้งเรา เรายินดีคืนเงินให้ท่านทุกบาททุกสตางค์

แต่เนื่องจากท่านสั่งอาหารจำนวนมาก และทานจนหมด ทางร้านมิอาจทราบได้จริงๆ ว่าอาหารจานใดที่ไม่อร่อยบ้าง

3.อาหารที่ท่านคืนมามีเพียงอย่างเดียว คือ ปลาหมึกกระดอง เมื่อได้รับคืนทางร้านได้ตรวจสอบทันที จึงพบว่าปลาหมึกสดมีความเค็มมากเกินไป จึงได้เดินไปแจ้งและขอโทษคุณลูกค้าแล้ว จากนั้นได้แจ้งให้ทุกสาขา ตรวจสอบความพึงพอใจ ปลาหมึกกระดอง หลังเสิร์ฟไปให้คุณลูกค้าทุกครั้ง

สุดท้าย โดยปกติทางร้านจะติดต่อกลับ เจ้าหญิงเจ้าชายของเราทุกท่าน ที่แจ้งความคิดเห็น คอมเมนต์ใดๆ ก็ตาม ที่ผ่านเข้ามาในทุกๆ ช่องทาง

แต่ในกรณีนี้ เราคิดว่าท่านคงไม่อยากที่แม้กระทั่งคุยกับเราอีก จึงมิบังอาจที่จะติดต่อกลับไป

หากท่านมีความไม่พึงพอใจด้านใดขณะเข้าใช้บริการ ให้ท่านติดต่อเราได้ทันที TEL : 0865754131 (คุณอุ๋ม)

หรือหากท่านเคยมาทานและอยากให้เราปรับปรุงกรุณาแจ้งเรานะคะ เพราะความรู้สึกและประสบการณ์ของท่านสำคัญที่สุดสำหรับเรา

โอเรนจิเจ้าชายยากิและเจ้าหญิงชาบู

ร้านอาหารญี่ปุ่นโพสต์เศร้า ไม่ชอบก็บอกตรงๆ หลังลูกค้ามือบอน ขีดเขียนวิจารณ์ร้านบนผนัง

ร้านอาหารญี่ปุ่นโพสต์เศร้า ไม่ชอบก็บอกตรงๆ หลังลูกค้ามือบอน ขีดเขียนวิจารณ์ร้านบนผนัง3 / 8