ออกมายอมรับว่าเพิ่งจะทราบข่าวดราม่าร้านอาหารที่จังหวัดเชียงใหม่จากภรรยา "นิว นภัสสร" หลังจากสึกออกมาได้ไม่นาน สำหรับนักแสดงหนุ่ม "เป๊ก เปรมณัช" กับกรณีที่แอดมินเพจร้าน Brand New FieldGood ใช้วาจาไม่สุภาพตอบคอมเมนต์ลูกค้าที่เข้ามา ติ-ชม การให้บริการของร้าน จนส่งผลกระทบต่อร้านของทั้งคู่

โดยงานนี้นอกจาก เป๊ก เปรมณัช จะออกมายอมรับความผิดพลาดดังกล่าวว่าเป็นเพราะระบบการทำงานยังไม่ลงตัวเนื่องจากยังเปิดร้านได้ไม่นาน และตอนนี้ก็ได้ลงโทษให้พนักงานคนดังกล่าวให้ออกจากงานเพื่อแสดงความรับผิดชอบแล้วด้วย

ถามถึงเรื่องร้านโดนดราม่าหน่อย ?
"เอาจริงๆ ยังไม่รู้เรื่อง นิวเพิ่งบอกเมื่อวานนี้เอง เพราะเขาไม่อยากจะเอาเรื่องไม่ดีทางโลกเข้ามาทำในช่วงที่เรากำลังบวชพระอยู่"

เหมือนแอดมินเพจไปตอบโต้ด้วยถ้อยคำรุนแรงใส่ลูกค้าที่เข้ามาคอมเมนต์ด่าด้วย ?
"ยอมรับว่าร้านเรามีปัญหาจริง เพราะสิ่งที่เราคิดและสร้างมาดันประสบความสำเร็จได้เร็ว ค่อนข้างแฮปปี้ เป็นปัญหาที่มีความสุข แต่ดันมีบางคนที่รู้เท่าไม่ถึงการณ์ เราก็บอกกับทุกคนว่าลูกค้าคือพระเจ้า มีอะไรต้องคุยกับเขาดีๆ"

"เราเพิ่งจะทำร้านได้ 2 เดือนเอง ยอมรับว่าระบบเรายังสร้างไม่ดี เวลาคนมาเยอะ ก็ต้องยิ้มไว้และดูแลลูกค้าหน้าร้านให้ดี ทั้งหมดทั้งมวลผมเชื่อว่าทุกคนรักองค์กร พอเห็นว่ามีสิ่งที่มากระทบ รู้สึกว่าทำไมลูกค้าพูดแรงจังเลยก็ตอบกลับไปด้วยความไม่รู้เท่าทันอารมณ์ ก็ต้องยอมรับในการทำโทษนี้"

"ต้องให้เขาไปพักด้วยการให้ออกจากงาน ซึ่งเราก็ไม่ได้อยากจะทำแบบนั้น น้องคนที่โดนเชิญออกก็ต้องเข้าใจและคุยกันได้ เพราะสุดท้ายปัญหานี้ต้องแก้กันที่ต้นเหตุ แก้ปลายเหตุก็ไม่ได้ เซ็ทระบบให้เร็วที่สุด เปลี่ยนที่ตัวเราเอง"

หลังจากนี้ต้องเข้มงวดกับพนักงานมากขึ้นไหม ?
“เป็นเรื่องยากนะ เพราะเรางานเยอะแทบไม่มีเวลาเลย เป๊กกับนิวอยู่กรุงเทพฯ ส่วนร้านอยู่เชียงใหม่ก็ต้องคุยกันเรื่องปัญหาร้านทุกวัน ก็ต้องค่อยๆ คุย สิ่งที่ไปบวชมาทำให้รู้ว่าชีวิตต้องเดินช้าๆ ปล่อยวาง แต่พอมาเจอทางโลกปล่อยวางอะไรได้บ้างล่ะ (หัวเราะ)”

นิวเครียดไหม เพราะตอนนั้นต้องแบกรับปัญหาคนเดียว เพราะเขาบอกว่าช่วงที่เราบวชก็อยากจะทำทุกอย่างให้ดีที่สุด ?
“เขาน่ารักมาก เขาเป็นผู้หญิงที่แกร่งมาก เพิ่งจะบอกเราเมื่อวานด้วยน้ำตาที่กำลังจะไหลริน คงจะรู้สึกเหนื่อยและหนักสำหรับผู้หญิงตัวคนเดียวที่ต้องเจอกับปัญหาสื่อโซเชียลที่เข้ามารุมเร้า แล้วร้านก็ยังไม่ได้แก้ เราพยายามจะปรับระบบให้เร็วที่สุด เพราะเดี๋ยวช่วงสงกรานต์ก็จะเจอปัญหาแบบนี้อีก ถ้าอาหารหรือเครื่องดื่มช้า จะปรับระบบกันวางแผนกันยังไง”

อยากบอกอะไรลูกค้าที่ไม่พอใจร้านเราไหม ?
“กราบแทบเท้าลูกค้าทุกคน วันนี้ขอติดหนี้ไว้เลย เราพยายามปรับให้ทุกอย่างดีขึ้น เครื่องดื่มแก้ได้แล้วเหลือเรื่องอาหาร รอสักครู่ครับ เพราะคนที่ดูแลร้านให้เราอาจจะยังไม่เก่งมาก เป๊กกับนิวก็คุยกัน กว่าถึงการแก้ปัญหาจะไปถึงน้องเขา อย่าไปว่าอะไรคนที่เชียงใหม่เลย เขาต้องรอรับฟังคำสั่งจากเรา ผมจะรีบปรับปรุงทุกอย่างให้ดีที่สุด”

ถามถึงเรื่องทายาทบ้าง พร้อมเปิดอู่เลยไหม ?
“อาจจะสัก 1-3 ปี ข้างหน้าครับ”

เป๊ก เปรมณัช ลงโทษแอดมินเพจร้านให้ออกจากงาน ใช้คำไม่สุภาพตอบโต้ลูกค้า

เป๊ก เปรมณัช ลงโทษแอดมินเพจร้านให้ออกจากงาน ใช้คำไม่สุภาพตอบโต้ลูกค้า5 / 11