คาเฟ่ช็อกโกแลตสำหรับคนรักช็อคโกแลต “Chocolate Laboratory” ในจังหวัดโอซาก้า กับเมนูน้ำแข็งไสที่หลายๆ คนยกนิ้วให้ว่า ทั้งหน้าตาน่าทาน แถมรสชาติอร่อย ในเมนูที่มีชื่อว่า “Ichiko ni Fall in love Kouri” จะช่วยคลายร้อนในช่วงอากาศที่กำลังอบอุ่นขึ้นเรื่อยๆ ในประเทศญี่ปุ่น

Chocolate Laboratory มีคอนเซ็ปต์ของเจ้าของร้านที่ว่า “ชอบทานช็อกโกแลตมากกว่าทานอาหาร 3 มื้อ” โดยร้านตั้งอยู่ที่ 3 สถานีรถไฟใต้ดินในโอซาก้า ได้แก่ สถานีรถไฟนิชิโอฮาชิ, สถานีรถไฟฮนมาจิ และสถานีรถไฟโยซึบะ เดินเท้าเพียง 5-10 นาทีเท่านั้น โดยสามารถสังเกตสัญลักษณ์ Chocolate Laboratory ของร้านได้

ภายในร้านจะมีที่นั่งแบบโต๊ะญี่ปุ่นและที่นั่งตรงเคาน์เตอร์ที่คุณจะสามารถชมฝีมือการทำน้ำแข็งไสอย่างพิถีพิถันของเจ้าของร้านแบบใกล้ชิดได้ ส่วนเมนูก็มีให้เลือกหลากหลาย โดยจะมีป้ายเมนูแปะไว้รอบๆ ร้าน หรือถ้าคุณยังลังเลว่าจะทานเมนูไหนก็สามารถถามสตาฟฟ์เพื่อหาเมนูที่เหมาะกับคุณได้เลย

เมนู “Ichiko ni Fall in love Kouri” เป็นเมนูน้ำแข็งไสยอดฮิตประจำร้านที่จำหน่ายเฉพาะฤดูกาลเท่านั้น และยังมีการใส่ช็อกโกแลตตามคอนเซ็ปต์ของร้าน ด้วยการราดด้วยน้ำเชื่อมสีแดงสดที่ทำมาจากช็อกโกแลต เพิ่มความน่ารักด้วยสตรอว์เบอร์รี่รูปหัวใจ ด้านในจะมีน้ำเชื่อมช็อกโกแลตที่ทำมาจากโกโก้จากมาดากัสการ์, Pistachio Espuma และน้ำเชื่อม Anglaise

นอกจากเมนูตามฤดูกาลแล้ว Chocolate Laboratory ยังมีเมนูขนมหวานที่ทำจากช็อกโกแลตให้ทานอีกมากมาย เช่น Cacao Terrine ที่สามารถซื้อกลับไปทานที่บ้านได้ และ Chocolate Potage เป็นต้น โดยสามารถเข้าไปรายละเอียดของร้านได้ที่เว็บไซต์ chocolathunter.com/ (ภาษาญี่ปุ่น)

เมนูน้ำแข็งไสสุดคิวท์จากร้าน “Chocolate Laboratory” จังหวัดโอซาก้า

เมนูน้ำแข็งไสสุดคิวท์จากร้าน “Chocolate Laboratory” จังหวัดโอซาก้า2 / 10

Chocolate Laboratory