ไขมันในเลือดสูง หมายถึง ระดับไขมันในเลือดสูงกว่าปกติ ซึ่งเป็นภาวะที่พบได้บ่อยในคนไทย หากเป็นเรื้อรังอาจทำให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดตามมาได้ มักมีสาเหตุจากความผิดปกติทางกรรมพันธุ์ การใช้ยาบางชนิด การรับประทานอาหารที่ผิดหลักโภชนาการ การดื่มเหล้าหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมากเป็นประจำ และโรคบางอย่าง เช่น โรคเบาหวาน โรคอ้วน ขาดฮอร์โมนจากต่อมไทรอยด์
ดังนั้นการเลือกกินอาหารเป็นสิ่งที่สำคัญที่จะช่วยควบคุมหรือลดภาวะความผิดปกติดังกล่าว แล้วควรเลือกกินอาหารอย่างไรมาติดตามกันเลย
5 เคล็ดลับง่ายๆ ลด "ไขมันในเลือดสูง"
นอกจากนี้ หากต้องการกินขนมขบเคี้ยวซึ่งในขนมขบเคี้ยวนั้นนอกจากจะมีส่วนผสมของน้ำตาลแล้วยังประกอบไปด้วยไขมัน และโซเดียม ซึ่งหากบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะไขมันในเลือดสูงได้ ดังนั้นการอ่านฉลากโภชนาการแบบ GDA จะเป็นตัวช่วยเช็กค่าพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียมที่จะได้รับจากการบริโภค รวมทั้งมีข้อมูลร้อยละของปริมาณสูงสุดที่บริโภคได้ต่อวัน และจำนวนครั้งที่ควรแบ่งกินทำให้เราสามารถเลือกกินอาหารได้อย่างปลอดภัย โดยปริมาณสูงสุดที่แนะนำให้บริโภคใน 1 วัน คือ