สุดยอดผักผลไม้ฉ่ำน้ำ เติมวิตามินเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะ

ในแต่ละวันร่างกายของผู้หญิงต้องการน้ำวันละ 2.5-3 ลิตรต่อวัน การดื่มน้ำไม่เพียงพอจะทำให้ผิวแห้งและระบบการทำงานต่างๆ ของร่างกายไม่ราบรื่นเท่าที่ควร

แต่ทราบไหมคะว่านอกจากการดื่มน้ำเปล่าแล้ว ยังมีอาหารที่อุดมไปด้วยน้ำที่สามารถรับประทานได้มากเท่าที่ต้องการและให้ความชุ่มชื่นแก่ร่างกายและผิวพรรณได้เป็นอย่างดีค่ะ ซึ่งอาหารที่ว่านี้ก็คือ ผักผลไม้ที่อุดมด้วยน้ำ และยังมีเหล่าวิตามิน แร่ธาตุอีกหลายชนิดที่ส่งตรงจากธรรมชาติเพื่อบำรุงสุขภาพของเราโดยเฉพาะ มาดูกันเลยนะคะว่ามีอะไรบ้าง

1. แตงกวา

มีน้ำเป็นส่วนประกอบถึง 96.7 % ถือได้ว่าเป็นผักที่อุดมไปด้วยน้ำมากที่สุด สาวๆสามารถรับประทานแตงกวาสดฝานบางๆ หรือราดด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำ ก็เป็นอาหารเพื่อสุขภาพและช่วยเพิ่มน้ำให้กับร่างกายได้มากทีเดียวค่ะ นอกจากนี้ยังสามารถนำแตงกวามาทำเป็นซุป ซึ่งเป็นอาหารง่ายๆ มีแคลอรีต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักได้ดี

2. ผักกาดแก้ว

มีน้ำเป็นส่วนประกอบ 95.6 % แม้ว่าจะมีไฟเบอร์และสารอาหารน้อยกว่าผักใบเขียวชนิดอื่น แต่ผักกาดแก้วก็อุดมไปด้วยน้ำ มีรสชาติดี และสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายอย่างไม่ว่าจะนำมาผัด หรือรับประทานกับทูน่าสลัดก็ได้

3. มะเขือเทศ

มีน้ำเป็นส่วนประกอบ 94.5% และยังมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายรวมทั้งช่วยบำรุงผิวให้สวยอีกด้วย หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆแช่เย็น ก็เป็นอาหารว่างที่ช่วยเติมน้ำให้ร่างกายได้เป็นอย่างดีในฤดูร้อน หรืออาจจะทำเป็นสลัดมะเขือเทศก็เป็นเมนูแสนอร่อยที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่อร่างกายและผิวพรรณ

4. เบบี้แครอท

มีน้ำเป็นส่วนประกอบ 90.4 % มากกว่าแครอทธรรมดา อีกทั้งยังรับประทานง่ายกว่าด้วย ทานเบบี้แครอทสดเป็นอาหารว่างหรือนำมาปั่นเป็นน้ำแครอทรับประทานก็สามารถช่วยเพิ่มความชุ่มชื่นให้กับร่างกายได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังมีเบต้าแคโรทีนที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วยค่ะ

5. แตงโม

มีปริมาณน้ำเป็นส่วนประกอบ 91.5% แตงโมได้ชื่อว่าเป็นผลไม้ฉ่ำน้ำที่มีรสชาติหวานอร่อยชื่นใจ เหมาะที่จะรับประทานดับกระหายในช่วงหน้าร้อน และยังมีไลโคปีนที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อต้านมะเร็งอีกด้วย

6. แคนตาลูป

มีน้ำเป็นส่วนประกอบ 90.2 % เป็นผลไม้ที่มีรสชาติอร่อยและมีแคลอรีต่ำ เหมาะที่จะรับประทานเป็นอาหารว่างเพื่อช่วยเพิ่มน้ำให้กับร่างกายโดยไม่อ้วน อีกทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินเอและซีที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย นอกจากจะรับประทานสดๆ แล้ว แคนตาลูปยังสามารถนำไปผสมกับโยเกิร์ตไขมันต่ำแล้วแช่เย็น หรือปั่นละเอียดผสมน้ำส้มคั้นก็เป็นเครื่องดื่มที่สามารถให้ความสดชื่นได้เป็นอย่างดี

7. ขึ้นฉ่าย

มีน้ำเป็นส่วนประกอบ 95.4% มีแคลอรีต่ำ มีกลิ่นหอมที่สามารถนำไปปรุงอาหารให้มีรสชาติดีและช่วยลดกลิ่นคาวสำหรับอาหารจำพวกปลา นอกจากมีน้ำเป็นส่วนประกอบที่ค่อนข้างมากแล้ว ขึ้นฉ่ายยังมีสรรพคุณในการแก้อาการแสบร้อนกลางอกเนื่องมาจากกรดไหลย้อน และมีโฟเลต วิตามินเอ,ซีและเคในปริมาณสูง

ผักและผลไม้เหล่านี้ สามารถรับประทานเพื่อช่วยเพิ่มความชุ่มชื่นของร่างกาย ป้องกันอาการขาดน้ำอีกทั้งยังช่วยบำรุงร่างกายและผิวพรรณให้สวยใสเปล่งปลั่งอีกด้วยค่ะ