วิธี "เก็บกล้วยหอม" ไม่ให้สุกเร็ว หมดปัญหากล้วยงอม ทานไม่ทัน

กล้วยหอมสุกเร็ว แก้ได้! เปิดวิธีเก็บกล้วยหอมให้อยู่ได้นาน ไม่งอม ไม่เละเร็ว

สำหรับที่กำลังเจอปัญหา ซื้อกล้วยหอมมาตุนไว้ที่บ้าน แต่กล้วยกลับสุกเร็ว รับประทานไม่ทัน ก็อย่าเพิ่งกังวลไป เพราะวันนี้ มีอีกหนึ่งเคล็ดลับง่าย ๆ ที่อาจช่วยชะลอการสุกของกล้วยหอมให้ช้าลง เพื่อให้เก็บไว้รับประทานได้นานขึ้น มาดูกันว่าต้องทำอย่างไรบ้าง

วิธีเก็บกล้วยหอมไม่ให้สุกเร็ว

ใช้ฟอยล์ห่อขั้วกล้วยหอม

วิธีนี้ทำได้ง่าย ๆ เพียงแค่นำฟอยล์มาห่อบริเวณขั้วกล้วยหอมให้กระชับ หากเก็บกล้วยทั้งหวี ให้ห่อบริเวณขั้วที่กล้วยแต่ละลูกเชื่อมติดกัน หรือจะแยกกล้วยออกจากหวีแล้วห่อขั้วทีละลูกก็ได้ จากนั้นวางไว้ในที่อากาศถ่ายเท หลีกเลี่ยงแสงแดด เพื่อช่วยชะลอการสุกของกล้วย

นอกจาก การใช้วิธีฟอยล์ห่อที่ขั้วของกล้วยหอมแล้ว ปัจจัยในการเก็บกล้วยหอมอื่น ๆ ก็ยังเป็นสิ่งที่สำคัญ เริ่มตั้งแต่การเลือกซื้อกล้วย ที่อาจจะเลือกกล้วยที่ยังสุกไม่เต็มที่ เพื่อให้เก็บไว้ได้นานขึ้น การเก็บกล้วยในลักษณะ "แขวน" เพื่อลดการกดทับและรอบช้ำ หรือนำกล้วยแช่ตู้เย็นเมื่อกล้วยสุกเต็มที่ สิ่งเหล่านี้้ล้วนแล้วแต่เป็นวิธีที่ช่วยยืดระยะเวลาให้ทายกล้วยได้ทัน ไม่ต้องทิ้งให้เสียดาย