เคล็ดลับจากแม่บ้านชาวญี่ปุ่น แจกสูตร "ข้าวผัดไมโครเวฟ" 5 นาทีเสร็จ! เม็ดร่วนสวยไม่ง้อกระทะ

ใครว่าการทำข้าวผัดให้อร่อยต้องยืนหน้าเตาร้อนๆ เสมอไป? ล่าสุด คุณแม่บ้านชาวญี่ปุ่นเจ้าของอินสตาแกรม @asaben55 ผู้คร่ำหวอดในวงการทำข้าวกล่องให้ลูกมากว่า 20 ปี ได้เผยสูตรเด็ด "ข้าวผัดไมโครเวฟ" ที่ทำง่ายจนกลายเป็นไวรัล มียอดกดไลก์ทะลุ 40,000 ครั้ง (ข้อมูล ณ วันที่ 14 ก.พ. 2026)

ด้วยจุดเด่นที่ทำเสร็จใน 5 นาที แถมข้าวยังเรียงเม็ดสวย ไม่แฉะ และไม่ต้องล้างกระทะให้วุ่นวาย

ข้าวผัดไมโครเวฟ ข้าวผัดไมโครเวฟ

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม (สำหรับ 1 ที่)

ข้าวสวย 1 ถ้วย
ไส้กรอก 2 ชิ้น (หั่นแว่น)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ต้นหอมซอย (ตามชอบ)

ข้าวผัดไมโครเวฟ

ส่วนผสมเครื่องปรุงรส:

โชยุ (ซีอิ๊วญี่ปุ่น) 1 ช้อนชา
ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนชา (เคล็ดลับความหอมและข้าวร่วน)

วิธีทำ 'ข้าวผัดไมโครเวฟ' ง่ายๆ แค่ 4 ขั้นตอน

1. ผสมข้าวกับเครื่องปรุง นำข้าวสวย ไส้กรอก และเครื่องปรุงรสทั้งหมด (โชยุ, ผงไก่, ซอสหอยนางรม, น้ำมันงา) ใส่ลงในชามทนความร้อนหรือกล่องทัปเปอร์แวร์ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เคล็ดลับสำคัญคือน้ำมันงา จะช่วยเคลือบเม็ดข้าวให้ร่วนสวย ไม่จับตัวเป็นก้อน

2. ตอกไข่ใส่ด้านข้าง แหวกพื้นที่ว่างด้านข้างชามเล็กน้อย แล้วตอกไข่ไก่ใส่ลงไป (ขั้นตอนนี้ยังไม่ต้องตีไข่ผสมกับข้าว)

3. เข้าไมโครเวฟ ปิดฝาหรือคลุมด้วยพลาสติกแรป นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรง 600 วัตต์ ตั้งเวลา 5 นาที

ข้าวผัดไมโครเวฟ ข้าวผัดไมโครเวฟ

4. คลุกเคล้าพร้อมเสิร์ฟ เมื่อครบเวลา นำออกมาโรยต้นหอมซอย แล้วใช้ช้อนคนไข่ที่สุกแล้วให้แตกกระจาย คลุกเคล้าให้เข้ากับข้าวสวยร้อนๆ เพียงเท่านี้ก็ได้ข้าวผัดหอมกรุ่นพร้อมรับประทาน

เสียงตอบรับถล่มทลาย: เมนูช่วยชีวิตมนุษย์แม่และเด็กหอ

หลังจากสูตรข้าวผัดไมโครเวฟนี้ถูกเผยแพร่ออกไป ชาวเน็ตจำนวนมากต่างเข้ามาคอมเมนต์ชื่นชมว่าเป็นไอเดียระดับ "อัจฉริยะ" เพราะช่วยประหยัดเวลาล้างจาน เหมาะสำหรับมื้อเช้าที่เร่งรีบ หรือวันที่ขี้เกียจทำอาหาร หลายคนการันตีว่าลองทำตามแล้ว ข้าวออกมานุ่มร่วนอร่อยไม่แพ้การผัดด้วยกระทะเลยทีเดียว

Grape Japan

อ่านเพิ่มเติม:

อัลบั้มภาพ แจกสูตร "ข้าวผัดไมโครเวฟ" 5 นาทีเสร็จ! เม็ดร่วนสวยไม่ง้อกระทะ ภาพที่ 2 / 6

แจกสูตร "ข้าวผัดไมโครเวฟ" 5 นาทีเสร็จ! เม็ดร่วนสวยไม่ง้อกระทะ

อัลบั้มภาพที่เกี่ยวข้อง

สูตรข้าวผัดเจ หอมกรุ่นจากไมโครเวฟ