ส่อง 4 การเปลี่ยนแปลง! ถ้าคุณกินกล้วยเป็นอาหารเช้าตอนท้องว่างทุกวัน

กล้วยเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มาดูกันว่าหากคุณกินกล้วยเป็นอาหารเช้าตอนท้องว่างเป็นประจำ จะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายของคุณ?

เว็บไซต์สุขภาพ Health Site ระบุว่าร่างกายของคุณอาจเกิดการเปลี่ยนแปลงสำคัญ 4 ประการ หากคุณรับประทานกล้วย เป็นประจำ เป็นอาหารเช้าขณะท้องว่าง การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้อาจทำให้คุณประหลาดใจ

4 สิ่งมหัศจรรย์ ถ้ากินกล้วยเป็นอาหารเช้าตอนท้องว่าง

1. หัวใจแข็งแรงขึ้น

กล้วยเป็นแหล่งโพแทสเซียมตามธรรมชาติ แร่ธาตุนี้มีบทบาทสำคัญในการควบคุมความดันโลหิต ข้อมูลจาก Health Site ระบุ ว่า เมื่อระดับโพแทสเซียมในร่างกายคงที่ หลอดเลือดจะทำงานหนักน้อยลง จึงลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูง ซึ่งเป็นปัจจัยที่นำไปสู่ปัญหาหลอดเลือดและหัวใจต่างๆ

การกินกล้วยในตอนเช้าโดยเฉพาะตอนท้องว่าง จะช่วยให้ร่างกายดูดซับแร่ธาตุนี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ช่วยให้หัวใจทำงานได้อย่างราบรื่นตั้งแต่เช้าวันใหม่

2. ระบบย่อยอาหารทำงานได้ราบรื่นยิ่งขึ้น

ไฟเบอร์ในกล้วยช่วยให้ระบบย่อยอาหาร "เริ่มทำงาน" ได้อย่างราบรื่นตั้งแต่เช้า ไฟเบอร์ทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มปริมาณตามธรรมชาติ ช่วยให้อุจจาระนิ่มลงและเคลื่อนตัวผ่านลำไส้ได้ง่ายขึ้น ด้วยเหตุนี้ ผู้ที่มักมีอาการท้องอืดและอาหารไม่ย่อยจึงสามารถรู้สึกถึงการเปลี่ยนแปลงได้อย่างชัดเจนหลังจากรับประทานกล้วยในตอนเช้าขณะท้องว่าง

นอกจากนี้กล้วยยังช่วยกักเก็บน้ำในลำไส้ ช่วยให้ลำไส้เคลื่อนไหวได้เสถียรยิ่งขึ้น

3. รู้สึกมีพลังมากขึ้น

กล้วยมีคาร์โบไฮเดรตที่ดูดซึมได้ง่าย ดังนั้นการกินกล้วยเป็นอาหารเช้าตอนท้องว่างจึงเป็นวิธี "เติมพลัง" ให้ร่างกายได้ทันที เพราะในช่วงเวลานี้ ปริมาณคาร์โบไฮเดรตในกล้วยจะถูกเปลี่ยนเป็นกลูโคสอย่างรวดเร็ว ให้พลังงานแก่สมองและกล้ามเนื้อ นี่จึงเป็นเหตุผลที่นักกีฬาหรือนักออกกำลังกายหลายคนมักเลือกกินกล้วยเป็นของว่างก่อนออกกำลังกายหรือก่อนเริ่มต้นวัน

กล้วยในตอนเช้ายังช่วยให้คุณตื่นตัว มีสมาธิ และรักษาระดับพลังงานให้คงที่มากขึ้น

4. ระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงขึ้น

วิตามินซีในกล้วยอาจไม่สูงเท่ากับส้มและส้มเขียวหวาน แต่หากรับประทานเสริมเป็นประจำทุกวันก็เพียงพอที่จะเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้

วิตามินซีมีส่วนช่วยในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดขาว ซึ่งเป็นเสมือน “เกราะ” ที่ปกป้องร่างกายจากแบคทีเรียและไวรัส ขณะเดียวกัน สารต้านอนุมูลอิสระนี้ยังช่วยจำกัดความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ดังนั้น การรับประทานกล้วยในตอนเช้าจึงส่งผลดีต่อภูมิคุ้มกันในระยะยาว

นิกิตา ภารทวาจ ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพชาวอินเดีย ได้แชร์ข้อมูลบนเว็บไซต์สุขภาพ Health Shots ว่าสุขภาพของเธอเปลี่ยนแปลงไปอย่างมากหลังจากรักษานิสัยการกินกล้วย 1 ลูกทุกวันขณะท้องว่าง หนึ่งในการเปลี่ยนแปลงเหล่านั้นคืออาการป่วยของเธอลดลงและรู้สึกสุขภาพดีขึ้น

ก่อนหน้านี้ เธอให้คะแนนภูมิคุ้มกันของเธออยู่ที่ 4/10 อย่างไรก็ตาม หลังจากกินกล้วยทุกวัน คะแนนภูมิคุ้มกันของเธอเพิ่มขึ้นเป็น 7/10 ผู้เชี่ยวชาญท่านนี้ยังอ้างอิงผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร The International Journal of Biological Macromoleculesซึ่งแสดงให้เห็นว่ากล้วยเป็นอาหารที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ข้อควรรู้เมื่อรับประทานกล้วยในตอนเช้า

แม้ว่ากล้วยจะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ก็มีดัชนีน้ำตาลสูง ดังนั้น เมื่อรับประทานกล้วยในตอนเช้า ควรรับประทานเพียงผลไม้เดียวเท่านั้น และหลีกเลี่ยงการรับประทานมากเกินไป

นอกจากนี้ผู้ที่มีปัญหาเรื่องกระเพาะอาหารควรหลีกเลี่ยงการกินกล้วยในตอนเช้าขณะท้องว่าง แต่ควรกินหลังจากรับประทานอาหารมื้อเบาๆ มื้ออื่น

ในขณะเดียวกันคุณควรเลือกทานกล้วยสุก หลีกเลี่ยงการทานกล้วยที่เขียวเกินไปเพราะอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดได้ 

อ่านเพิ่มเติม:

• "กล้วยน้ำว้า" กินเวลาไหนดีสุด เพื่อควบคุมน้ำตาลในเลือด
• เปิดประโยชน์ทองของการกินกล้วยก่อนออกกำลังกาย

• 3 ข้อของ "กล้วยน้ำว้า" เสียดายที่บางคนกินยังไม่เคยรู้