8 อาหารบรรเทาอาการปวดหัว ไม่ต้องพึ่งยาแก้ปวดตลอดเวลา

ไม่ว่าจะเป็นอาการปวดตุบๆ หรือปวดแปลบๆ อาการปวดหัวนั้นแย่ที่สุด มันสามารถทำให้วันทั้งวันของคุณปั่นป่วน ทำให้ทำงาน ขับรถ และทำทุกอย่างในชีวิตประจำวันได้ยาก เข้าใจได้ว่าการหยิบยาแก้ปวดหัวมาทานเพื่อบรรเทาอาการปวดหัวอย่างรวดเร็วนั้นเป็นเรื่องที่น่าดึงดูดใจ แต่จริงๆ แล้วคุณอาจมีวิธีแก้อาการปวดหัวอื่นๆ อยู่ใกล้ตัวแล้วก็ได้ แม้แต่ในห้องครัวของคุณเอง เพราะปรากฏว่ามีอาหาร (และเครื่องดื่ม) บางชนิดที่สามารถช่วยบรรเทาอาการปวดหัวได้ ขึ้นอยู่กับสาเหตุที่เป็นอยู่

ประเภทของอาการปวดหัวที่แตกต่างกัน

อาการปวดหัวทุกชนิดนั้นสร้างความทรมาน แต่ไม่มีอาการปวดหัวสองชนิดใดที่เหมือนกันอย่างแท้จริง อาการปวดหัวมีสาเหตุที่เป็นไปได้มากมาย และด้วยเหตุนี้จึงมีประเภทที่แตกต่างกัน อาการปวดหัวอาจเกี่ยวข้องกับการทำงานมากเกินไปหรือปัญหาภายในโครงสร้างบางส่วนของศีรษะ (เช่น อาการปวดหัวปฐมภูมิ) หรืออาจเกิดจากภาวะพื้นฐาน (เช่น อาการปวดหัวทุติยภูมิ) อาการปวดหัวยังสามารถเป็นแบบเฉียบพลัน (ชั่วคราว) หรือเรื้อรัง ซึ่งหมายความว่าเกิดขึ้น 15 ครั้งขึ้นไปในแต่ละเดือนเป็นเวลาอย่างน้อยสามเดือน

ประเภทที่พบบ่อยที่สุดคืออาการปวดหัวจากความตึงเครียด ซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้คน 2 พันล้านคนทั่วโลก อาการไมเกรนก็พบได้บ่อยเช่นกัน โดยส่งผลกระทบต่อผู้คน 12 เปอร์เซ็นต์ทั่วโลก ในความเป็นจริงอาการไมเกรนเป็นสาเหตุอันดับสองของความพิการ ตามข้อมูลจาก The Journal of Headache and Pain

นอกจากนี้ยังมีอาการปวดหัวแบบคลัสเตอร์ ซึ่งเป็นอาการปวดหัวที่รุนแรงกว่าซึ่งมักเกิดขึ้นซ้ำในช่วงเวลาเฉพาะของสองสามสัปดาห์ ซึ่งค่อนข้างหายาก โดยส่งผลกระทบต่อประชากรเพียง 0.1 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น

อาหารชนิดใดช่วยบรรเทาอาการปวดหัวได้บ้าง?

การระบุอาหารที่ช่วยบรรเทาอาการปวดหัวนั้นซับซ้อนน้อยกว่า อย่างไรก็ตาม มีตัวเลือกบางอย่างที่มีสารอาหารซึ่งมีบทบาทในการบรรเทาปัจจัยพื้นฐานทั่วไป เช่น ความหิวและการขาดน้ำ อาหารต่อไปนี้อาจช่วยในการจัดการอาการปวดหัวได้

1.กล้วย อัดแน่นไปด้วยใยอาหารที่ช่วยดับความหิว ใยอาหารจะชะลอการย่อยอาหาร เพิ่มความอิ่ม และทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้นานขึ้น เธอยังตั้งข้อสังเกตอีกว่าใยอาหาร "ควบคุมระบบทางเดินอาหาร ซึ่งส่งผลต่อสุขภาพของแกนลำไส้-สมอง และอาจลดความเสี่ยงของความผิดปกติบางอย่างของระบบประสาทส่วนกลาง รวมถึงไมเกรนด้วย

2.ชาเปปเปอร์มินต์ ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งของเหลวที่อร่อย แต่ยังมีกลิ่นหอมสดชื่นที่สามารถบรรเทาอาการได้บ้าง แม้ว่าประโยชน์นี้ส่วนใหญ่จะเป็นเพียงประสบการณ์ส่วนตัว และการศึกษาที่มีอยู่เกี่ยวข้องกับการทาภายนอกของน้ำมันเปปเปอร์มินต์ เมนทอล ซึ่งเป็นสารประกอบหลักในเปปเปอร์มินต์ที่มีคุณสมบัติในการระงับปวด (บรรเทาอาการปวด) หากคุณกำลังมองหาเครื่องดื่มที่สดชื่น การเพิ่มชาเปปเปอร์มินต์ลงในรายการอาหารบรรเทาอาการปวดศีรษะของคุณก็อาจคุ้มค่าที่จะลอง

3.คาเฟอีน ทำให้หลอดเลือดในสมองตีบลง หากคุณบริโภคคาเฟอีนเป็นประจำแล้วหยุดกะทันหัน หลอดเลือดอาจขยายตัวมากเกินไป แน่นอนว่าวิธีที่รวดเร็วที่สุดวิธีหนึ่งในการบรรเทาอาการนี้คือการบริโภคคาเฟอีน แต่คุณควรทำอย่างระมัดระวัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังพยายามลดปริมาณการบริโภคตั้งแต่แรก แทนที่จะหยุดคาเฟอีนอย่างกะทันหัน ให้ค่อยๆ "ลดปริมาณการบริโภคคาเฟอีนในช่วงสองสามสัปดาห์" เลือกดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนน้อยกว่าที่คุณดื่มเป็นประจำ (เช่น ลาเต้ที่มีเอสเปรสโซเพียงหนึ่งช็อต เทียบกับสองหรือสามช็อต หรือเพียงแค่กาแฟขนาดแก้วที่เล็กลง) ซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับคาเฟอีนในปริมาณที่เหมาะสมโดยไม่กระตุ้นให้เกิดอาการปวดหัว การรักษาระดับน้ำในร่างกายให้เพียงพอจะช่วยลดอาการปวดหัวเหล่านี้ได้อีก ดังนั้นการดื่มของเหลวมากขึ้น (จากน้ำหรืออื่นๆ) จะช่วยได้ในขณะที่คุณค่อยๆ ลดคาเฟอีน

4. แตงโม ประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์เป็นน้ำ ดังนั้นการทานแตงโมจึงช่วยคืนสมดุลของเหลวในร่างกายและบรรเทาอาการขาดน้ำได้ ตามที่คุณเคซีย์ เคลลีย์ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์บูรณาการที่ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการกล่าว นอกจากนี้ "แตงโมยังมีอิเล็กโทรไลต์ เช่น โพแทสเซียม ซึ่งสูญเสียไปกับเหงื่อระหว่างภาวะขาดน้ำ" 

5.ถั่วเมล็ดแห้งและพืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วชิกพีและถั่วดำ เป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยม อาหารเหล่านี้มีใยอาหารและโปรตีนสูง ซึ่งเป็นสารอาหารสองชนิดที่ทำให้อิ่มได้นานเป็นพิเศษ ถั่วยังอุดมไปด้วยแมกนีเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ อาจเป็นประโยชน์ในการป้องกันไมเกรนและอาการปวดศีรษะในระยะยาว หรือลดความรุนแรงของอาการ

6.ธัญพืชเต็มเมล็ด เช่น ควินัว ข้าวกล้อง หรือข้าวโอ๊ต เป็นตัวเลือกที่ดีในการรับมือกับอาการปวดศีรษะจากความหิว ซึ่งเกิดจากระดับน้ำตาลในเลือดต่ำเนื่องจากการงดมื้ออาหาร ทั้งนี้เป็นเพราะธัญพืชเต็มเมล็ดช่วยเพิ่มและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ตามที่คุณเคลลีย์กล่าวไว้ ในเบื้องต้น ธัญพืชเหล่านี้มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ซึ่งจะค่อยๆ ย่อยสลายและปล่อยกลูโคสอย่างช้าๆ และสม่ำเสมอ "ธัญพืชเต็มเมล็ดยังเป็นแหล่งใยอาหารที่ดีเยี่ยม ซึ่งชะลอการย่อยอาหารและการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่" เธอกล่าวเสริม อย่างไรก็ตาม มีข้อยกเว้นสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้กลูเตนหรือมีความไวต่อกลูเตน เนื่องจากธัญพืชเต็มเมล็ดบางชนิด (เช่น ฟาร์โร) มีกลูเตนและอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับอาการปวดศีรษะได้

7.ผักใบเขียว เช่น ผักโขม คะน้า และชาร์ดสวิส เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องสารอาหารที่เป็นมิตรต่อสมองมากมาย และอาจเป็นประโยชน์ต่ออาการปวดศีรษะได้เช่นกัน คุณเคลลีย์กล่าวว่า "ผักใบเขียวเป็นแหล่งแมกนีเซียมที่ดีเยี่ยม ซึ่งเชื่อมโยงกับการป้องกันและบรรเทาอาการไมเกรน" เธอยังตั้งข้อสังเกตอีกว่าผักเหล่านี้ยังอุดมไปด้วยไรโบฟลาวิน ซึ่งเป็นวิตามินบีที่พบว่าช่วยลดความถี่และความรุนแรงของไมเกรนในบางคน "สุดท้ายผักเหล่านี้ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซีและเบตาแคโรทีน สารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและการอักเสบ ซึ่งอาจมีส่วนทำให้เกิดอาการไมเกรนในบางคน

8. อาหารหมักดอง (เช่น กิมจิ โยเกิร์ต และมิโซะ) สามารถเป็นตัวกระตุ้นอาการปวดหัวทั่วไปสำหรับบางคนได้ อย่างไรก็ตาม สำหรับคนอื่นๆ อาหารเหล่านี้อาจเป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าในการจัดการอาการปวดหัวได้ ทั้งหมดนี้เป็นเพราะปริมาณโปรไบโอติกหรือแบคทีเรียดีสูง ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการเชื่อมต่อระหว่างลำไส้และสมอง สิ่งนี้อาจเกี่ยวข้องกับฤทธิ์ต้านการอักเสบของอาหารที่อุดมด้วยโปรไบโอติก