ระยะหลังเรามีโอกาสได้เห็น "เอมี่ กลิ่นประทุม" อวดหุ่นสับในชุดว่ายน้ำ หรือชุดแนวเซ็กซี่อยู่บ่อยๆ นานๆ จะได้เห็นสักทีก็รู้เลยว่าไม่ธรรมดา ซึ่งเป็นคำตอบได้ว่าเธอดูแลและใส่ใจตัวเองเป็นอย่างดี นอกจากเรื่องการออกกำลังกายแล้ว เรื่องของอาหารการกินก็เป็นสิ่งสำคัญอันดับต้นๆ ในการดูแลตัวเอง และหากใครอยากหุ่นดี ผิวใส กระชับแบบสาวเอมี่ก็ต้องตามแล้วแหละ เพราะเธอออกมาเผยสูตรอาหารสไตล์ PLANT BASED มาให้ทุกคนได้ลองทำกันดู

เอมี่ กลิ่นประทุม

มาค่ะ เมนู PLANT-BASED ประจำวีคนี้ ถ้าใครได้ติดตาม จะรู้ว่าช่วงนี้มี่จะพยายามกิน PLANT-BASED อย่างน้อยอาทิตย์ละ 1 ครั้ง เพื่อที่จะให้ร่างกายได้เน้นการกินผัก ผลไม้ ธัญพืชต่างๆทั้งหลายมากขึ้น จะได้เป็นวันที่ช่วยคลีนลำไส้และระบบขับถ่ายไปด้วย พอมานั่งดู จริงๆ อาหารพวก PLANT-BASED มีอะไรที่อร่อย เยอะมากกกกกก

วันนี้เสนอเป็นเมนู “CABBAGE ROLLS”

เอมี่ กลิ่นประทุม

ผักกาดขาวไปต้ม (ใส่เกลือในน้ำเพื่อคงสีที่สวยของผัก)

ไส้ข้างใน มี่ใส่:
- แครอทสับ (แครอทช่วยเรื่องระบบขับถ่าย กับสายตา และยังช่วยเรื่องผิวด้วย)
- กระเทียมสับ (มี่ใส่เยอะหน่อย ช่วยลดคอเลสเตอรอล ป้องกันหวัด ลดน้ำหนักได้ดี)
- ต้นหอมสับ
- เห็ดชิมิจิทั้งน้ำตาล&ขาว (เห็ดช่วยล้างและขับสารพิษที่ค้างอยู่ในตับ ลดน้ำตาล&ไขมันที่อุดตันในเส้นเลือด)
- ก้านเห็ดหอมปรุงแต่งรส (อ่านมา เห็นคนบอกอร่อย เลยลองสั่งออนไลน์มา ของยี่ห้อ เทียนเซียง #อร่อยจริง)
- เต้าหู้แบบแข็ง (โปรตีนที่ดีมากๆ) แคลอรี่ต่ำ น้ำตาลต่ำ ชะลอความแก่
- ข้าวสวย นิดนึง (วันนี้มี่ใช้ข้าวขาว แต่จริงๆ แนะนำให้ใช้ข้าวกล้อง จะอยู่ท้องมากกว่า และมีประโยชน์กว่า
- ปรุงรส มี่ใส่ ซีอิ้วขาว ซอสเห็ดหอม ซอสฝาเขียว (gluten free ทุกอัน) น้ำตาลดอกมะพร้าว และก็ใส่ ผงกระเทียม พริกไทย เยอะๆ
ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน

เอมี่ กลิ่นประทุม

ก่อนห่อ ซับน้ำจากผักกาดขาวให้แห้งนะคะ ไม่งั้นไส้จะแฉะ ไม่น่ากิน ตอนจบมี่โรยงาขาวนิดนึง แล้วกินได้เลย อร่อยแบบไม่น่าเชื่อออออ อร่อยแบบมาก กินหมดคนเดียว 6ชิ้น

ถ้าใครอยากไปต่อ เอาก้อน cabbage roll ไปจี่ในกระทะ เพื่อให้มีความกรอบขึ้นมาได้นะคะ ก็อร่อยอีกแบบ แต่มี่ชอบนิ่มๆ แบบต้มธรรมดา แล้วถ้าใครอยากรังสรรทำน้ำจิ้มเพิ่ม ก็ได้เช่นกัน อาจจะพวกโซยุผสมกับ rice vinegar โน่นนั่นนี่ หรือน้ำจิ้มสุกี้ ก็ยังได้ ของมี่ปรุงรสมาเค็มนิดนึง เวลากินกับผักกาดจะได้พอดี

อยากให้ทุกคน หันมาดูแลสุขภาพไปด้วยกัน การกิน PLANT-BASED มันสนุกได้ อร่อยได้ค่ะทุกคน พอเราสนุก มันก็มีความสุขไปหมด ลองดูกันนะคะ

อยากหุ่นดี ผิวสวย "เอมี่ กลิ่นประทุม" บอกสูตรอาหารช่วยคลีนลำไส้ ชะลอแก่

อยากหุ่นดี ผิวสวย "เอมี่ กลิ่นประทุม" บอกสูตรอาหารช่วยคลีนลำไส้ ชะลอแก่20 / 20

เอมี่ กลิ่นประทุม