ก่อนหน้านี้ Sanook! Home เคยนำเสนอเรื่องราวของคุณ living explorer จากเว็บไซต์พันทิป ดอทคอมเรื่อง [Slow Life] อยู่บ้านจัดสรร กับความฝันในการปลูกอาหารกินเอง บนที่ 52 ตารางวา [iHEREGO] คราวนี้มาต่อกันที่เจ้าของกระทู้สามารถนำพืชผักในบ้านมาทำอาหารได้น่าทานหลายเมนู และยังมีการทำบ่อปลาเพิ่ม เห็นแล้วชีวิตมีความสุขจนน่าอิจฉาจริงๆ ค่ะ

สวัสดีครับ...เฮียโก้มาแล้ว
ก่อนอื่น ก่อนจะเริ่ม EP.2 เฮียอยากจะขอขอบคุณทุกคนที่สนใจเข้ามาอ่านเรื่องที่เฮียเล่า เกี่ยวกับความฝันในการปลูกอาหารกินเองของเฮีย
จากกระทู้ก่อน >> http://pantip.com/topic/34026863
สำหรับคนที่ต้องการพูดคุยในเพจ >> https://www.facebook.com/GrowMyFood.iHEREGO

มาต่อกันเลยดีไหม วัยรุ่น ???

หลังจากเฮียย้ายเข้ามาอยู่บ้านหลังนี้ เฮียก็ปลูกไม่ยั้ง เพาะเมล็ดผัก ปักชำกิ่ง ตอนกิ่งเพื่อลดค่าใช้จ่ายในการซื้อต้นพันธุ์
ปลูกบนดินไม่พอ ก็ปลูกกระถางห้อยรอบๆ บ้าน

และแน่นอนว่า...เฮียเริ่มเด็ดมาทำอาหารกินทีละนิดทีละหน่อย เริ่มจากเอาต้นหอมมาโรยหน้าโจ๊ก ใส่มาม่า เอากะเพรามาผัด
มะเขือขาวผัดหมูสับ ต้มยำ ทำแกง ต้มโคล้ง สารพัดเมนู แต่.... ถ่ายไม่ทัน กินหมดก่อน แฮ่ๆ...เฮียขอโทษนะ
เอาเท่าที่พอจะหาเจอในโทรศัพท์ละกัน

ไข่ตุ๋น

น้ำพริกอ่อง

พะแนงหมู

มะเขือยาวผัดหมูสับ

ผักแกล้มลาบ

ข้าวผัดไส้กรอกอีสาน

ไข่เจียว

ต้มจืดผักโขม

กะเพราไก่

ยำวุ้นเส้น

ตำแตง

เอาล่ะ เฮียรู้ว่ามีคนอยากดูบ่อปลาเร็วๆ
แต่เฮียขออธิบายก่อนนะ เพราะจากการอ่านความคิดเห็นในกระทู้ก่อน เฮียเห็นหลายคนเข้าใจว่าเฮียจะขุดบ่อเลี้ยงปลาไว้กิน
คือความจริงแล้ว แรกเริ่มเดิมทีเฮียอยากได้บ่อสวยด้วย กินได้ มีประโยชน์ต่อผักที่ปลูก
จากโจทย์...เฮียเลยอยากทำบ่อปลาคาร์ฟ แต่ใส่ปลาแรด ปลานิล ปลากินพืชลงไปด้วย เวลาผักหญ้าเหลือๆ เราก็เอาให้ปลากิน
น้ำจากบ่อปลา...เอามารดต้นไม้ รดแปลงผักได้ และสุดท้าย...เฮียกำลังจะทำการทดลอง Aquaponics
ต้องมีคนถามแน่ๆ เลยว่า Aquaponics คืออะไร เอาสั้นๆ พอนะ เฮียเกรงใจคนเค้ารอดูเฮียขุดบ่อปลา แฮ่ๆๆ
Aquaponics มันก็คล้ายๆ กับการปลูกผักแบบ Hydroponics ที่เราๆ ท่านๆ รู้จักนั่นแหละ แต่แทนที่เราจะเอาน้ำมาละลายปุ๋ย
เราก็จะเอาน้ำจากการเลี้ยงปลา ที่ปลามันขับถ่ายออกมาเนี่ย มาเป็นสารอาหารให้พืช และรากพืชก็จะช่วยบำบัดไนไตร์ทที่มากับน้ำ
หลังจากนั้นก็จะไซฟ่อนกลับลงไปในบ่อ ใครยังงง...รอตอนหน้านะ มา...มาดูกันว่า กว่าจะเป็นบ่อปลา มันลำบากแค่ไหน
นี่คือสนามหญ้าข้างบ้านเฮีย ก่อนที่มันจะถูกแปลงร่าง หน้าตามันก็ประมาณนี้ พนักงานขุดมาถึงก็ทำการวัดพื้นที่ตามที่เฮียต้องการ
เฮียยืนอยู่ไม่ห่าง เพราะกลัวไม่ได้ดั่งใจ... แต่สุดท้ายก็ไม่ค่อยได้ดั่งใจนะ แฮ่ๆ

ขุดมือนะ ไม่ใช้รถขุด
ขนาดที่เฮียต้องการคือ 3.20 x 1.50 เมตร ลึก 1.20 เมตร โดยทำ deck ยื่นไปในบ่อนิดหน่อย

เหมือนบ่อจะไม่ใหญ่มาก แต่ดินที่ออกมามันเยอะมาก เยอะจนเริ่มไม่มีที่กองดินแล้ว

ดินส่วนหนึ่งจึงถูกเอามาใช้ถมพื้นหลังบ้าน เพราะต่อหลังคาหลังบ้านด้วยไง ดินอีกส่วนก็เอาไปทำแปลงปลูกอีกทิศของตัวบ้าน

ขุดไปขุดมาเริ่มหน้าตาคล้ายๆ บ่อแล้ว บ้านเลอะเทอะ และเทะ ฝนก็ตก ดินกลายเป็นโคลนสิครับ

หิน ปูน ทราย มาให้ไว เริ่มก่อขอบบ่อ เทพื้น... แต่ ฝนก็มานะ เฮียเศร้า...อุปสรรคมาอีกแล้ว

ด้วยความกังวล...ช่วงก่อขอบบ่อ เทพื้นบ่อ เฮียมาเฝ้าแทบทุกวัน แต่สงสัยกังวลมากไป เฮียลืมถ่ายรูป ... แฮ่ๆ เฮียขออภัยนะ
หารูปเจอ...อีกทีก็แปลงร่างเป็นแบบนี้แล้ว

งานทำบ่อก็ทำไป งานวางแผนการปลูกก็ไม่หยุด
ยกกระถางหนักมากๆ ยกวาง ยกย้าย ย้ายยก ย้ายใหม่ ย้ายอีก เอ่า....นี่มันที่เดิมที่วางตอนแรก

เฮียไม่รู้หรอกนะว่าบ่อปลาที่ถูกต้องมันเป็นยังไง รู้ว่าชอบแบบนี้ คือเอาสวยไว้ก่อน สวยแปลว่า "เฮียชอบ" จบ
เซียนบ่อปลาผ่านมา เม้นเฮียเบาๆ พอนะ

พื้นเป็นไม้เทียมคอนวูดนะ เฮียชอบงานไม้ก็จริง แต่ไม่ไหวจะใช้ไม้จริงหรอก เพราะตรงนี้ทั้งตากแดดตากฝน

ข้างๆบ่อปลา นั่นก็แปลงปลูกที่ทำจากแผ่นไม้เนื้อแข็งนะ แข็งแรงดีมาก ตอนนี้ยังไม่คด ไม่เบี้ยว ไม่ผุ ไม่ปลวก ...เออจริงๆ

ทำจนดึกจนดื่น...เอาซี้ มีไฟด้วยนะ ตรงนี้นั่งกินเบียร์ได้ เอาไว้รับแขกก็เหมาะ

แอบมาลองใช้งาน...ตอนที่ยังไม่เสร็จดี

นี่คือสภาพปัจจุบัน คือไม่ค่อยได้ดูแลเท่าไหร่ อยู่กันตามสบายใจนะต้นไม้ทั้งหลาย
เห็นสภาพบ่อปลาเวลาฝนตก...เฮียทนไม่ได้ ตอนนี้ทำหลังคาไวนิลแล้ว แสงลงได้บ้าง แต่ไม่ตากฝน

อ่ะ..ให้ดูใกล้ๆ อีกนิด

ปลาคาร์พ มีคนเอามาฝาก 10 ตัว ซื้อเพิ่มนิดหน่อย

Slow Life อยู่บ้านจัดสรร กับความฝันในการปลูกอาหารกินเอง EP2 iHEREGO

Slow Life อยู่บ้านจัดสรร กับความฝันในการปลูกอาหารกินเอง EP2 iHEREGO18 / 30

Slow Life อยู่บ้านจัดสรร กับความฝันในการปลูกอาหารกินเอง EP2 iHEREGO