ใครอยากทำคีชกินเองอาจคิดว่ายุ่งยาก บางคนก็ไม่มีเตาอบจะทำได้อย่างไร วันนี้ผม ชัยรัตน์ ถมยาจะมาแนะนำวิธีการทำคีชจากขนมปังไม่ต้องใช้เตาอบใช้กระทะใบเดียว

ส่วนผสม

วิธีทำ

หั่นบล็อกเคอรี่ เห็ด แฮมหรือเบคอน เป็นชิ้นเล็กๆ แร๊ป นำเข้าไมโครเวฟ 30 วินาที
นำของที่เข้าไมโครเวฟ ผสมกับ นม ไข่ ชีส เกลือและพริกไทย คนให้เข้ากัน
เจาะตรงกลางขนมปังโดยหั่นให้ห่างจากขอบขนมปังประมาณ 2 ซม.
ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่เนย เมื่อเนยละลายนำขอบขนมปังไปวาง
เทของที่ผสมไว้ลงตรงกลาง
นำขนมปังที่เหลือปิดด้านบน ใช้ตะหลิวค่อยๆ กดจนปิดเป็นเนื้อเดียวกัน
ใช้ไฟอ่อนให้ความร้อนประมาณ 3-5 นาที พอด้านล่างเริ่มเหลืองได้ที่ให้กลับด้าน ใช้ไฟอ่อนต่อไปอีก 3 นาทีเพื่อให้ด้านในสุก

เท่านี้ก็ได้คีชขนมปังไม่ต้องพึ่งเตาอบแล้ว สามารถโรยผงชีสหรือพาสลีย์ป่นด้านบนได้ตามชอบ

วิธีทำคีชขนมปัง (ไม่ใช้เตาอบ)

วิธีทำคีชขนมปัง (ไม่ใช้เตาอบ)3 / 5