โอลิมปิก 2020

วิธีทำ แซลมอนดองซีอิ๊ว เนื้อเด้งฉ่ำ แซ่บโดนเต็มคำ

วิธีทำ แซลมอนดองซีอิ๊ว เนื้อเด้งฉ่ำ แซ่บโดนเต็มคำ
หมีมีหม้อ

สนับสนุนเนื้อหา

"แซลมอนดองซีอิ๊ว" แซนมอนเนื้อเด้งฉ่ำ แซ่บโดนเต็มคำ สายแซลมอนต้องไม่พลาด!

WFH อยากกินแซลมอนดองใจจะขาด  พี่หมีไม่รอช้าซื้อวัตถุดิบมาทำกินที่บ้านเองเลยคร้าบบ

สูตรนี้ทำง่าย เพียง 3 Step 

Step 1 :
ตั้งหม้อใส่ส่วนผสมซอส และวัตถุดิบตามขั้นตอนคนส่วนผสมให้เข้ากัน ตักเครื่องต่างๆ ออก และพักซีอิ๊วให้เย็น


Step 2 :
นำแซลมอนมาแล่เป็นชิ้น เรียงใส่กล่อง เทซีอิ๊วลงไป ปิดฝา ดองในตู้เย็นประมาณ 5-10 นาที


Step 3 :
จัดแซลมอนใส่จานราดน้ำดอง โรยหน้าด้วยพริกแดงซอย และงาขาวคั่ว พร้อมเสิร์ฟเลยคร้าบบ

พี่หมีบอกเลยว่าน้ำฉ่ำฟินยั่วน้ำลายสุดๆ อย่ารอช้า! ไปลองทำได้เลยคร้าบบ


สูตรคร้าบบบ

  •  แซลมอนสด
  • โชยุ 1 ถ้วยตวง
  • น้ำเปล่า 1 ½ ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
  • ขิง(หั่นแว่น) 20 กรัม
  • ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
  • หอมใหญ่ 1 ลูก
  • พริกขี้หนูแดง 3-5 เม็ด
  • พริกขี้หนูแดงซอย (โรยหน้า)
  • งาขาวคั่ว (โรยหน้า)

วิธีทำ
1. ตั้งหม้อไฟกลาง ใส่โชยุ น้ำเปล่า น้ำตาลทราย ขิง ต้นหอม หอมใหญ่ และพริกแดงบุบ ต้มจนน้ำตาลละลายและเดือด

2. หรี่เป็นไฟอ่อน เคี่ยวต่อประมาณ 5 นาที

3. ตักเครื่องต่างๆออก และพักซีอิ๊วให้เย็น

4. นำแซลมอนมาแล่เป็นชิ้นๆ ขนาดตามชอบ

5. เรียงแซลมอนใส่กล่อง จากนั้นเทซีอิ๊วลงไป ปิดฝา ดองในตู้เย็นประมาณ 5-10 นาที

6. เมื่อครบเวลา นำแซลมอนเรียงใส่จานตามด้วยน้ำดองเล็กน้อย และโรยหน้าด้วยพริกแดงซอย และงาขาวคั่ว


ติดตามพี่หมีช่องทางอื่น ๆ ได้ตามนี้เลยคร้าบ...

Line@ : @Mheememhor
Instagram : Mheememhor
Youtube channel : หมีมีหม้อ [Official Account]
Tiktok : mheememhor


เข้าร่วมกับกลุ่มพี่หมีได้เเล้ววันนี้
เข้าครัวกับพี่หมี : เข้าครัวกับพี่หมี
พี่หมีชี้ทางรวย : พี่หมีชี้ทางรวย

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

เรื่องที่เกี่ยวข้อง กับ วิธีทำ แซลมอนดองซีอิ๊ว