แซลมอนซอสซีฟู้ด

พลิกรสเมนูติ่มซำด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด พริกกระเทียมตำจี๊ดจ๊าดเผ็ดร้อน

ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่

* แซลมอน 300 กรัม
* หมูสับ 300 กรัม

เครื่องปรุงน้ำซอสซีฟู้ด

* ผักชีซอย 3 ต้น
* กระเทียม 4-5 กลีบ
* น้ำมะนาว 3 ลูก
* พริกขี้หนู 4-6 เม็ด
* พริกขี้หนู
* น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
* เกลือ 1-2 ช้อนชา

วิธีทำ

1. แล่เนื้อปลาเป็นชิ้นบางพักไว้ ปั้นหมูเป็นก้อนพอคำแล้วนำไปห่อด้วยเนื้อปลาแซลมอนที่แล่เตรียมไว้ จัดใส่ภาชนะทนความร้อน
2. โขลกผักชี กระเทียม และพริกขี้หนูให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เกลือ และน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ ก่อนนำไปราดลงบนชิ้นปลาแล้วนึ่งให้สุก ประมาณ 7 นาที พร้อมเสิร์ฟ

เวลาในการปรุง 10 นาที
ส่วนผสมราคาประมาณ 330 บาท