สีมรกต ลิ้มลองหมูแดงสูตรโบราณหอมกรุ่นจากเตาถ่าน

ถ้าให้พูดถึงอาหารจานเดียว นอกจากก๋วยเตี๋ยวหรือข้าวมันไก่แล้ว เมนูที่เราคุ้นเคยและมีโอกาสได้ทานบ่อย ๆ อีกหนึ่งจานก็คือ ข้าวหมูแดง แน่นอนว่าวันนี้ We Recommend ก็ไม่ลืมพาคุณไปรู้จักร้านข้าวหมูแดงแสนอร่อยเจ้าดังที่ชื่อว่า "สีมรกต" ค่ะ

ร้านดังเก่าแก่แห่งย่านเยาวราช

ชื่อสีมรกตนั้นมีที่มาจากนามสกุลของเจ้าของร้าน "แก้วสีมรกต" ซึ่งสืบทอดสูตรความอร่อย โดยเฉพาะเอกลักษณ์เรื่องวิธีปรุงหมูแดง หมูกรอบ และกุนเชียงที่ใช้เตาถ่านย่าง เวลาทานจึงได้กลิ่นหอม ใครต่อใครที่ได้ลิ้มลองต่างก็ยกนิ้วให้

ลิ้มลองหมูแดงสูตรโบราณหอมกรุ่นจากเตาถ่าน

เริ่มชิมจานแรกกันเลยที่ ข้าวหมูแดง (ธรรมดา 35 บาท ใส่ไข่ 40 บาท) หมูแดงย่างหอมโปะหน้าบนข้าวสวยร้อน ๆ น้ำราดกลมกล่อมเข้มข้นพอดีไม่หวานเกินไป ต่อด้วย ข้าวหมูแดงพิเศษ (40 บาท) ที่ใส่ทั้งหมูแดง หมูกรอบ กุนเชียง และไข่ต้ม จัดเต็มสำหรับคนทานจุ, เป็ดตุ๋นมะนาวดอง (30 บาท) ซุปร้อนรสเข้มข้น อมเปรี้ยวหอมมะนาวดอง ซดแล้วโล่งคอเป็นที่สุด

ได้มาลิ้มลองสูตรเด็ดหมูแดงย่างเตาถ่านอร่อยถูกใจถึงที่ร้านต้นตำรับขนาดนี้ รสชาติคงติดลิ้นชวนฝันถึงไปอีกหลายวัน ถ้าคุณได้ผ่านมาไหว้พระที่วัดไตรมิตร อย่าลืมแวะชิมข้าวหมูแดงสีมรกตกันได้ ร้านอยู่ในซอยสุกร 1 ฝั่งตรงข้ามวัดค่ะ

Recommended Dishes

ข้าวหมูแดง
ข้าวหมูแดงพิเศษ
เป็ดตุ๋นมะนาวดอง

ที่ตั้ง: 80-82 ซอยสุกร 1 ถนนมิตรภาพ แขวงตลาดน้อย สัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100

โทร: 081-567-9006, 081-816-9774, 02-266-9816

เวลาเปิดบริการ: ทุกวันเวลา 11.00-20.00 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: ต่ำกว่า 100 บาทต่อคน

สัญชาติอาหาร: ไทย, จีน

ประเภทอาหาร: อาหารจานเดียว

รูปแบบการให้บริการ: ร้านอาหารทั่วไป

เหมาะสำหรับ: ครอบครัว

ที่จอดรถ: ลานจอดรถในบริเวณร้าน

 

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

 

อัพเดตเรื่องสถานที่ท่องเที่ยวสนุกๆ มากมายได้ที่ http://travel.sanook.com/

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook..ได้ที่นี่เลย!!