หลังผ่านวิกฤตน้ำท่วมบ้านก็เราเริ่มเปลี่ยนเข้าสู่ฤดูหนาวพอดิบพอดี อากาศเย็นชวนให้นึกอยากทานอะไรร้อน ๆ เติมความอบอุ่นกันหน่อย ฮั่นแน่! เรารู้ว่าก็กำลังคิดเหมือนกันอยู่ใช่มั้ยล่ะค่ะ งั้นชักช้าอยู่ใย วันนี้ We Recommend จะไปหม่ำชาบู-สุกี้ รับรองดีกรีความอร่อยไม่เป็นรองใครแน่ เจอกันหน่อยเป็นไรที่ Shabu 1 บนชั้น 2 ของโครงการ The Nine ตกแต่งบรรยากาศทั้งด้านหน้าและด้านในให้กล่ินอายญี่ปุ่นนิด ๆ โต๊ะยาวกลางร้านสำหรับหมู่คณะ หรือนั่งเก้าอี้ทรงสูงก็มีหม้อต้มให้แบบส่วนตัว ไม่รอช้าจัดมาทั้ง ชุดหมู (200 บาท), ชุดเนื้อวากิว (240 บาท) และ ชุดซีฟู้ด (280 บาท) พร้อมด้วยผักและน้ำจิ้มครบเซต หลายท่านยังสับสนความต่างระหว่าง Shabu Shabu และ Sukiyaki หลัก ๆ คือ

น้ำซุป - Shabu Shabu เป็นแบบซุปใสน้ำกลมกล่อม / Sukiyaki สีเข้มออกรสหวานเค็มให้มาแบบคลุกขลิก

ชุดผัก - Shabu Shabu ประกอบด้วยผักกาดขาว เห็ดเข็มทอง ต้นหอมญี่ปุ่น เต้าหู เส้นอุด้ง วุ้นเส้น / Sukiyaki ผักกาดขาว เห็ดหอม เห็ดเข็มทอง ต้นหอมญี่ปุ่น หอมใหญ่ เส้นบุก

น้ำจิ้ม - มี 3 แบบ น้ำจิ้มพอนสึรสเค็มนำ (เติมพริกน้ำส้มอีกนิดกำลังดี) น้ำจิ้มงาออกรสหวาน และไข่ดิบ อย่างหลังนี้เหมาะสำหรับเนื้อต้มสุกี้มากๆ ทั้งนี้อนุโลมให้ทานด้วยกันหมดได้ตามใจชอบค่ะ

ส่วนคอบุฟเฟ่ต์ตั้งใจจัดเต็ม (พื้นที่กระเพาะ) แนะนำแบบคุ้มสุด Buffet Set 1 (หมู+เนื้อ+เบค่อน+ผัก+ชาเขียวรีฟิล) 329 บาท หรือ Buffet Set 2 (หมู+เนื้อ+เบค่อน+ซีฟู้ด+ผัก+ชาเขียวรีฟิล) 399 บาท

เมนูร้านนี้ไม่ได้มีเฉพาะชาบู-สุกี้ อยากลองเมนูอื่นบ้างก็ได้ไม่ว่ากัน ทั้ง ไก่คาราเกะ (89 บาท) กรอบนอกนุ่มในเรียกน้ำย่อยดีนักแล, ชุดข้าวหน้าไก่เทริยากิ (140 บาท) เสิร์ฟร้อน ๆ คลุกซอสกับข้าวยิ่งอร่อย, ชุดข้าวหน้าหมูทอด Katsu Don (140 บาท) ท้อปปิ้งหน้าไข่เยิ้ม ๆ, ชุดข้าวหน้าหมูทอด Katsu Don (140 บาท) ผัดกับซอสหอมกรุ่น โรยด้วยสาหร่ายกับขิงดอง, หอยตลับผัดพริก (89 บาท) ผัดพอเนื้อสุกกำลังดีเข้ากับน้ารสเผ็ดนิด ๆ, ยากิโซบะซีฟู้ด (119 บาท) เอาใจคนรักเส้นโดยเฉพาะ ก่อนจะเปิดท้ายด้วยของหวาน ถั่วแดงร้อน (48 บาท) ชิ้นแป้งทอดร้อน ๆ นุ่มหนึบ ราดถั่วแดงกวนหวานมัน คงไม่ต้องรอให้อากาศหนาวจัด ก็มาสัมผัสความอร่อยแบบอุ่น ๆ ของชาบูสุกี้สไตล์ญี่ปุ่นที่ Shabu 1 ได้ตลอดทั้งปีค่ะ

Recommended Dishes

ชุดเนื้อวากิว

ชุดหมูสัน

ชุดซีฟู้ด

เนื้อหมู Shabu Shabu

Sukiyaki เนื้อ

ไก่คาราเกะ

ชุดข้าวหน้าหมูทอด Katsu Don

ชุดข้าวหน้าเนื้อ

ยากิโซบะซีฟู้ด

หอย ตลับผัดพริก

ที่ตั้ง: The Nine ชั้น 2 ถนนพระราม 9 แขวงสวนหลวง สวนหลวง กรุงเทพมหานคร 10250

โทร: 02-716-7895

เวลาเปิดบริการ: ทุกวัน

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: 301-500 บาทต่อคน

สัญชาติอาหาร: ญี่ปุ่น

ประเภทอาหาร: สุกี้-ชาบู

รูปแบบการให้บริการ: ร้านอาหารทั่วไป

เหมาะสำหรับ: ครอบครัว, จัดเลี้ยงโอกาสพิเศษ

ที่จอดรถ: ลานจอดรถของโครงการ The Nine

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

อัลบั้มภาพ ชาบูวัน ดีกรีความอร่อยไม่เป็นรองใครแน่ ภาพที่ 17 / 21

ชาบูวัน ดีกรีความอร่อยไม่เป็นรองใครแน่