สมบูรณ์โภชนา (จามจุรี สแควร์) ต้นตำรับปูผัดผงกะหรี่

สมบูรณ์ โภชนา จัดอยู่ในร้านอันดับต้นๆ ที่นักกินรุ่นเก๋ารู้จักกันดี เพราะถือเป็นร้านอาหารเก่าและขึ้นชื่อลือชาเรื่องอาหารทะเลสด ๆ ทั้งกุ้ง หอย ปู ปลา นานาชนิด นำมาปรุงเป็นสารพัดเมนู โดยเฉพาะ ต้นตำรับปูผัดผงกะหรี่ (ไซส์ M 390 บาท) ปูเนื้อก้ามโต ๆ ผัดกับเครื่องผงกระหรี่รสหวานวันกลมกล่อม เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม

หรือเมนูอื่นก็ถูกใจไม่แพ้กันทั้ง ทอดมันกุ้ง (ไซส์ S 150 บาท) กัดผ่านผิวแป้งกรอบด้านนอกเจอเนื้อกุ้งนุ่มเด้ง ทานกับน้ำจิ้มบ๊วยก็เข้ากันดี, กุ้งผัดพริกเกลือ (ไซส์ S 350 บาท) ส่งกลิ่นหอมกรุ่นมาแต่ไกล ตัวกุ้งและเครื่องทอดกรอบแบบทานได้เกือบหมด เลาะเปลือกออกแล้วตักน้ำจิ้มซีฟู้ดราดอีกหน่อย, ปลากระพงทอดน้ำปลา (ไซส์ M 400 บาท) เนื้อปลาสดหวาน ทอดแบบกรอบนอกราดน้ำปลาอย่างดี ทานเนื้อปลากับข้าวสวยร้อน ๆ หรือตักน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดราด ก็อร่อยไม่แพ้กัน และ ผักกระเฉดผัดประเทียมสด เบรคจากอาหารทะเลเป็นเมนูง่ายๆ แต่อร่อยได้เหมือนกัน (ไซส์ S 100 บาท)

นอกจากนี้เมนูน่าลองอื่นๆ อีก อาทิ ข้าวผัดปู ปลากะพงนึ่งมะนาว กุ้งอบวุ้นเส้น ต้มยำกุ้ง ปลาหมึกนึ่งมะนาว สามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ตามความสามารถ ปัจจุบันมีหลายสาขาเปิดให้บริการ ซึ่งสาขาบรรทัดทองมีอาหารจีนสไตล์แคนโตนีสไว้บริการ ให้คุณได้เปลี่ยนบรรยากาศกันด้วย หากต้องการเลือกเดินทางไปมาสะดวกสุดก็เห็นจะเป็นสาขาน้องใหม่ที่ จามจุรีแสควร์ สามย่าน สำคัญสาขานี้บรรยากาศดีทีเดียวค่ะ

เอาเป็นว่าไม่ต้องไปไกลถึงต่างจังหวัด ชาวกรุงเทพฯ ก็อร่อยกับอาหารทะเลได้ รับรองว่าสดเหมือนเพิ่งขึ้นจากทะเล และเมื่อเทียบราคา คุณภาพกับรสชาติแล้ว บอกเลยเกินคุ้ม!

 

Recommended Dishes

ปูผัดผงกะหรี่
ทอดมันกุ้ง
กุ้งผัดพริกเกลือ
ผักกระเฉดผัดประเทียมสด

ที่ตั้ง: 15 อาคารจามจุรีสแควร์ ห้อง 101-102-103
ชั้น G ถนนพญาไท ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330

โทร. 02-160-5100

เวลาเปิดบริการ: ทุกวันเวลา 11.00-22.00 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ : 301-500 บาทต่อคน

สัญชาติอาหาร: จีน

ประเภทอาหาร: ซีฟู๊ด

เหมาะสำหรับ: จัดเลี้ยงโอกาสพิเศษ

ที่จอดรถ: บนอาคาร

 

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)