เปิดโลก "James500 Organic Farm Style" ของ James500 Fedfe หนุ่มสายโหดแต่อยู่ในโหมดรักต้นไม้

หากจะพูดถึงแก๊งบอยแบนด์ที่เป็นกระแสและถูกพูดถึงในโลกโซเชียลกันอย่างกว้างขวางของเมืองไทยชื่อของ Fedfe บอยแบนด์ คงจะเป็นชื่อที่คุ้นหูของใครหลายๆ คน ด้วยคาแรคเตอร์บอยแบนด์แนวใหม่ที่มาพร้อมกับความโหด มัน ฮา ที่สร้างสีสัน เสียงหัวเราะ และรอยยิ้มให้กับทุกคนตลอดเวลาหลายปีที่ผ่านมา ซึ่งหากใครที่ติดตาม Fedfe มาตลอดคงจะคุ้นหน้ากับหนุ่มผมยาวรูปร่างสูงผอมผู้เป็นดั่งสายโหดประจำแก๊ง ผู้คนรู้จักเขาในนาม James500 ไม่ว่าจะเล่นอะไรเจ็บๆ หรือทำสิ่งที่กล้าบ้าบิ่น เราจะต้องเห็น James500 ผู้นี้เป็นคนที่ทนทานต่อความเจ็บปวดได้มากกว่าคนอื่น จนหลายๆ คนยกให้เขาเป็นสายโหดประจำ Fedfe ซึ่งภาพที่เราเห็นคุ้นชินตานี้ แท้จริงแล้ว James500 ยังมีโลกอีกใบหนึ่งที่เขายังไม่เคยเปิดให้ใครได้เห็น ซึ่ง Sanook! Travel ได้มีโอกาสไปเยี่ยมชมและทำความรู้จักกับโลกอีกใบของ James500 มา ซึ่งในวันนี้เราจะพาทุกคนไปชมกัน

โลกอีกใบที่ว่าของ James500 นั้นก็คือโลกแห่งธรรมชาติ ซึ่งเป็นสิ่งที่เขาหลงรักและยังคงรักมาโดยตลอด ซึ่งในวันนี้เจมส์ได้ทำตามความต้องการของตัวเองด้วยการเปิด "James500 Organic Farm Style" ฟาร์มและคาเฟ่ในสไตล์ของเขาเองขึ้นใจกลางเมืองกรุงฯ ซึ่งหากจะพูดถึงร้านคาเฟ่สไตล์นี้ในกรุงเทพฯ นั้นถือว่ามีน้อยมากจนแทบจะไม่เคยเห็นเลยทีเดียว เพราะเหตุใดทำไมเขาถึงเลือกที่จะเปิดคาเฟ่สไตล์นี้ขึ้น เราลองตามไปดูกันครับ

เราได้มีโอกาสนั่งคุยกับเจมส์ถึงความเป็นมาของ "James500 Organic Farm Style" แห่งนี้ เจมส์บอกว่าด้วยต้นทุนเดิมของเขาเองนั้นเป็นคนที่ชื่นชอบต้นไม้เป็นอย่างมาก เรียกได้ว่าคลั่งไคล้เลยทีเดียว และอีกสิ่งหนึ่งที่เขาได้เปิดร้านนี้ขึ้นมาคืออยากลองใช้ชีวิตตามแนวปรัชญาพอเพียงของในหลวงรัชกาลที่ 9 ดูด้วย นี่จึงเป็นสาเหตุที่เขาเลือกเปลี่ยนพื้นที่บ้านเก่าที่รกร้างในหมู่บ้านสัมมากร รามคำแหง 110 ให้กลายเป็นสวนผักและต้นไม้ใจกลางเมืองกรุงฯ ภายใต้คอนเซ็ปต์  "อยู่ดี กินดี ทำดี"

ภายในร้านจะประดับประดาไปด้วยต้นไม้นานาชนิด แต่ที่โดดเด่นและเป็นดั่งงานศิลปะภายในสวนของ James500 นั่นก็คือต้นกระบองเพชรที่แผ่กิ่งก้านสาขาออกมาได้อย่างงดงาม มองดูแล้วสบายตาสบายใจเป็นอย่างยิ่ง

โดยรอบตกแต่งด้วยงานคราฟต์จากเศษไม้ และวัสดุเหลือใช้ ซึ่งดูกลมกลืนกับต้นไม้ภายในสวน ไม่น่าเชื่อว่าท่ามกลางอากาศที่ร้อนระอุของช่วงต้นซัมเมอร์แบบนี้ เมื่อเราได้เข้ามาอยู่กลางสวนแล้วกลับทำให้เรารู้สึกเย็นใจอย่างบอกไม่ถูก เหมือนกับว่าเราได้ถูกพื้นที่สีเขียวแห่งนี้ห่อหุ้มเอาไว้จากโลกภายนอก ไม่ว่าจะมองไปมุมไหนก็จะเห็นแต่สีเขียวที่ทำให้สดชื่นไปเสียหมด 

ซึ่งเจมส์บอกกับเราว่าตั้งใจอยากให้สถานที่แห่งนี้เป็นดั่งแหล่งเรียนรู้ในด้านการเกษตร รวมไปถึงให้ความรู้เกี่ยวกับผลิตผลทางการเกษตรแบบ Organic 

ในส่วนของคาเฟ่ทางร้านก็มีเมนูเครื่องดื่มคลายร้อนให้เลือกหลากหลาย และที่สำคัญทุกเมนูนั้นใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติในแบบ Organic ปลอดสารเคมีทั้งสิ้น เพราะฉะนั้นคุณจะมั่นใจเลยว่ามาใช้บริการร้านนี้คุณจะไม่มีสารเคมีตกค้างกลับไปแน่นอน โดยเมนูแนะนำที่ถือได้ว่าเป็นซิกเนเจอร์ของ James500 เลยก็คือ ชาเจ้าถิ่น และ Kombucha Tea

ในส่วนของชาเจ้าถิ่นนั้นจะเป็นเครื่องดื่มชานมชงเย็นที่มีรสชาติกลางๆ ไม่หวานจนเกินไปแต่มีความมันของนมที่เด่นชัดและกลิ่นของชาที่หอมละมุน ทานระหว่างวันที่อากาศร้อนๆ แบบนี้สดชื่นมากๆ และอย่างที่บอกไปวัตถุดิบของที่นี่ล้วนเป็น Organic ไม่เว้นแม้แต่น้ำตาลที่ใส่ลงไปในเครื่องดื่ม ได้ทั้งความอร่อยและสุขภาพที่ดีไปด้วยในตัว 

มาต่อกันที่อีกหนึ่งแก้วซึ่งถือได้ว่าเป็นพระเอกของร้านเลยก็ว่าได้สำหรับ  Kombucha Tea หรือชาหมักแบบจีนที่หาทานได้ยากในเมืองไทย สรรพคุณของเจ้าชาตัวนี้มี Probiotics ที่ช่วยสร้างความสมดุลให้แก่ร่างกาย โดยเฉพาะระบบขับถ่าย ซึ่งทางร้านจะเสิร์ฟมาในรูปแบบคล้ายๆ กับเวลาเราดื่มอิตาเลียนโซดา นั่นก็คือเทเจ้า Kombucha Tea ลงไปในน้ำแข็งพร้อมกับโซดา ซึ่งเมื่อทานเข้าไปแล้วจะรู้สึกสดชื่นเป็นอย่างมาก ทั้งความเปรี้ยวของชาและความซ่าของโซดาถือว่าเข้ากันได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังมีกลิ่นหอมของมัลเบอร์รี่ที่ออนท็อปมาบนแก้วด้วย แก้วนี้แนะนำเลยสำหรับคนที่อยากจะรีเฟรชตัวเองระหว่างวัน

โดยรวมแล้ว "James500 Organic Farm Style" ถือได้ว่าเป็นร้านที่มีคอนเซ็ปต์เจ๋งมากๆ เป็นร้านที่สุดจริงๆ ในเรื่องของต้นไม้ การตกแต่งสวนทำออกมาได้ร่มรื่น มีมุมให้นั่งทานเครื่องดื่มเย็นๆ กลางสวนหลากหลายมุม อีกทั้งยังมีเกร็ดความรู้ในเรื่องของ Organic Farm ซุกซ่อนอยู่ในทุกช่วงตั้งแต่คุณก้าวเข้ามาที่นี่ ใครที่ชื่นชอบความร่มรื่น ชอบพื้นที่ที่มีต้นไม้เยอะๆ ลองแวะไปดื่มเครื่องดื่มที่ร้านนี้กันดูครับ ไปกระทบไหล่พูดคุยอย่างเป็นกันเองกับ James500 แล้วมุมมองต่อผู้ชายสายโหดคนนี้สำหรับคุณจะเปลี่ยนไป กลายเป็นชื่นชมแนวคิดของเขาคนนี้ไปแบบไม่รู้ตัว 

ข้อมูลเพิ่มเติม

ที่ตั้ง "James500 Organic Farm Style" : 159 หมู่บ้านสัมมากร ซอยรามคำแหง 110 กรุงเทพมหานคร

ติดต่อ : 064 595 4494