ข้าวต้มปลาริมทาง “คุณเว้ง” สูตรเด็ดกว่า 15 ปี ของหนุ่มเมืองโอ่งมังกร ราชบุรี จากเด็กกรรมกรช่างเชื่อมสู่เถ้าแก่น้อยวัย 38 ปี ที่กล้าการันตีความอร่อยด้วยรสชาติที่ถูกปากแถมลูกค้าสั่งได้ตามใจชอบหนึ่งเดียวในราชบุรี ที่มีการกล่าวขานบนโลกโซเชียล จากคุณภาพความสดใหม่และปริมาณของวัตถุดิบที่ใส่ภายในชาม จนมีการแชร์ออกไปจำนวนมาก

18_08_04-00_55_37
18_08_04-00_55_45
18_08_04-00_56_29

ช่วงเย็นถึง 22.00 น. ของทุกวัน ที่บริเวณริมฟุตบาทหน้าธนาคารทหารไทย เยื้องห้างสรรพสินค้าเทสโก้โลตัส อำเภอเมือง จังหวัดราชบุรี จะเต็มไปด้วยผู้คนที่มานั่งรับประทานข้าวต้มและข้าวแห้งรสเด็ดตามใจสั่ง

ของร้านข้าวต้มปลาคุณเว้ง ร้านข้าวต้มเล็กๆ ที่ตั้งขายอยู่ริมทางฟุตบาท ของนายพิชิต แซ่ตั้ง หรือ เว้ง อายุ 38 ปี ชาวอำเภอเมือง จ.ราชบุรี ที่การันตรีความอร่อยด้วยการขายมา กว่า 15 ปี

18_08_04-00_56_11
18_08_04-00_57_23

หลังเรียนจบช่างเชื่อม วิทยาลัยเทคนิคราชบุรี จากกรรมกรช่างเชื่อมโลหะผันตัวมาเป็นเจ้าของธุรกิจขนาดย่อมจนถึงปัจจุบัน

คุณพิชิต แซ่ตั้ง เจ้าของร้าน เล่าให้ฟังว่า แต่ก่อนข้าวต้มปลาของตนเองยังไม่ค่อยมีคนรู้จักกันเท่าไหร่ แต่เดี๋ยวนี้ยุคเทคโนโลยีเริ่มเข้ามามากขึ้นลูกค้าเข้าถึง

18_08_04-00_56_37
18_08_04-00_57_57
18_08_04-00_58_05

ตนจึงหันมาใช้สื่อโซลเชียลเป็นกระบอกเสียงจนทำให้คนรู้จักมากขึ้น ธุรกิจเล็กๆ จึงเริ่มขยายขึ้นมีหลากหลายเมนู อาทิ เมนูข้าวต้มปลา ข้ามต้มรวมมิตร ข้าวแห้ง และขาไก่ซูเปอร์รสเด็ด ลวกจิ้ม และน้ำซุปสีเหลืองทอง รสชาติกลมกล่อม มีทั้งเกาเหลาข้าวเปล่าข้าวเเห้ง

ใครสนใจอยากจะทานของอร่อยราคาถูกแต่คุณภาพเกินคุ้ม สามารถแวะมาชิมข้าวต้มแห้งร้านคุณเว้งได้ที่ราชบุรีครับ สังเกตได้จากร้านไหนคนมุงเยอะๆ นั่นแหละครับความอร่อยรอคุณอยู่ตรงนั้นแน่นอน

18_08_04-00_55_53
18_08_04-00_56_21

ข้อมูลเพิ่มเติม

พิกัดร้านคุณเว้งข้าวต้มปลาแห้ง : บริเวณริมฟุตบาทหน้าธนาคารทหารไทย เยื้องห้างโลตัส อำเภอเมือง จังหวัดราชาบุรี

เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา : 16.30 – 23.00 น.

ติดต่อ : 083-314-2997

อัลบั้มภาพ “คุณเว้ง” ข้าวต้มปลาข้าวแห้งทะเลสูตรเด็ด ของอร่อยริมทางแห่งราชบุรี ภาพที่ 7 / 19

“คุณเว้ง” ข้าวต้มปลาข้าวแห้งทะเลสูตรเด็ด ของอร่อยริมทางแห่งราชบุรี