ผักกลิ่นหอมชนิดนี้! ที่แท้คือ "ไวอากร้าธรรมชาติ" บำรุงชายได้ดีเยี่ยม แถมคือยาดีรอบด้าน!

ผักกลิ่นหอมชนิดนี้! ที่แท้คือ "ไวอากร้าธรรมชาติ" บำรุงชายได้ดีเยี่ยม แถมนี่คือยาดีรอบด้าน!

แม้จะเป็นผักคู่ครัวที่คนไทยคุ้นเคยกันดีในหลาย ๆ เมนู แต่รู้หรือไม่ว่า ผักกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ชนิดนี้ มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมหาศาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการบำรุงสุขภาพของคุณผู้ชาย จนได้รับฉายาว่าเป็นยาดีที่คาดไม่ถึง

"ผักกุยช่าย" (ชื่อวิทยาศาสตร์: Allium tuberosum) เป็นผักสมุนไพรที่นิยมนำมาปรุงอาหารหลากหลาย เช่น ผัดกุยช่ายใส่ไข่ ผัดกุยช่ายใส่กุ้ง ต้มจืดกุยช่ายเต้าหู้ หรือขนมกุยช่าย แต่ในทางแพทย์แผนโบราณ กุยช่ายไม่ได้เป็นเพียงแค่วัตถุดิบในจานอาหารเท่านั้น ทว่ายังถูกจัดเป็น "ยาสมุนไพร" มาอย่างยาวนาน และด้วยสรรพคุณเด่นในการช่วยเสริมสร้างสมรรถภาพทางเพศชาย ทำให้หลายคนยกย่องผักชนิดนี้ว่าเป็น "ไวอากร้าธรรมชาติ"

ทำไม "กุยช่าย" ถึงได้ฉายา "ไวอากร้าธรรมชาติ"?

ตามตำราแพทย์แผนจีนระบุว่า กุยช่ายมีรสเผ็ดและอมเปรี้ยวเล็กน้อย มีฤทธิ์อุ่น มีสรรพคุณช่วยบำบัดอาการเสื่อมสมรรถภาพทางเพศ อาการฝันเปียก และปัญหาหลั่งเร็ว โดยจะเข้าไปช่วยบำบัดที่ต้นเหตุด้วยการช่วยบำรุงไต เสริมพลังหยาง (พลังชีวิตและความอบอุ่นในร่างกาย) ขับลม กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต สลายลิ่มเลือด ขับสารพิษ และละลายเสมหะ

นอกจากนี้ ผลการศึกษาทางการแพทย์สมัยใหม่ในสัตว์ทดลองยังพบว่า สารสำคัญในใบกุยช่ายมีส่วนช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน (Testosterone) และไนตริกออกไซด์ (Nitric Oxide) ซึ่งทั้งสองสิ่งนี้เป็นปัจจัยสำคัญที่เกี่ยวข้องกับระบบสืบพันธุ์และการแข็งตัวของเพศชาย จึงถือเป็นแนวทางที่มีแนวโน้มที่ดีในการช่วยฟื้นฟูภาวะฮอร์โมนลดลงและปัญหาเสื่อมสมรรถภาพ

ยิ่งไปกว่านั้น กุยช่ายยังอุดมไปด้วยวิตามินเอ, วิตามินซี, วิตามินกลุ่มบี, กากใยอาหาร รวมถึงแร่ธาตุสำคัญอย่างแคลเซียม, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม และธาตุเหล็ก ซึ่งล้วนแต่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงโดยรวม

ประโยชน์ดี ๆ ด้านอื่นของกุยช่ายที่คาดไม่ถึง (ยาดีรอบด้าน)

ไม่ใช่แค่ดีต่อเพศชายเท่านั้น แต่กุยช่ายยังส่งผลดีต่อสุขภาพในอีกหลายด้าน ซึ่งทั้งแพทย์แผนโบราณและแพทย์แผนปัจจุบันต่างยอมรับในคุณประโยชน์เหล่านี้:

• ช่วยระบบย่อยอาหาร: กุยช่ายมีฤทธิ์อุ่น ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหาร บรรเทาอาการท้องผูก และช่วยปรับปรุงอาการไม่สบายท้องในผู้ที่เป็นโรคกระเพาะปัสสาวะหรือลำไส้อักเสบ

• ช่วยลดไขมันในเลือด: มีส่วนช่วยให้ระบบไหลเวียนโลหิตทำงานได้ดีขึ้น ลดระดับไขมันในเลือด และช่วยป้องกันภาวะหลอดเลือดแดงแข็งตัว

• ต้านเชื้อแบคทีเรียและแก้อักเสบ: สาร "อัลลิซิน" (Allicin) ที่พบในกุยช่ายมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย ลดการอักเสบ และมีส่วนช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น

• บำรุงระบบทางเดินหายใจ: ด้วยปริมาณวิตามินเอที่สูง กุยช่ายจึงมีส่วนช่วยปกป้องและดูแลระบบทางเดินหายใจ บรรเทาอาการหวัด และช่วยลดความรุนแรงของอาการหอบหืด

• บำรุงกระดูกและสมอง: ข้อมูลจากเว็บ WebMD ระบุว่า กุยช่ายมีวิตามินเค, โคลีน และโฟเลต ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญที่มีงานวิจัยรองรับว่า ช่วยรักษาความหนาแน่นของกระดูก ช่วยเรื่องความจำ และเสริมสร้างการทำงานของระบบประสาทและสมอง

นอกจากนี้ สารประกอบกลุ่มซัลเฟอร์ (กำมะถัน) ที่พบในพืชตระกูลหอมและกุยช่าย ยังอยู่ระหว่างการศึกษาและวิจัยอย่างกว้างขวางเกี่ยวกับความสามารถในการช่วยป้องกันโรคมะเร็งบางชนิดอีกด้วย

ข้อควรระวังในการรับประทาน แม้กุยช่ายจะมีประโยชน์มากมาย แต่ไม่ควรรับประทานในปริมาณที่มากเกินไป เนื่องจากกุยช่ายมีฤทธิ์อุ่น หากทานมากอาจทำให้เกิดอาการร้อนในได้ นอกจากนี้ ผู้ที่มีอาการอักเสบเฉียบพลัน มีแผลร้อนในในปาก หรือผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอาหารอักเสบเฉียบพลัน ควรจำกัดหรือหลีกเลี่ยงการทานผักชนิดนี้ชั่วคราว เพื่อป้องกันไม่ให้อาการระคายเคืองกำเริบขึ้น

บทความนี้เรียบเรียงขึ้นเพื่อการให้ความรู้ด้านสุขภาพเบื้องต้น หากมีปัญหาสุขภาพเรื้อรังควรปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ