แรงบันดาลใจจากห้องครัว ไอศกรีมน้ำส้มสายชู สูตรใหม่สไตล์ซานซี

แรงบันดาลใจจากห้องครัว ไอศกรีมน้ำส้มสายชู สูตรใหม่สไตล์ซานซี
Workpoint TV

สนับสนุนเนื้อหา

ไอศกรีมรสน้ำส้มสายชู ขนมหวานแปลกใหม่ ที่ได้แรงบันดาลใจจากส่วนผสมในห้องครัว

ร้านไอศกรีมแห่งหนึ่งในเมืองไท่หยวน มณฑลซานซี ทางตอนเหนือของประเทศจีน ได้คิดสูตรไอศกรีมรสเด็ด ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากส่วนผสมในห้องครัว อย่าง “น้ำส้มสายชู” ผลิตภัณฑ์อันเลื่องชื่อของชานซี ซึ่งมีชื่อเสียงในระดับประเทศ

นอกจากน้ำส้มสายชูจะถูกนำมาปรุงใส่ก๋วยเตี๋ยวแล้ว ที่ผ่านมาก็นำไปผสมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และล่าสุดถูกนำมาเป็นส่วนประกอบในไอศกรีมแสนอร่อย

สำหรับไอศกรีมรสนี้ ทำจากนมวัว ข้าวฟ่าง ถั่ว และข้าวบาร์เลย์ และที่ถือเป็นดาวเด่นก็คือ น้ำส้มสายชูนั่นเอง

ตามรายงานระบุว่า ร้านไอศกรีมดังกล่าวสามารถขายไอศกรีมรสน้ำส้มสายชูได้ถึง 200 โคนต่อวันเลยทีเดียว ทำให้กลายเป็นรสชาติที่ขายดีที่สุดของทางร้านไปแล้ว

อย่างไรก็ตาม บางคนที่ได้ชิมรสชาติใหม่นี้รู้สึกว่ามีแค่รสเปรี้ยวของน้ำส้มสายชูเท่านั้น และความเป็นขนมหวานไม่มีเหลือ ขณะที่บางคนคิดว่าไอเดียนี้เป็นการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมท้องถิ่นกับขนมหวานได้อย่างลงตัว

ทั้งนี้ ชาวจีนบริโภคน้ำส้มสายชูมากกว่า 3.3 ล้านตันในทุกๆ ปี และตามข้อมูลในปี 2554 ระบุว่า น้ำส้มสายชูถูกนำมาเหยาะผสมในซุป หรือสำหรับจิ้มขนมปังเกือบทุกวัน ในชีวิตประจำวันของผู้คนในจีน

ติดตามSanook! News

ข่าวด่วน เกาะกระแสข่าวดัง บน Facebook คลิกที่นี่ และร่วมเป็นแฟนเพจเราบน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!