เกษตรกรพังงาเลี้ยงกุ้งก้ามแดงในร่องสวนปาล์มรายได้ดี

เกษตรกรพังงา ทดลองเลี้ยงกุ้งก้ามแดงในร่องสวนปาล์มน้ำมันพบผลตอบรับดี มีรายได้สู่ครัวเรือนเพิ่ม

ที่บ้านของ นายอกนิษฐ์ หลักแหลม อายุ 35 ปี เกษตรกรชาวเขาเฒ่า เลขที่ 72 ต.บางเตย อ.เมือง จ.พังงา ซึ่งปกติทำสวนปาล์มน้ำมันและจำหน่ายเนื้อไก่ส่งตลาดสดใน จ.ภูเก็ต จนกระทั่งได้เรียนรู้วิธีการเลี้ยงกุ้งก้ามแดง หรือ ล็อบสเตอร์น้ำจืด เป็นสายพันธุ์จากประเทศออสเตรเลีย ที่ได้นำมาทดลองเลี้ยงในประเทศไทย โดยพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช พระองค์ได้เล็งเห็นความต้องการของตลาด ทรงทดลองเลี้ยงเพื่อเป็นอาหาร และได้มอบหมายให้โครงการหลวงดอยอินทนนท์ ร่วมกับศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืดเชียงใหม่ กรมประมง หน่วยวิจัยประมงน้ำจืดบนพื้นที่สูงอินทนนท์ ทำการศึกษาทดลองเลี้ยง นายอกนิษฐ์ จึงได้ค้นคว้าหาวิธีการและขั้นตอนต่าง ๆ จากอินเทอร์เน็ต ก่อนจะสั่งพ่อ - แม่พันธุ์กุ้งก้ามแดงมา เริ่มเลี้ยงจำนวน 6 คู่ เพื่อดูเล่น ต่อมาเกิดลูกกุ้งจำนวน 5 คู่ ซึ่งแม่พันธุ์ตัวเดียวสามารถให้ลูกกุ้งได้ 300 - 500 ตัว จึงได้ขยายบ่อและจำหน่ายเป็นรายได้เสริมภายในครอบครัว ด้วยการขุดบ่อดินรองพลาสติกใส่น้ำไว้บริเวณร่องสวนปาล์มน้ำมัน ขนาดบ่อ กว้าง 2 x 4 เมตร ลึก 20 เซนติเมตร ใช้น้ำบ่อ พบว่าตลาดรับซื้อลูกกุ้งอายุ 10 วัน ราคาตัวละ 7 บาท ทำให้แต่ละเดือนสามารถสร้างรายได้เดือนละประมาณ 20,000 บาท เพิ่มมูลค่าจากพื้นที่ที่สวนปาล์มน้ำมันได้ 

ซึ่งการเลี้ยงกุ้งก้ามแดงไม่ใช้พื้นที่มากเหมือนสัตว์เศรษฐกิจอื่น และไม่ยุ่งยากในการดูแลมากนัก เพียงการเลี้ยงในบ่อดินจะดีกว่าบ่อรองพลาสติก ใช้ท่อ พีวีซี อาหารที่ได้จากธรรมชาติ (ตะไคร่น้ำที่อยู่ในบ่อ) ก็เพียงพอสำหรับกุ้งจำพวกนี้และไม่ได้ใช้สารเคมีแต่อย่างใด สำหรับกุ้งก้ามแดง ตัวโตเต็มที่จะมีน้ำหนักมากตัวละเกือบ 1 กิโลกรัม เนื้อมีรสชาติอร่อยเป็นที่นิยมจนได้รับฉายา ล๊อบเตอร์น้ำจืด เป็นที่ต้องการของโรงแรม ร้านอาหาร ภัตตาคาร ราคาดี