รพ.ธรรมศาสตร์ปทุมฯปลูกผักอินทรีย์พอเพียง

รพ.ธรรมศาสตร์ ปทุมธานี จัดโครงการปลูกผักอินทรีย์สวนครัวพอเพียงด้วยปุ๋ยหมักทำเอง

ที่โรงพยาบาลธรรมศาสตร์เฉลิมพระเกียรติ ศูนย์รังสิต ต.คลองหนึ่ง อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี ได้มีการปลูกผักอินทรีย์ ในโครงการปลูกผักสวนครัวพอเพียง บริเวณโรงพยาบาล บนพื้นที่ 2 ไร่ ด้วยการใช้ปุ๋ยหมักจากธรรมชาติ และให้บุคลากรของโรงพยาบาล นำผักที่ได้ไปใช้ปรุงประกอบอาหารเป็นการลดค่าใช้จ่าย เนื่องจากในโรงพยาบาลมีพื้นที่กว้างและมีต้นไม้ จะมีเศษใบไม้ที่ร่วงหล่นเป็นจำนวนมาก ที่ผ่านมาทางโรงพยาบาลได้กำจัดโดยการเผา เกิดปัญหามีควันเยอะรบกวนผู้อื่น ด้านผู้บริหารของโรงพยาบาลจึงมีความคิดที่จะนำเศษใบไม้กิ่งไม้นำมาทำเป็นปุ๋ยหมัก เพื่อที่จะนำไปใช้ประโยชน์ได้ต่อ โดยมี นางจันทนา พันธ์ประดิษฐ์ เจ้าหน้าที่บริหารงานทั่วไป และบุคลากรด้านอาคารสถานที่โรงพยาบาลเป็นผู้ดูแล 

ซึ่งมีขั้นตอนการทำปุ๋ยหมัก คือ นำเศษอาหารประเภทเปลือกผลไม้จากโรงอาหาร มาหมักกับกากน้ำตาล เพื่อเป็นน้ำหมักชีวภาพ, นำไปทำเป็นปุ๋ยหมัก ใส่ต้นไม้และพืชสวนครัวที่ปลูกไว้รอบอาคารหอพักบุคลากรโรงพยาบาล ประกอบด้วย คะน้า ผักไชยาหรือคะน้าแม็กซิโก แคกินดอกกินยอด พริกขี้หนู เห็ดนางฟ้า กะเพรา โหระพา กวางตุ้ง กวางตุ้งฮ่องเต้ สับปะรด มะเขือเปราะยักษ์ สะระแหน่ กล้วยน้ำว้า มะละกอฮาวาย 

ด้าน รศ.นพ.จิตตินัดด์ หะวานนท์ ผู้อำนวยการโรงพยาบาลธรรมศาสตร์เฉลิมพระเกียรติ กล่าวว่า โครงการดังกล่าวได้เริ่มมาเป็นเวลากว่า 2 ปี แล้ว ซึ่งการปลูกจะไม่ใช้สารเคมีเลย โดยแพทย์พยาบาลและบุคลากรสามารถรับประโยชน์จากพืชผักเหล่านี้ เป็นการช่วยลดค่าใช้จ่ายภายในครัวเรือนได้ นอกจากนี้ ผักที่เราปลูกเองเราก็มั่นใจว่าสะอาด และถูกสุขลักษณะปลอดสารพิษแน่นอน