แม้จะผ่านมาหลายปี แต่กระแสเกาหลีก็ยังไม่จางหาย ไม่ว่าจะเป็นละคร ศิลปินนักร้อง หรืออาหาร ก็ยังคงได้รับความนิยมอยู่อย่างมากมายในบ้านเรา

ล่าสุด Wicked Snow คาเฟ่แบรนด์ดังจากเกาหลีก็ได้พาขนมหวานรสชาติดีอย่าง "พิงสุ" (Bingsu) บินตรงมาให้ติ่งเกาหลีได้กรี๊ดสลบกันอีกครั้ง โดยเฉพาะคนที่เคยไปเที่ยวเกาหลีแบบตีตั๋วไม่ง้อทัวร์ น่าจะพอมีเวลาไปนั่งสัมผัสบรรยากาศความชิลของคาเฟ่ที่นั่นกันอยู่บ้าง และอาจจะติดอกติดใจกับขนมหวานเกล็ดน้ำแข็งที่ว่านี้กันมาแล้ว ร้าน Wicked Snow ที่ว่านี้ตั้งอยู่ที่โครงการแอมพาร์ค (I'm Park) จุฬาฯ 22 ซึ่งนับได้ว่าเป็นสาขาแรกในประเทศไทย หรือสาขาแรกของโลกที่ขยายออกมายังต่างประเทศก็ว่าได้

Wicked Snow แห่งนี้โดดเด่นด้วยสไตล์การตกแต่งร้านแบบคอนเทมโพรารี่ มีมุมต่างๆ ให้ได้เซลฟี่หรือเช็คอินโพสรูปเก๋ๆ ได้แบบคนดูต้องอิจฉา คาเฟ่แบรนด์นี้เป็นที่ฮอตฮิตสุดๆ ในหมู่วัยรุ่น นักเรียน นักศึกษาในเกาหลี เรามักจะเห็น Wicked Snow ตั้งอยู่ในแหล่งชุมชนหรือย่านการค้าที่ใกล้กับมหาวิทยาลัย อาทิ โซล ปูซาน คยองกี แดกู และ อินชอน โดยมี Signature เด่นคือ "พิงสุ" (Bingsu) เกล็ดน้ำแข็งที่นุ่มละมุนราวกับปุยนุ่นซึ่งมีรสชาติของนมเป็นส่วนประกอบสำคัญ โปะหน้ามาด้วยท้อปปิ้งหลากหลายสไตล์รสชาติทั้ง 6 แบบ ที่คัดสรรคุณภาพมาเต็มที่แบบไม่หนีจากต้นฉบับ เสมือนไปนั่งชิมอยู่ที่เกาหลีเลยทีเดียว

ในวันเปิดร้านอย่างเป็นทางการ แม่งานใหญ่อย่าง นางนพมาศ ผาณิตพิเชฐวงศ์ กรรมการ บริษัท ไวท์ แคสเซิล จำกัด ตัวแทนผู้ประกอบธุรกิจ Wicked Snow (วิคเก็ต สโนว์) ในประเทศไทย ได้เชิญ มร.มิน บยอง ดน (Mr.Min Byoung Don) ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร BARS International เจ้าของแบรนด์ Wicked Snow และทีมผู้บริหารจากประเทศเกาหลี มาร่วมงาน พร้อมพูดคุยเกี่ยวกับการเดินทางมาเปิดตัวในประเทศไทยของแบรนด์ Wicked Snow เพื่อให้คนไทยทั้งรุ่นเล็ก รุ่นใหญ่ ได้ลิ้มรสชาติของเกล็ดน้ำแข็งสุดนุ่มละมุนลิ้น ขณะเดียวกันบรรดาแขกที่ไปร่วมงานไม่ว่าจะเป็น เกศรา มัญชุศรี ผู้จัดการตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย, สมบูรณ์ เศรษฐิน, สุธิยา จิวเฉลิมมิตร นักยิงเป้าบินหญิงทีมชาติไทย, ภริตา -ภาคนี วิริยะรังสฤษฎ์, จารุดา สุดลาภา และ นพเก้า สุจริตกุล ตลอดจนบล็อกเกอร์จาก blog แนวกินดื่มเที่ยวชื่อดังที่ตบเท้าไปร่วมงาน ต่างก็ได้ร่วมชิมทั้ง 6 เมนู Signature กันอย่างเต็มที่เลยทีเดียว

เมนูเด่นที่ไม่ลองเป็นไม่ได้ของร้านนี้ ต้องยกให้เมนูเกล็ดหิมะทั้งหมดของร้านนี้ ที่เสิร์ฟมาพร้อมท้อปปิ้งสารพัดรสชาติให้เลือกได้ตามความชอบ เก็ลดหิมะของ Wicked Snow นั้นนุ่มละมุนกว่าเจ้าอื่นๆในตลาด เนื่องจากเป็น Milk-based ซึ่งเป็นการนำเอาวัตถุดิบที่เป็นนมคุณภาพดี มาผ่านเครื่องทำเกล็ดหิมะที่ต้องยกมาไกลจากเกาหลี ให้ออกมาเป็นเกล็ดหิมะชั้นดีนุ่มละมุน เข้ากันได้ดีเหลือเกินกับท้อปปิ้งที่เป็น Signature ไม่ว่าเป็น Mango Snow ที่มีท้อปปิ้งมะม่วงสุกเหลืองพันธุ์ดี ที่รสชาติหวานของมะม่วงชิ้นโตราดซอสมะม่วงเข้ากันได้เป็นอย่างดี

หรือหากใครเป็นคนถูกใจกับเสน่ห์ของความเปรี้ยวก็ต้องไม่พลาดกับ Berry Snow เกล็ดน้ำแข็งที่โปะมาด้วยผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ และชีสเค้กก้อนเล็กๆ ที่พอตักเข้าปากแล้วความเปรี้ยวของผลไม้และรสชาติของเกล็ดน้ำแข็งเข้ากันได้อย่างลงตัว ส่วน Choco Snow เหมาะสำหรับใครที่ชอบความเข้มข้นก็จะได้ลิ้มรสของเกล็ดหิมะรสช็อคโกแลต ซึ่งบาลานซ์รสชาติได้อย่างลงตัวไม่ขมจนเด่นออกมา และสำหรับ Gold Snow, Green Snow และ Milk Snow ซึ่งเป็นเกล็ดน้ำแข็งจากถั่วเหลือง รสชาเขียว และรสนมท้อปปิ้งถั่วแดง ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าลองเหมือนกัน

สไตล์ขนมหวานแบบนี้ น่าจะติดลิ้นคนไทยได้ไม่ยาก โดยเฉพาะกลุ่มวัยรุ่น นักเรียน นักศึกษาที่ชอบนั่งแฮงค์เอาท์ในมุมสบายๆ กับเพื่อน หรือครอบครัวที่สามารถสร้างความสุขให้ได้ตั้งแต่คุณพ่อ คุณแม่ จนถึงลูกๆ และนอกจาก Ice Dessert แล้ว ที่ร้านก็ยังมี Berry Toast ที่มีเนื้อขนมปังไม่หนาจนเกินไป ในขนาดกำลังอิ่ม และเครื่องดื่มร้อน เย็น ไว้ให้บริการ

Wicked Snow, Ice Dessert & Brunch Café ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 โครงการแอมพาร์ค (I'm Park) จุฬาฯ ซอย 22 เปิดให้บริการตั้งแต่ 11.00 น. - 20.00 น. (ปิดวันจันทร์) ช่องทางการติดต่อกับทางร้านได้แก่ facebook.com/The-Wickedsnow-Thailand

(Advertorial)

Wicked Snow พา “พิงสุ” ของหวานไฮโซจากเกาหลีบินตรงสู่ไทย

Wicked Snow พา “พิงสุ” ของหวานไฮโซจากเกาหลีบินตรงสู่ไทย2 / 20

Wicked Snow