ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูศรีสะเกษปรับขึ้นราคา

ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูลุงแก้ว ตั้งอยู่ที่บ้านหนองโปร่ง ถ.ชิดบัญชา ต.น้ำอ้อม อ.กันทรลักษ์ จ.ศรีสะเกษ ซึ่งเป็นร้านขายก๋วยเตี๋ยวหมูชื่อดังรสชาติอร่อยของ อ.กันทรลักษ์ ซึ่งเป็นอำเภอที่อยู่ติดกับแนวชายแดนไทย-กัมพูชา ปรากฏว่า การที่เนื้อหมูแดงขึ้นราคาแพงมากกว่าเดิมเป็น ก.ก.ละ 160 บาท ทำให้ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูแห่งนี้ได้รับผลกระทบเป็นอย่างมาก เนื่องจากว่า หมูแดงเป็นส่วนสำคัญในการทำก๋วยเตี๋ยว ทำให้การขายก๋วยเตี๋ยวหมู ได้กำไรลดน้อยลงมากกว่าเดิม เพราะว่า เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวหมู ต้องจ่ายค่าเนื้อหมูแดง แพงมากขึ้นกว่าเดิม และต้องแบกภาระรับราคาเนื้อหมูแพงมานานหลายเดือนแล้ว และยังไม่ได้มีการขึ้นราคาค่าก๋วยเตี๋ยวแต่อย่างใด แต่ว่าเมื่อหมูแดงราคาสูงขึ้นถึง ก.ก.ละ 160 บาท ทำให้เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยว ไม่สามารถที่จะทนต่อการขาดทุนอีกต่อไปได้แล้ว และตัดสินใจปรับราคาขายก๋วยเตี๋ยวหมูสูงขึ้นกว่าเดิมอีก 10-20 บาทต่อชาม

ทั้งนี้ นางจำปา เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวหมูลุงแก้ว กล่าวว่า ตนยอมรับว่า การที่เนื้อหมูแดงขึ้นราคาสูงมากขึ้นกว่าเดิม ทำให้ตนได้รับผลกระทบมาก เนื่องจากว่า ทำให้ต้นทุนในการทำก๋วยเตี๋ยวสูงขึ้น แต่ว่าตนก็ต้องทนยอมขาดทุนมาโดยตลอด ดังนั้นจึงได้ตัดสินใจขึ้นราคาก๋วยเตี๋ยวจากเดิมชามละ 30 บาท ขึ้นราคาเป็นชามละ 40 บาท และก๋วยเตี๋ยวพิเศษชามละ 50 บาท