สถานีอุเอโนะร่วมกับบริษัทผู้ผลิตขนม จับมือกันคิดค้นขนมเอาใจแฟนแพนด้าสุดน่ารัก “แพนด้าโนะอุนโกะ” หรือ “อึแพนด้า” ขึ้นมาแล้วเรียบร้อย ซึ่งแน่นอนว่าก็เป็นที่พูดถึงกันอย่างมาก ก็แหม... ถึงจะเอ็นดูเจ้าแพนด้าขนาดไหน ก็ไม่ใช่ว่าจะกินอึมันได้หรอกนะ

แต่ก็ไม่ต้องตกใจไป แพนด้าโนะอุนโกะไม่ใช่อึแพนด้าจริงๆ เสียหน่อย แต่เป็นขนมญี่ปุ่นที่เรียกกันว่า “ฟุกาชิ” ทำจากกลูเตน ซึ่งเป็นโปรตีนในแป้งสาลี แล้วเอามาเคลือบผิวปรุงรสให้ได้ตามต้องการ แค่ภาพลักษณ์ภายนอกเท่านั้นที่คล้ายคลึงกับอึแพนด้า รสชาติจะเป็นอย่างไรก็ต้องตามไปลองชิมกันเอาเองนะ ส่วนลายแทงยกให้เป็นหน้าที่ของ ANNGLE ได้เลย

ตรง Ecute Ueno บริเวณ Park exit นั้นจะมีร้านของฝากชื่อ “อุเอโนะแลนด์” อยู่ในตัวสถานีชั้น 3 ตอนนี้เริ่มวางจำหน่ายแพนด้าโนะอุนโกะแล้ว ที่มาก็คือ ตั้งแต่เจ้าแพนด้าน้อย “ชังชัง” เกิดที่สวนสัตว์อุเอโนะเมื่อเดือนมิถุนายนปีก่อน ก็ได้มีการวางแผนว่าอยากจะคิดค้นสินค้าใหม่ที่แฝงไปด้วยความสนุกสนานขึ้นมา และหาซื้อที่อื่นไม่ได้นอกจากอุเอโนะแลนด์เท่านั้น

หากดูจากภายนอก แพนด้าโนะอุนโกะจะคล้ายกับอึแพนด้ามาก ขนาดชิ้นละ 5-6 เซนติเมตร รับประทานได้พอดีคำ เคลือบด้วยชาเขียวจากเมืองเกียวโต ใน 1 ซองบรรจุ 80 กรัม ราคาอยู่ที่ 594 เยน หรือราวๆ 170 บาท ตอนแรกทางผู้จัดจำหน่ายคาดว่าน่าจะขายได้ประมาณ 300 ถุง ต่อ 3 วัน แต่พอเอาเข้าจริงๆ ปรากฏว่าเสียงตอบรับดีเกินคาด แพนด้าโนะอุนโกะมียอดจำหน่ายถึงวันละ 200 ถุงเลยทีเดียว

เนื่องจากเป็นขนมผลิตด้วยมือ จึงไม่สามารถผลิตได้คราวละจำนวนมาก หากตั้งใจเดินทางไปซื้อแต่สินค้าหมดเสียก่อนก็ต้องขออภัยเป็นอย่างสูง ทางที่ดีมีโอกาสให้รีบไป บอกได้คำเดียวว่าของมันต้องลอง และเพราะคำว่า อุน จาก อุนโกะ นั้นพ้องกับคำว่า อุน ที่แปลว่า โชค ในภาษาญี่ปุ่นด้วยเช่นกัน จึงมีบางคนเชื่อว่าหากไปซื้อหามาไว้ก็จะได้พก “โชค” กลับมาด้วย เป็นของฝากของขวัญที่เยี่ยมอะไรอย่างนี้

บริษัทผู้ผลิตแพนด้าโนะอุนโกะก็ไม่ธรรมดาเลยจริงๆ เขาดำเนินงานเกี่ยวกับการผลิต “ฟุ” มาตั้งแต่ปีเมจิที่ 15 หรือ 137 ปีมาแล้ว เรื่องความรู้ความชำนาญแต่โบร่ำโบราณในฝีมือการผลิตนั้นไว้ใจได้ โดยเฉพาะแพนด้าโนะอุนโกะเป็นขนมผลิตด้วยมือ จึงมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ความรู้สึกหวนหาวันเก่าๆ เมื่อได้สัมผัสรสหวานตามด้วยรสขมนิดๆ ของชาเขียวที่ต้องลองเองถึงจะรับรู้ได้ เป็นขนมที่ทานได้ทานดีตั้งแต่เด็กไปจนผู้ใหญ่เลยทีเดียว

แพนด้านั้นกินต้นไผ่เป็นหลัก แต่เนื่องจากไม่สามารถย่อยภายในร่างกายได้ทั้งหมด ทำให้อุจจาระของมันยังมีสีเขียวของไผ่หลงเหลืออยู่ แพนด้าโตเต็มวัยจะมีอุจจาระขนาดใหญ่ประมาณ 15 เซนติเมตร และวันหนึ่งจะถ่ายหนักราวๆ 100 ก้อนเลยล่ะ ขนมแพนด้าโนะอุนโกะจึงใช้ชาเขียวเคลือบให้มีสีคล้ายกันกับของจริง ขนาดก็เท่ากับอึของลูกแพนด้า และช่วงโกลเด้นวีคจะมีอีเวนต์ที่ Tokyu hands ชั้น 2 สาขาชินจูกุ แฟนแพนด้าถ้าสนใจก็จัดคิวไว้เลย

■อุเอโนะแลนด์ PRODUCED by Kenelephant
East JR Ueno station 3Fl. 7-1-1 Ueno, Taito-ku, Tokyo
เวลาทำการ: 08:00-22:00 น.（วันอาทิตย์และวันหยุดราชการเปิดถึง 21:30 น.）

■ออนไลน์ช้อป pandanounko

อัลบั้มภาพ อึแพนด้า! ขนมรูปแบบใหม่ของญี่ปุ่นจำหน่ายแล้วที่สถานีอุเอโนะ ภาพที่ 2 / 4

อึแพนด้า! ขนมรูปแบบใหม่ของญี่ปุ่นจำหน่ายแล้วที่สถานีอุเอโนะ