ไอเดียปลูกผักสวนครัวในบ้าน หมุนเวียนตามฤดูกาลต่างๆ ทำให้บ้านมีผักปลอดภัยกินตลอดทั้งปี

ไอเดียปลูกผักสวนครัวในบ้าน หมุนเวียนตามฤดูกาลต่างๆ ทำให้บ้านมีผักปลอดภัยกินตลอดทั้งปี
ihome

สนับสนุนเนื้อหา

สวัสดีเพื่อนๆ iHome108 วันนี้เรานำเสนอการปลูกพืชผักสวนครัว แบบผสมผสาน ภายในบ้าน ที่ปลูกหมุนเวียนไปตามช่วงเวลา และตามฤดูกาลต่างๆ เพื่อให้ได้ผักที่มีคุณภาพดีมีความสดใหม่ และความเจริญเติบโตในช่วงเวลาต่างๆ การปลูกพืชผักแบบผสมผสานขั้นต้น ควรเลือกชนิดผักที่จะนำมาปลูกให้เหมาะสมกับฤดูกาล เพื่อให้ผักเจริญเติบโต แข็งแรงทนต่อโรคและแมลง ควรหมุนเวียนสลับชนิดหรือปลูกผักหลายชนิดในเวลาเดียวกัน

ไอเดียปลูกผักสวนครัวpantip

เราไปดูกันว่า การปลูกผักสวนครัวในบ้าน หมุนเวียน ตามฤดูกาลต่างๆ ทำให้บ้านมีผักปลอดภัยกินตลอดทั้งปี ในแต่ละช่วง ควรปลูกอะไร

ไอเดียปลูกผักสวนครัวpantip
ผักสวนครัว ที่สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี

  1. ผักกวางตุ้ง ตระกูลกะหล่ำและผักกาด มีก้านใบหนาและยาวอวบน้ำ  ผักกาดเขียวกวางตุ้งจะออกดอกเมื่ออายุประมาณ 55-75 วัน
  2. ผักกาดหอม หรือที่เรารู้จักกันดีในชื่อของ ผักสลัด  40-45 วัน ก็ทานได้แล้ว
  3. ตั้งโอ๋ ประมาณ 50 วัน ถึงจะเริ่มทำการเก็บเกี่ยวได้
  4. ผักชี พืชล้มลุกอายุสั้น ใช้เวลาปลูก และเติบโตประมาณ 40-60 วัน
  5. หอมแบ่ง หอมแบ่ง หรือ “ต้นหอม” เป็นผักที่เป็นส่วนผสมหรือเป็นเครื่องปรุงในอาหารเกือบแทบจะทุกอย่าง  ใช้เวลาในการปลูก 45 วัน
  6. ถั่วฝักยาว ใช้น้ำน้อย เป็นพืชอายุสั้น ปลูกเพียง 2 เดือน
  7. มะระ ฤทธิ์เป็นยารักษาโรค นิยมนำมาประกอบอาหารเพื่อบำรุงร่างกาย สามารถเก็บเกี่ยวผลได้ใน 40-50 วัน
  8. บวบ / ฝัก

ไอเดียปลูกผักสวนครัวpantip

 

ไอเดียปลูกผักสวนครัวpantip
ชนิดผักสวนครัว ที่ควรปลูกในช่วงฤดูร้อน ช่วงเดือนกุมภาพันธ์ – เมษายน มีดังนี้

  1. ผักชี
  2. ต้นหอม 
  3. ผักบุ้งจีน 
  4. แตงกวา
  5. ผักกาดหัว
  6. ถั่วฝักยาว
  7. ผักคะน้า
  8. ผักกวางตุ้ง
  9. ผักกาดขาว
  10. มะระ
  11. ผักกาดเขียว
  12. แตงไทย

ไอเดียปลูกผักสวนครัวpantip

 

ไอเดียปลูกผักสวนครัวpantip

 ชนิดผักที่ควรปลูกในช่วงฤดูต้นฝน ช่วงเดือนพฤษภาคม – กรกฎาคม มีดังนี้

  1. ผักคะน้า
  2. กุยช่าย
  3. บวบเหลี่ยม
  4. หอมแดง
  5. ผักกวางตุ้ง
  6. ข้าวโพดอ่อน

ชนิดผักที่ควรปลูกในช่วงปลายฤดูฝน ช่วงเดือนสิงหาคม – ตุลาคม มีดังนี้ 

  1. ผักชีลาว
  2. ผักโขม
  3. กุยช่าย
  4. ผักกวางตุ้ง
  5. ผักคะน้า
  6. ผักกาดขาว
  7. หอมแบ่ง
  8. มันเทศ
  9. มะเขือเปราะ
  10. มะเขือยาว
  11. ผักกาดหอม
  12. ผักบุ้งจีน
  13. พริกขี้หนู พริกชี้ฟ้า

 ชนิดผักที่ควรปลูกในช่วงฤดูหนาว ช่วงเดือนพฤศจิกายน – มกราคม มีดังนี้

  1. หอมแบ่ง
  2. กุยช่าย
  3. กระเทียม
  4. ขึ้นฉ่าย
  5. กะหล่ำปลี / กะหล่ำดอก
  6. มะเขือเทศ
  7. ผักกาดปลี
  8. กะหล่ำปม

 

ติดตามSanook! Home

ติดตาม เกร็ดความรู้ ข้อมูลน่ารู้ เรื่องบ้าน ได้ที่ https://www.sanook.com/home/ ทุกๆ เรื่องที่คุณอยากรู้ ร่วมเป็นแฟนเพจเราบน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!