หลาย ๆ คนอาจจะเคยสงสัยว่าเมล็ดกาแฟในแต่ละถุงที่เราซื้อมา มีที่มาการเดินทางมาจากไหน ผ่านกรรมวิธีใดมาบ้าง Starbucks ให้คำตอบคุณได้

ล่าสุด Starbucks ร่วมกับ Microsoft พัฒนาระบบ Blockchain ให้ลูกค้าสามารถตรวจสอบเส้นทางการเดินทางของเมล็ดกาแฟในถุง ๆ นึงได้แล้ว ว่าต้นทางมาจากที่ไหนบ้าง และปลายทางของเมล็ดกาแฟ ก่อนที่จะถูกคั่วออกมาแพ็กใส่ถุงอยู่ที่ไหน

1509229-20200826060032-758dfec

1509229-20200826060034-c30a076

เบื้องต้นในตอนนี้ จะสามารถใช้ได้ในสหรัฐฯ เท่านั้น โดยใช้รหัสที่อยู่ข้างถุงถ่ายหรือกรอกลงไปในเว็บไซต์ traceability.starbucks.comเพียงเท่านี้ลูกค้าก็จะสามารถตรวจสอบเส้นทางของเมล็ดกาแฟได้แล้ว

อย่างรายละเอียดภายในภาพ จะเห็นได้ว่ากาแฟ Pike Place® Roast ถุงนี้มีต้นกำเนิดจาก 2 ที่ คือ บราซิล และโคลอมเบีย ในสัดส่วนที่แตกต่างกัน โดยถูกคั่วเมล็ดกาแฟที่ Kent Flexible Roasting Plant รัฐวอชิงตัน สหรัฐฯ

1509229-20200826060034-c30a076

1509229-20200826060038-d2e86fb

ไม่เพียงลูกค้าเท่านั้นที่จะรู้ที่มาของเมล็ดกาแฟ ชาวไร่กาแฟยังสามารถตรวจสอบได้ด้วยว่าเส้นทางของกาแฟหลังจากได้เก็บแล้ว ปลายทางจะไปอยู่ที่ไหนบ้าง

Starbucks ใช้ Blockchain ให้ลูกค้าตรวจสอบการเดินทางของเมล็ดกาแฟ

Starbucks ใช้ Blockchain ให้ลูกค้าตรวจสอบการเดินทางของเมล็ดกาแฟ7 / 8

Starbucks ใช้ Blockchain ให้ลูกค้าตรวจสอบการเดินทางของเมล็ดกาแฟ