มะม่วงสุก-มะม่วงดิบ แบบไหนดีกว่ากัน? รวมสรรพคุณเด็ดของมะม่วง ผลไม้สุดฮิต

หนึ่งในผลไม้ที่ถูกใจทั้งชาวไทย และชาวต่างประเทศ แถมราคายังไม่แพง และหาซื้อได้ง่ายสุดๆ คงหนีไม่ “มะม่วง” ที่อร่อยได้ทั้งแบบดิบ และสุก แถมแต่ละสายพันธุ์ยังมีรสชาติที่แตกต่างกันออกไปอีกด้วย

มะม่วงดิบ – กรอบ เปรี้ยว เคี้ยวเพลิน แต่ต้องกินให้พอดี

มะม่วงดิบ มีรสเปรี้ยว เคี้ยวมัน เหมาะกับการจิ้มน้ำปลาหวานหรือพริกเกลือ จึงมักเป็นของว่างยอดฮิต แต่ต้องระวังเรื่องโซเดียมและน้ำตาลจากน้ำจิ้มด้วย

ประโยชน์ของ มะม่วงดิบ

มะม่วงดิบ มีทั้งรสหวานมัน และเปรี้ยวจี๊ด ด้วยเหตุนี้เองถึงทำให้มะม่วงเต็มไปด้วยวิตามินซี มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส ช่วยป้องกันหวัด เลือดออกตามไรฟัน และแก้อาการร้อนใน กระหายน้ำ

ข้อเสียของมะม่วงดิบ

• อาจทำให้ท้องอืดหรือระคายเคืองกระเพาะในบางคน โดยเฉพาะถ้ากินขณะท้องว่าง

• ถ้ากินคู่กับน้ำปลาหวานบ่อย อาจเสี่ยงต่อโรคความดันโลหิตสูงจากโซเดียม

กินยังไงให้สุขภาพดี

• เลือกจิ้มกับพริกเกลือสูตรโซเดียมต่ำ หรือกินเปล่าๆ กับเกลือเล็กน้อย

• ไม่ควรกินตอนท้องว่างหรือเกิน 1-2 ผลต่อวัน

มะม่วงสุก หวานหอม อร่อยแบบธรรมชาติ แต่ต้องระวังน้ำตาล

มะม่วงสุกอุดมไปด้วยวิตามิน โดยเฉพาะวิตามินเอและซี ช่วยบำรุงสายตา เสริมภูมิคุ้มกัน และยังให้พลังงานสูง เหมาะกับผู้ที่ต้องการเพิ่มพลังระหว่างวัน

ประโยชน์ของ มะม่วงสุก

มะม่วงสุก จะมีสีเหลือง จึงเต็มไปด้วยวิตามินเอ และเบต้าแคโรทีน ที่ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันสายตามัวมองเห็นไม่ชัดในเวลากลางคืน และยังมีฤทธิ์เป็นยาระบาย มีกากใยอาหารที่ช่วยในการขับถ่ายอีกด้วย

ข้อเสียของมะม่วงสุก

• มีน้ำตาลธรรมชาติสูง กินมากอาจทำให้น้ำหนักขึ้นหรือกระทบระดับน้ำตาลในเลือด

• ค่าดัชนีน้ำตาลสูงกว่าแบบดิบ ไม่เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน

กินยังไงให้สุขภาพดี

• กินเป็นของหวานหลังมื้อหลัก ไม่เกินครึ่งผลต่อครั้ง

• หากเป็นผู้ป่วยเบาหวานหรือควบคุมน้ำหนัก ควรหลีกเลี่ยงหรือจำกัดปริมาณ

ข้อควรระวังในการทานมะม่วง

หลายคนอาจมีปัญหาท้องอืด หนักท้องเมื่อทานมะม่วงดิบมากเกินไป จึงควรทานครึ่งลูกใหญ่ หรือ 1 ลูกเล็กหลังมื้ออาหาร ไม่ควรทานมากเกินไป เพราะอาจทำให้ท้องอืด รู้สึกอึดอัดเหมือนอาหารไม่ย่อยได้

สำหรับมะม่วงสุก เป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงเช่นกัน ผู้ป่วยเบาหวานควรหลีกเลี่ยง เพราะเป็นผลไม้ที่มีพลังงานสูง ยิ่งทานเป็นเมนูข้าวเหนียวมะม่วงยิ่งแล้วใหญ่ สำหรับคนปกติที่ไม่มีโรคประจำตัวอะไร สามารถทานมะม่วงสุกได้ ¾ ผล หลังมื้ออาหาร

สรุปเลือกมะม่วงแบบไหนดี?

• คุมน้ำหนัก/เบาหวาน: เลือกมะม่วงดิบ (กินแบบพอดี ไม่จิ้มน้ำปลาหวาน)

• ต้องการพลังงานเร็ว/บำรุงสุขภาพทั่วไป: มะม่วงสุกตอบโจทย์

• คนรักสุขภาพทั่วไป: กินสลับกันได้ แต่ควบคุมปริมาณและวิธีการกินให้เหมาะสม

อ่านเพิ่มเติม

• 5 วิธีกินข้าวเหนียวมะม่วง ยังไงให้ไม่อ้วน