5 เมนูคลีนจากขนมปังแผ่น

     ปกติตอนเราซื้อขนมปังแบบแผ่นมาเรานึกว่าทำอะไรกับมันได้บ้าง นอกจากจะปิ้ง ทาแยม ทาเนยน้ำตาล แต่วันนี้เรามี 5 เมนูคลีนๆ จากขนมปังมาฝากกันโดย 5 เมนูนี้เป็นทางเลือกของคนเลือกทานที่อยากแนะนำให้ลองทำกันจ้า

     ยิ่งได้ขนมปังแบบแผ่นที่มีคุณภาพ ใช้แป้งสาลีไม่ฟอกขาว ไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์ ไขมันทรานส์ 0 กรัม และคอเลสเตอรอล 0% พร้อมทั้งหวานน้อยให้รสชาติแบบธรรมชาติ แล้วเราสามารถทำได้ทุกเมนูที่คิดมันช่างเป็นอะไรที่ดีต่อใจจริงๆ

1.ขนมปังแซลมอนรมควัน

     เห็นแล้วน่ากินมั้ยล่ะ เมนูนี้เป็นเมนูคลีนที่น่าจะหรูหราที่สุดใน บรรดา 5 เมนูนี้เลยก็ได้เพราะพระเอกของงานก็คือ แซลมอนรมควัน นั้นเองแต่ถ้าแลกกับความฟินแล้วล่ะก็ ไม่อยากจะพูดถึงเอาเป็นว่าเอาไปลองทำกันเลย

ส่วนผสม
1.เลอแปงโกลด์พรีเมี่ยมเบรดขนมปังชนิดแผ่น
2.น้ำสลัด
3.อโวคาโด
4.แซลมอนรมควัน
5.ไข่ไก่
6.ผักสลัดต่างๆ

วิธีทำ
1.นำขนมปังแผ่นไปปิ้งแข็ง แล้วนำน้ำสลัดมาทา
2.นำอโวคาโดและผักสลัดต่างๆที่เตรียมไว้มาวางบนขนมปัง
3.นำแซลมอนรมควัน และไข่ที่ลวกไว้ตามชอบวางบนขนมปังเป็นอันเสร็จ

คลิปวิธีทำประกอบ 

2.แซนด์วิชคลีน

การทำแซนด์วิชมีหลากหลายวิธี ไม่ตายตัว อยากใส่อะไรก็ใส่ลงไป แต่ที่เรานำมาให้เพื่อนๆ ได้ ชมวันนี้เป็นแซนด์วิชคลีนที่ทำให้อ้วนน้อยที่สุดและอุดมไปด้วยคุณประโยชน์อย่างมากมาย อยากรู้แล้วล่ะสิว่าใส่อะไรลงไปบ้างไปชมกันเลย

ส่วนผสม
1.เลอแปงโกลด์พรีเมี่ยมเบรดขนมปังชนิดแผ่น
2.ไข่ไก่
3.มะเขือเทศ
4.น้ำสลัด
5.ทูน่ากระป๋อง
6.เชดดาร์ชีส
7.ผักสลัด

วิธีทำ
1.นำขนมปังแผ่นมาทาน้ำสลัดลงไปให้ทั่ว แล้วนำชีสแผ่น ผักสลัด และมะเขือเทศหั่นแว่นวางลงไป
2.นำขนมปังแผ่นที่สองมาทาน้ำสลัดทาเช่นเดิมแล้วนำทูน่าใส่ไว้บนขนมปังแผ่นที่สอง
3.ทอดไข่ แล้วนำไข่มาวางบนขนมปังแผ่นที่ 1 แล้วนำขนมปังแผ่นที่ 2 มาประกบ นำมาหั่นครึ่งเป็นอันเสร็จเรียบร้อยจ้า

คลิปประกอบ

3.ขนมปังโรล

     นี่ถือว่าเป็นเมนูที่ทำง่ายที่สุดเลยก็ว่าได้ แต่ความอร่อยของมันนี้ไม่ธรรมดาเลยทีเดียว บวกกับต้องจิ้มกับน้ำสลัดอีกด้วย เก๋ไปอีกแบบใช่ไหมเพื่อนๆ งั้นเรามาดูวิธีทำกันเลย

ส่วนผสม
1.เลอแปงโกลด์พรีเมี่ยมเบรดขนมปังชนิดแผ่น
2.ผักสลัด
3.น้ำสลัด
4.ปูอัดแท่ง
5.ผักกรีนโอ๊ค(ผักกาดหอมแทนก็ได้นะคะ)
6.แตงกวาหั่นแท่ง

วิธีทำ
1.นำแผ่นขนมปังมาแล้วตัดขอบออกทั้ง 4 ด้าน จากนั้นใช้ไม้นวดแป้ง คลึงขนมปังให้เป็นแผ่นบางๆ แล้วใช้มีด หั่นครึ่ง ขนมปัง 1 แผ่น แบ่งได้เป็น 2 ชิ้นนะคะ ตามรูป
2.เอาขนมปังมา แล้วนำผักสลัด แตงกวา แล้วก็ปูอัด ไว้ตรงกลางนะคะ จากนั้นม้วนขนมปังให้แน่น ทำไปจนกว่าจะหมด เวลาวางให้วางส่วนที่ม้วนไว้ข้างล่างนะคะ
3.จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดที่เราเตรียมไว้ แค่นี้เราก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ

คลิปประกอบ

 

4.ทาร์ตสตรอว์เบอร์รี่ - อโวคาโด

     เป็นการทำทาร์ตที่ค่อนข้างน่ารักน่ากินมาก และนี่คือการรวมตัวของสตรอว์เบอร์รี่และอโวคาโด เพื่อนๆ ยังไม่รู้สึกถึงความฟินของมันล่ะสิท่า ถ้างั้นเราไปลองทำกันเลย

ส่วนผสม
1.เลอแปงโกลด์พรีเมี่ยมเบรดขนมปังชนิดแผ่น
2.สตรอว์เบอร์รี่
3.อโวคาโด

วิธีทำ
1.นำแม่พิมพ์รูปดอกไม้มากดทับขนมปังให้เป็นวงกลม แล้วนำขนมปังที่ได้ใส่แม่พิมพ์ทรงกรวยเพื่อนำไปอบ อบขนมปังที่ 200 องศา เพียง 6 นาที ตัวทาร์ตจะกรอบ
2.นำครีม อโวคาโด และสตรอว์เบอร์รี่ที่เตรียมไว้มาวางใส่ขนมปังเป็นอันเสร็จ แค่นี้ง่ายนิดเดียว

คลิปประกอบ

5.สลัดขนมปังกรอบ

     และสุดท้ายด้วยเมนูนี้ ถ้าเพื่อนๆ สังเกตเพื่อนๆ ก็จะเห็นว่าทุกเมนูที่ผ่านมาจะมาเป็นชิ้นๆ ซะส่วนใหญ่ แต่เพื่อนๆ ไม่ต้องตกใจนะคะเพราะมันอร่อยไม่แพ้กันเลย ถ้าอยากรู้ว่าคลีนแค่ไหนก็ลองไปทำกันเลยค่า

ส่วนผสม
1.เลอแปงโกลด์พรีเมี่ยมเบรดขนมปังชนิดแผ่น
2.ผักสลัด
3.น้ำสลัด
4.มะเขือเทศ
5.ชีสขูด
6.ออริกาโน่
7.พริกไทยดำ
8.เกลือป่น
9.ไข่ขาว

วิธีทำ
1.นำขนมปังที่เตรียมไว้มาหั่นให้เป็นชิ้นๆ เท่าที่เราต้องการ แล้วนำมาผสมกับ ชีสขูด ออริกาโน่ เกลือป่น และพริกไทยดำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำไปอบด้วยความร้อน 180 องศา เป็นเวลา 8 นาที
2.มาถึงการทำน้ำสลัดบ้าง เตรียมไข่ขาวใส่ถ้วย ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู มะนาว พริกไทยดำ และเกลือป่น แล้วคนให้เข้ากัน
3.นำจานจัดผักสลัดที่เตรียมไว้ แล้วนำขนมปังมาใส่จากนั้นราดด้วยน้ำสลัดพร้อมคนให้เข้ากันเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่าสลัดขนมปังกรอบ

คลิปประกอบ 

     เป็นไงบ้างล่ะ หวังว่าคงถูกใจสาวกคลีนไม่น้อยเลยนะคะ ถ้าใครกำลังหาเมนูอาหารเช้าแบบง่าย แล้วคิดอะไรไม่ออกลองเอาเมนูจากขนมปังไปลองทำดูนะคะ บอกเลยดีต่อกายและใจแน่นอนค่า

     ขอบคุณข้อมูลดีดีจาก FB: เลอแปง สนุกหลากหลาย อร่อยหลากรส



[Advertorial]