เมนูไข่อบใส่ซุกกินีผัดเพสโตซอส พร้อมเคล็ดลับดีๆ ไม่มีเม้ม

เมนูไข่อบใส่ซุกกินีผัดเพสโตซอส พร้อมเคล็ดลับดีๆ ไม่มีเม้ม

เมนูไข่อบใส่ซุกกินีผัดเพสโตซอส พร้อมเคล็ดลับดีๆ ไม่มีเม้ม
แชร์เรื่องนี้
แชร์เรื่องนี้LineTwitterFacebook

จ่ายตลาด            

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • นมสด ½ ถ้วย
  • พาร์เมซานชีส 1 ถ้วย
  • หมูบด / ไส้กรอกสด 1/3 ถ้วย
  • ซุกกินีขูด 1 ถ้วย
  • เพสโตซอส 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซุกกินี 1 ลูก                          
  • เกลือ / พริกไทย
  • น้ำมันมะกอก

เส้นทางสู่ความอร่อย

  • นำซุกกินีมาสไลซ์เป็นแผ่นบางๆ แล้วนำไปกรุในพิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมันมะกอกให้เต็มพิมพ์
  • เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะใส่หมูบด / ไส้กรอกสดลงไปผัดจนสุก นำซุกกินีขูดมาบีบน้ำออกใส่ลงไปผัดตามด้วยเพสโตซอส ผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ตักใส่ในพิมพ์ที่กรุซุกกินีไว้
  • ผสมไข่ไก่ นมสด เกลือและพริกไทย ในชามผสมตีให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์แล้วโรยด้วยพาร์เมซานชีสให้ทั่ว
  • นำไปเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 10-15 นาที หรือจนสุก

 เคล็ดลับดีๆ ไม่มีเม้ม

     สามารถเปลี่ยนจากหมูบดหรือไส้กรอก เป็นปลาแซลมอนหรือผักอื่นๆ ได้ตามชอบ

แผ่นรองจานวงกลม โหลเซรามิกคละสีฝาไม้ ทั้งหมดจาก Robinsonแผ่นรองจานวงกลม โหลเซรามิกคละสีฝาไม้ ทั้งหมดจาก Robinson

 

Text: Petchlda Pragattakomol
Photo: Vivat Paivimut
Stylist: Cholada Ananaweenusorn

แชร์เรื่องนี้
แชร์เรื่องนี้LineTwitterFacebook