เมนูไดเอทไม่เกิน 100 แคลอรี่ภาค2พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะกับเมนูแกงเลียงกุ้งสด เข้ามาดูวิธีทำที่แสนง่ายดายก

ชิ้งเชื่อว่าสาวๆหลายๆคนต้องชอบเมนูนี้แน่ๆเลยค่ะ เพราะอะไรอ่ะหรอ? ก็เพราะเมนูนี้ดีต่อสุขภาพ และเป็นหนึ่งในเมนูไดเอทที่ใครๆ ก็คงเคยใช้เป็นตัวช่วยอยู่แล้ว แกงเลียง 1 ชาม ให้พลังงานแค่ 100 กิโลแคลอรี่เท่านั้น แถมได้ทานผักเยอะแยะ อาทิ บวบ ฟักทอง ข้าวโพดอ่อน ฯลฯ หรือบางสูตรใส่เห็ดฟาง ใบตำลึง ถั่วฝักยาวเพิ่มเข้าไปอีก นอกจากจะอิ่มอร่อยแล้ว ยังดีต่อระบบขับถ่ายด้วยนะคะ

 

ดังนั้น วันนี้ Ching Can Cook ภูมิใจเสนอ แกงเลียงกุ้งสด คราวนี้ชิ้งเลือกเสิร์ฟพร้อมขนมจีนค่ะ เก๋ๆ จะได้น่าสนใจยิ่งขึ้น หรือเพื่อนๆจะทานกับข้าวสวยร้อนๆ และปลาทอด ปลาย่างด้วยก็ยิ่งแจ่มโบ๊ะไปเล้ย ^___<

 

อยากให้เพื่อนๆลองทำทานที่บ้านดูนะคะ วัตถุดิบหาง่ายมาก ที่สำคัญใช้เวลาทำไม่เกิน 15 นาที ทานผักเยอะๆแบบนี้รู้สึกดีจุงเบย ไม่พูดพล่ำทำเพลง เข้าสู่ขั้นตอนการทำกันเลยดีกว่าค่ะ \\^____^//

 

วัตถุดิบมีดังนี้

1 น้ำซุปหรือน้ำเปล่า

2 พริกแกง แกงเลียง

3 ข้าวโพดอ่อน

4 ฟักทอง

5 บวบ

6 กระชายซอย

7 กุ้งสด

 เครื่องแกง แกงเลียง

1.กระชาย

2.พริกชี้ฟ้าแดงผ่าเอาเมล็ดออก

3.พริกไทยขาว

4.หอมแดงหัวขนาดกลาง

5.กุ้งแห้ง

6.กะปิ

 

วิธีทำ

1. โขลกส่วนผสมสำหรับทำน้ำพริกแกงเลียงจนแหลก พักไว้

2. ตั้งน้ำซุปหรือน้ำเปล่าจนเดือดใส่พริกแกง แกงเลียงที่โขลกไว้เมื่อสักครู่ลงไป

3. ใส่ข้าวโพดอ่อน ฟักทองลงไป ต้มจนฟักทองเริ่มนิ่ม จากนั้นค่อยใส่บวบค่ะ ถ้าชอบเผ็ดก็สามารถใส่พริกสับได้ค่ะ

4. พอทุกอย่างสุกก็ใส่กุ้งสด ตามด้วยใบแมงลัก เป็นอันเสร็จ ทานกับขนมจีน

 

"เสร็จแล้วค่ะ น่าทานมั้ยคะ อิอิ"

ช่องทางติดตามผลงานชิ้ง
เว็ปรวบรวมสูตรอาหารกว่า 400 เมนู เข้าไปที่ www.ChingCanCook.com
หรือโหลด Application ของ Android ค้นหาคำว่า ChingCanCook โหลดฟรีไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ
หรือติดตามชมรายการ “เชฟกระทะเล็ก” ของชิ้งได้ที่ www.youtube.com/ChingCanCook